微波加熱干燥的原理：是利用微波在快速變化的高頻電磁場中與物質(zhì)分子相互作用,，被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng)，把微波能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能,，微波被物體吸收后,，物體自生發(fā)熱，加熱從物體內(nèi)部,、外部同時開始,，能做到里外同時加熱，不同的物質(zhì)吸收微波的能力不同,，其加熱效果也各不相同,，這主要取決于物質(zhì)的介質(zhì)損耗,。水是吸收微波很強烈的物質(zhì)，一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來進行加熱,，快速均勻,，達到很好效果。
本公司跟大型微波研究所合作,，由食品專家,、醫(yī)藥專家、微波專家根據(jù)您的物料特性,、產(chǎn)量要求設(shè)計出專門屬于您自己的設(shè)備,、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好,，所以含水量高的部份,，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的,。
  2、節(jié)能高效,。微波是直接對物料進行作用,，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,，所以熱效率極高,，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%,。
  3,、時間短，效率高,。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌,，大大縮短了干燥殺菌時間,，從而更能提高產(chǎn)量。
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