廚房設(shè)備按材質(zhì)劃分：根據(jù)設(shè)備的材質(zhì),，餐飲店廚房設(shè)備可以分為以下幾類(lèi)：不銹鋼廚房設(shè)備：以不銹鋼為主要材質(zhì)，具有耐腐蝕,、易清潔,、美觀大方等特點(diǎn)，多用于中高級(jí)餐廳,。陶瓷廚房設(shè)備：具有環(huán)保,、節(jié)能、安全可靠,、操作方便等特點(diǎn),，適用于各種類(lèi)型的餐廳。大理石廚房設(shè)備：以天然大理石為主要材質(zhì),，具有高貴典雅的自然風(fēng)格,，多用于高級(jí)餐廳。木質(zhì)廚房設(shè)備：以木材為主要材質(zhì),，具有自然紋理和高雅美觀的特點(diǎn),，多用于西式餐廳�,？靵�(lái)檢查一下你的廚房還缺哪些設(shè)備吧,！商用爐灶配定時(shí)器，精確控制火候,，避免食物燒焦,。福建安全餐飲后廚廚房設(shè)備供應(yīng)

多士爐、面包機(jī),、空氣煎鍋,、電煎鍋,、電水壺、早餐機(jī),、燒烤爐,、咖啡機(jī)、酸奶機(jī),、健康鍋,、攪拌機(jī)、面條機(jī),、面條機(jī)、絞肉機(jī),、豆芽機(jī),、打蛋機(jī)、豆腐機(jī),。廚房排煙通風(fēng)設(shè)備：抽油煙機(jī)：能迅速將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙排出室外,。排氣扇：又稱(chēng)通風(fēng)扇，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)葉片旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)氣流,，從而達(dá)到通風(fēng)降溫的效果,。新風(fēng)系統(tǒng)：它可以防止灰塵和細(xì)菌侵入室內(nèi)，自動(dòng)過(guò)濾送入室內(nèi)的空氣,，也可以去除室內(nèi)的水分和氣味,。廚房涼霸：又稱(chēng)頂風(fēng)扇，安裝在廚房頂部,，操作時(shí)只會(huì)向做飯的人吹,，不會(huì)吹滅灶具，安全性高,。福建安全餐飲后廚廚房設(shè)備供應(yīng)電烤箱溫度控制精確,，可烤制各種美味點(diǎn)心。

那么廚房設(shè)備包括哪些呢,？本專(zhuān)題小編將從人群,、西式、中式,、商用,、電器、用品等方面介紹廚房設(shè)備清單,，總有您需要的,！廚房爐灶：燃?xì)庠睿簭N房用具采用液化石油氣、煤氣,、天然氣等氣體燃料直接加熱,。主要分為液化氣灶,、煤氣灶、天然氣灶,。電陶爐：除了煎,、炒、燒烤,、火鍋,、煲湯、慢燉,、預(yù)約等強(qiáng)大功能外,，還可以配套烤盤(pán)、烤網(wǎng)燒烤,。電磁爐：又稱(chēng)電磁爐,，溫度控制準(zhǔn)確，能防止過(guò)熱,，加熱速度快,，具有炒、蒸,、煮,、燉、沖洗等功能,，可作為家用火鍋和商用火鍋,。

廚房廚具設(shè)備：1、電磁爐：在廚房節(jié)能電器中,，電磁爐堪稱(chēng)佼佼者,。傳統(tǒng)電氣爐和煤氣爐主要加熱鍋底空氣，而電磁爐則通過(guò)高科技磁力直接將熱量傳至鍋具,，從而較大程度上減少了熱能浪費(fèi),。其加熱迅速且與燃?xì)庠钜粯泳邆錈o(wú)限可調(diào)性。此外,，由于這種加熱方式需要金屬面進(jìn)行熱傳導(dǎo),，因此其表面觸摸起來(lái)非常涼爽，進(jìn)一步增強(qiáng)了廚房的安全性,。但需注意,，使用電磁爐時(shí)必須配備適宜的加熱炊具。2,、廚房排氣罩：選購(gòu)一款高效的排氣罩至關(guān)重要,，它能減少65%的排氣噪音，同時(shí)確保良好的通風(fēng),，從而維持室內(nèi)的清新空氣,。商用冰淇淋機(jī),，快速制作冰淇淋，滿(mǎn)足顧客需求,。

告別油煙的侵?jǐn)_,，遠(yuǎn)離噪音的干擾，為廚房工作者打造一個(gè)宜人的工作環(huán)境,，讓他們能夠樂(lè)享烹飪,，為食客們奉獻(xiàn)更加美味的食物。當(dāng)然,，不同檔次的餐館在廚房設(shè)備上會(huì)有所差異,，其品質(zhì)和數(shù)量會(huì)依據(jù)餐館的規(guī)模和資金狀況來(lái)定。廚具配件：水槽,、煤氣灶,、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī),、垃圾桶、調(diào)料吊柜等,，這些可以自己去購(gòu)買(mǎi),，也可以請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)，以作全盤(pán)考慮,。希望這份清單能幫到你,，開(kāi)一家餐飲店真的不容易，但只要準(zhǔn)備充分,，相信你一定能成功,！自動(dòng)封口機(jī)，快速密封食品袋,，保持食品新鮮,。福建安全餐飲后廚廚房設(shè)備供應(yīng)

商用制冰機(jī)，快速制冰,，滿(mǎn)足飲品冷飲需求,。福建安全餐飲后廚廚房設(shè)備供應(yīng)

中餐烹飪?cè)O(shè)備概覽：中餐烹飪，博大精深,，離不開(kāi)各式各樣的烹飪?cè)O(shè)備。這些設(shè)備不僅種類(lèi)繁多,，而且各具特色,，共同鑄就了中餐的獨(dú)特魅力,。接下來(lái),，讓我們一起探尋中餐廚房中的那些不可或缺的烹飪神器。1,、小炒灶：用于快速翻炒食材,，是烹飪中不可或缺的設(shè)備,。2、煲仔爐：專(zhuān)為燉煮類(lèi)菜肴設(shè)計(jì),，能保持食材的原汁原味,。3、大鍋灶：適用于大型烹飪場(chǎng)合,，如集體用餐或大型宴會(huì),。4,、低湯灶：用于熬煮湯品,，其獨(dú)特的加熱方式能讓湯品更加鮮美,。5、蒸飯柜：專(zhuān)為蒸煮米飯而設(shè)計(jì),，確保米飯的口感和營(yíng)養(yǎng)。6,、海鮮蒸柜：用于蒸煮海鮮食材，保持其原汁原味和鮮嫩口感,。福建安全餐飲后廚廚房設(shè)備供應(yīng)