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西貝的創(chuàng)始人賈國龍正式對外宣布,，從4月10日起其快餐新品牌“賈國龍空氣饃”正式改名為“賈國龍中國堡”,，準(zhǔn)備要開500家店?！爸惺綕h堡”的崛起不無關(guān)系,。曾經(jīng)的塔斯汀是一家“平平無奇”的披薩店，在挖掘到“中式漢堡”這個概念后開啟了“狂飆”之路，3年拓店近4000家,，成為當(dāng)之無愧的漢堡圈,。“面包胚”是塔斯汀選擇的與其他漢堡不同的主打差異點(diǎn),，選用48小時冷凍發(fā)酵面團(tuán),，手工搟制，現(xiàn)場烘烤,，與西式漢堡解凍后加熱的面包胚相比，口感更加松軟酥脆,。在切割方式上,，也采取了肉夾饃常用的單邊切割方式。小龍蝦,、魚香肉絲,、辣子雞、北京烤鴨等等,。