食品廠用什么消毒好，食品車間包材消毒柜

食品產(chǎn)業(yè)的衛(wèi)生狀況最近幾年得到了大家的重視,，傳統(tǒng)的消毒殺菌方法已不能適應(yīng)工業(yè)的發(fā)展,。紫外線和化學藥物熏蒸消毒都有缺點，紫外線不能做到完全的消毒,，會有遺漏對食品安全造成隱患,。而化學藥物的熏蒸又會藥物殘留，造成了二次污染,。臭氧消毒是最近幾年才普及的消毒手段,，有效的彌補了傳統(tǒng)消毒方法。

臭氧是依靠其強氧化能力達到殺滅微生物目的,，它與微生物細胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng),，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化。臭氧滅活病毒是通過直接破壞其RNA（核糖核酸）或DNA（脫氧核糖核酸）物質(zhì)完成的,。殺滅細菌,、霉菌類微生物是臭氧首先作用于細胞膜，使膜構(gòu)成成分受到損傷,，導致新陳代謝障礙并抑制其生長,，臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織，直至殺死,。濕度增加,，殺滅率提高，因為高濕度下微生物細胞膜變薄,，其組織容易遭到破壞,。 

規(guī)格型號：

結(jié)構(gòu)功能：      

1.臭氧消毒柜全身采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，美觀大方堅固,，不會輕易被腐蝕,，可在機器內(nèi)設(shè)定相關(guān)參數(shù)。

2.消毒柜里配有開關(guān)機的定時器,，可以根據(jù)現(xiàn)場,、使用、工作的需要來調(diào)節(jié)好機器的正常工作時間,。

3.臭氧消毒柜所使用的是金屬搪瓷放電管,，更是采用了國際先進的臭氧殺菌滅菌技術(shù)，滅菌消毒更徹底

4.優(yōu)質(zhì)的鋼材材料,，流暢的設(shè)計,，密封性好，無需擔心臭氧泄露,，安全性能好,。

5.可根據(jù)客戶使用需要，做臭氧濃度可調(diào)節(jié)功能,，增加紫外線滅菌功能,，可單門、雙門等,。

使用方法：      

1把需要消毒de瓶子,、包裝袋、衣服等放進臭氧消毒柜里,，然后關(guān)好柜門,，插上電源。

2.當按了機器上的電源鍵后,，消毒柜就開始進行消毒等工作了,，一般工作時間為30分鐘左右。

3.當消毒完成后消毒柜會自動停止工作,，因機器停了的時候消毒柜的臭氧還在進行消毒,，所以短時間內(nèi)不要開門，15分鐘左右再打開拿出來,。

4.消毒都弄完了,，東西也拿出來后可以把插座上的電源關(guān)了,，或把電源插頭拔了。

臭氧消毒柜使用注意事項

1.把餐飲具等帶有水的物品,、包材應(yīng)瀝干后再放進消毒柜內(nèi)去消毒,，可以縮短消毒de時間和降低機器電能消耗。

2.碗碟,、杯子等餐具和物品,、包材不要堆疊放一起，要豎直放在消毒柜層架上,，這樣才能保證臭氧氣體能彌漫到和快速消毒,。

3.在用臭氧消毒柜時要注意機器工作是否正常，如果高壓放電沒有吱吱的聲音或者沒有放電藍光,，則說明機器可能是發(fā)生故障了,，要及時進行維修。

4.放消毒柜的地方要干燥通風,，距離墻的位置不要小于30厘米,。

5.在消毒柜消毒期間，不能輕易打開柜門,，這樣會影響消毒效果,。

6.消毒柜停止工作后，過15分鐘左右再拿出來效果會更好,。當打開柜門時可能會有少量臭氧味溢出來,，這些對人體健康是無害的，可以放心使用,。

7．消毒柜需要保持干爽清潔,，在不用的時候，可以用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,，如果太臟的話,，可以用濕布蘸中性洗滌劑進行擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑,，最后要用干布擦干水分,。在清潔時要注意不能撞擊加熱關(guān)和臭氧發(fā)生器。

8．在使用時,，開啟機器前先檢查一下柜門的封條是否清潔和密封良好,，不然熱量散失或有臭氧溢出來，就會影響消毒效果,。

9．臭氧消毒柜要經(jīng)常使用,，至少每周一到兩天通電消毒一次，這樣的話不僅可以起到殺菌的目的，還能延長消毒柜的使用壽命,。

10.臭氧消毒柜在進行消毒時不能打開柜門,，否則臭氧就會全部釋放出來,這種高濃度的臭氧對人、環(huán)境是非常有害的,。所以大部分消毒柜都帶有智能安全鎖功能,，這樣就保證了用戶在使用過程中不會意外打開柜門。在消毒結(jié)束后等待20分鐘后再打開柜門的話可使消毒de效果更好,，另外也可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原成氧。

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