研究中使用的大多數(shù)磷脂酰絲氨酸來源于奶牛的腦細(xì)胞,。由于對瘋牛病的安全性擔(dān)憂,，現(xiàn)在大多數(shù)補(bǔ)充劑都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明,，植物性磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑也可能對健康有益處（例如,，2010年關(guān)于記憶用大豆基磷脂酰絲氨酸的研究），但還需要更多的研究,。然而，磷脂酰絲氨酸似乎不是當(dāng)前研究的焦點(diǎn),，這表明它的作用有限,。為了保持你的記憶力和大腦功能，試著增加鍛煉,、精神活動(dòng)和在飲食中加入這些食物,。研究表明，體力活動(dòng)可以增加大腦中對記憶很重要的區(qū)域（如海馬體）的大小,。如果你還在考慮嘗試使用磷脂酰絲氨酸,，一定要先咨詢你的初級護(hù)理提供者，避免自我調(diào)理,，避免或延遲標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理,。磷脂酰絲氨酸大量存在于腦神經(jīng)細(xì)胞，對大腦功能必不可少,。南通PS磷脂酰絲氨酸食品價(jià)格

磷脂酰絲氨酸具有很強(qiáng)的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,，起到舒緩血管平滑肌。酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天,；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克，甚至少于50毫克,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70-150毫克之間，素食者尤為缺乏,，其差距達(dá)到200-250毫克,。鑒于以上原因，正常人每日需要補(bǔ)充100-300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點(diǎn)更加重要,。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。華東大豆磷脂酰絲氨酸的食品供應(yīng)公司磷脂酰絲氨酸是從大豆中提取的,，一種構(gòu)成細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，它對大腦細(xì)胞尤其重要。

磷脂酰絲氨酸作為大腦營養(yǎng)補(bǔ)充劑,，能給老年人增加大腦營養(yǎng),，還可以增強(qiáng)健康年輕人的腦功能，緩解精神壓力,，提高年輕人的認(rèn)識(shí)力,、記憶力和反應(yīng)力。因而PS也被稱為“大腦的營養(yǎng)素”,。PS是被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養(yǎng)素”磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分,，在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,，腦或內(nèi)臟（如肝,、腎）中的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少,。雖然食物中含有足量的PS,，大多數(shù)家庭的物質(zhì)生活提升了，但以為飲食結(jié)構(gòu)的變化,，對大腦有益的PS攝入?yún)s明顯不足,。

磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細(xì)胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關(guān),。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,，同時(shí)對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,。如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。磷脂酰絲氨酸可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì),，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性，由脂肪酸組成的尾部為親脂性,。

磷脂酰絲氨酸又被稱為復(fù)合神經(jīng)酸,，由天然大豆榨油剩余物提取，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中,。磷脂酰絲氨酸的功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能,。由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過尋找屏障進(jìn)入大腦,，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸還可以作用于大腦內(nèi),，影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平,，促進(jìn)注意力集中，提高警覺性和記憶力,，幫助緩解不良情緒,。另外還可以幫助修復(fù)大腦損傷,。在我國,，磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養(yǎng)素，目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用,。華東大豆磷脂酰絲氨酸的食品供應(yīng)公司

磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強(qiáng)記憶力,。南通PS磷脂酰絲氨酸食品價(jià)格

肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內(nèi)臟（如肝,、腎）中的含量較高,。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少,。磷脂酰絲氨酸（PS）是磷脂家族中的一員，它是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,。飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。磷脂作為一種生物活性物質(zhì),，有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值,，在世界范圍內(nèi)的食品、保健品,、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被普遍使用,。南通PS磷脂酰絲氨酸食品價(jià)格

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