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烤好以后端出來散熱準備淡奶油180克,,糖粉15克低速打發(fā),,如圖,,打發(fā)好的奶油細膩,,不流動把奶油裝進裱花袋,從泡芙底部或者側邊擠進去,,泡芙就制作完成了
把面糊裝入裱花袋,,裱花嘴是中號齒的,提前把烤箱預熱200℃烤盤鋪油紙,,把面糊均勻的擠入烤盤中,,記得中間留空隙,烤的過程泡芙會膨脹,,變大,,防止粘連烤箱200℃中層先烤10分鐘,如圖,,泡芙都鼓起來了再轉180℃烤15分鐘,,中途不能打開烤箱門,后5分鐘根據(jù)泡芙上色程度調節(jié)溫度烤好以后端出來散熱準備淡奶油180克,,糖粉15克低速打發(fā),,如圖,打發(fā)好的奶油細膩,,不流動把奶油裝進裱花袋,,從泡芙底部或者側邊擠進去,泡芙就制作完成了一口一個,,奶油絲滑細膩,,微甜不膩,,好吃極了1.動物奶油容易化,泡芙制作完成后冷藏保存,,口感更佳 2.糖粉根據(jù)自己喜好調整 3.雞蛋大約需要2-3個蛋液的量,,不一定能用完,主要看面糊的狀態(tài),,后面糊是呈倒角狀,,粘稠的,不滴落
基礎款泡芙,,比起脆皮泡芙,,制作方法更簡單些,成功率高,,奶油可根據(jù)自己喜歡的甜度添加糖粉,,本方子用的是零卡糖粉,零脂肪,,不被吸收,,愛吃甜品的親們不用擔心含糖量過高哦By 陽春白雪小食光
放在火上煮開,黃油融化關火倒入低筋面粉迅速翻拌重新開火,,采用中小火,,翻炒一分鐘左右關火,這時鍋底部能輕輕粘上一層面團,,就可以了把面團攤開散熱,,降溫以后分次加入打散的蛋液,每次加入后需要翻拌均勻和面團充分融合吸收再加第次,,大約需要2-3個蛋液的量,,后面糊的狀態(tài)是呈倒角狀,粘稠的,,不滴落把面糊裝入裱花袋,,裱花嘴是中號齒的,提前把烤箱預熱200℃烤盤鋪油紙,,把面糊均勻的擠入烤盤中,記得中間留空隙,,烤的過程泡芙會膨脹,,變大,防止粘連烤箱200℃中層先烤10分鐘,,如圖,,泡芙都鼓起來了再轉180℃烤15分鐘,中途不能打開烤箱門,,后5分鐘根據(jù)泡芙上色程度調節(jié)溫度
成都經(jīng)典泡芙店鋪(2024更新成功)(今日/推薦),, 基礎款泡芙,,比起脆皮泡芙,制作方法更簡單些,,成功率高,,奶油可根據(jù)自己喜歡的甜度添加糖粉,本方子用的是零卡糖粉,,零脂肪,,不被吸收,愛吃甜品的親們不用擔心含糖量過高哦By 陽春白雪小食光準備淡味黃油55克,,水120毫升,,鹽1克,零卡糖粉18克,,淡奶油180毫升,,雞蛋2-3個小奶鍋中放120毫升水,55克黃油,,1克鹽放在火上煮開,,黃油融化關火倒入低筋面粉迅速翻拌重新開火,采用中小火,,翻炒一分鐘左右關火,,這時鍋底部能輕輕粘上一層面團,就可以了把面團攤開散熱,,降溫以后分次加入打散的蛋液,,每次加入后需要翻拌均勻和面團充分融合吸收再加第次,大約需要2-3個蛋液的量,,后面糊的狀態(tài)是呈倒角狀,,粘稠的,不滴落
一口一個,,奶油絲滑細膩,,微甜不膩,好吃極了1.動物奶油容易化,,泡芙制作完成后冷藏保存,,口感更佳 2.糖粉根據(jù)自己喜好調整 3.雞蛋大約需要2-3個蛋液的量,不一定能用完,,主要看面糊的狀態(tài),,后面糊是呈倒角狀,粘稠的,,不滴落做菜好吃都有技巧,,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接我的菜譜!
成都經(jīng)典泡芙店鋪(2024更新成功)(今日/推薦),, 在座位這個硬硬的毫無生氣的木板上又想了一想,,覺得我想的越想越通,但一想到剛才老師一個如此經(jīng)典的反問句“考試能得分嗎?”又把思緒強壓了下去,?! ∨d許“漁人”本不該出現(xiàn)在桃園的,興許桃園是不被人知道的,,也興許陶淵明但是寫這篇文章就是個錯誤,,如此美好的臆想應是出現(xiàn)在夢里的,拿出來擺在明面上反而不好,,不好到我挨了老師兩次罵,。 家住北國的我大概是看不到桃源那樣的美景的,,很是遺憾,,但好想在桃源呆上十天半個月。一來是可以得到耳畔清凈,,來是回來時可以告訴我們的語文老師“我在桃源呆的不錯,,比在這聽你嘮叨強多了!” 這就是我想說的,一個16歲別人們稱之為“溫室里的花朵”的90后所發(fā)的一點小牢騷,,一個讓老師所說的閱歷不多的小屁孩想說的,。