要怎么選擇寫(xiě)字樓飯?zhí)贸邪兀?br />結(jié)合季節(jié)特色
根據(jù)季節(jié)變化,，提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式,，調(diào)和人體新陳代謝,。厲害的廚師會(huì)以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ)，合理安排好企業(yè)員工的日常膳食,，注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪,，保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要,。除此之外，應(yīng)季食品新鮮有生氣,，能提供熱能及各種營(yíng)養(yǎng)素滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)發(fā)育,、生理及體力活動(dòng)的需要,，且各種營(yíng)養(yǎng)素之間保持適宜比例，十分有益身體,。

隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐知道的不斷加深以及需求的不斷加大,，營(yíng)養(yǎng)配餐的包括面將會(huì)越來(lái)越廣。毫無(wú)疑問(wèn),，營(yíng)養(yǎng)配餐是餐飲行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)之一,，特別適合在從事團(tuán)膳管理等業(yè)務(wù)的餐飲企業(yè)中推行，企業(yè)將營(yíng)養(yǎng)配餐的理念和服務(wù)帶給了客戶(hù),，讓更多的人享受到了健康的飲食和個(gè)性化的服務(wù),。
實(shí)質(zhì)上“團(tuán)膳”就是“團(tuán)體膳食”，以為機(jī)關(guān)單位,、校園,、寫(xiě)字樓、企業(yè)等提供工作餐為目的而衍生出來(lái)的帶有服務(wù)性質(zhì)的餐飲行業(yè),。食堂承包飯?zhí)贸邪?/p>

俗話說(shuō)“民以食為天”,，食物是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。身體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新所需求的原料,、人體的各種生理活動(dòng)和保持體溫恒定所需求的能量都是由食物供給的,。糧食、食用油,、蔬菜,、生果、肉類(lèi),、禽類(lèi),、水產(chǎn)品、蛋類(lèi),、乳類(lèi),、糕點(diǎn)、糖果,、罐頭,、飲料、豆制品......所以,，食堂的重要位置不可替代,，食堂飯菜好吃是我們幸福快樂(lè)的來(lái)源!隨著我國(guó)新式城鎮(zhèn)化建設(shè)速度的推進(jìn),，為食堂承包業(yè)提供了巨大的市場(chǎng),。學(xué)校飯?zhí)贸邪?/p>