如何獲取所需的維生素K2：幾種普遍可獲得的食物是維生素K1的豐富來源，但維生素K2較少見,。腸道細菌也會產(chǎn)生維生素K2, 一些證據(jù)表明,，廣譜藥物會導致K2缺乏。盡管如此,，在現(xiàn)代飲食中,，這種重要營養(yǎng)素的平均攝入量仍然非常低。維生素K2主要存在于某些動物和發(fā)酵食品中,，大多數(shù)人都不吃太多,。維生素K2已經(jīng)超出我們原來對維生素K的認知，維生素K2是骨與鈣代謝過程中的關(guān)鍵性,、基礎(chǔ)性活性因子,，我們應該重視在正常膳食情況下普遍存在的維生素K2攝入嚴重不足的狀況，及時補充及拓展可能的維生素K2攝入渠道,。維生素K2是一種天然維生素K,，主要由腸道細菌合成。維生素k2原料采購

眾所周知,，補鈣的關(guān)鍵是是否能夠被骨骼吸收,，如果骨骼不能吸收的話，補充的鈣可能會造成血鈣濃度提高,，甚至引起血管鈣化和動脈硬化,。維生素K2能夠支持骨骼健康和心血管健康的原因是，可以促進血液中的鈣,，進入骨骼,，一方面增加了骨骼鈣化，另一方面降低了血液中的鈣濃度,。起到這一作用的機理是維生素K2可以活化骨鈣素（OC）和基質(zhì)γ-羧基谷氨酸蛋白（MGP）,，使其形成“鈣爪”，促進鈣吸收入骨,。骨鈣素（OC）由99個氨基酸殘基組成,，3個GLU殘基可被維生素K2羧化3個GLA，有利于結(jié)合鈣離子,；活化的骨鈣素對于維持正常骨礦化、抑制異常羥基磷灰石結(jié)晶形成,、抑制軟骨的礦化速率有重要作用,。維生素k2粉末報價維生素K2的MK-7（甲基萘醌-7），這是來自發(fā)酵食物的一種長鏈維生素K2,。

維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式,。MK-7生物活性較高，主要存在于發(fā)酵食品中，如納豆,、奶酪等,。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養(yǎng)雞蛋蛋黃和雞腿肉中,。像人們?nèi)粘３缘乃?、蔬菜等幾乎不含有維生素K2，所以我們很難從食物來源中獲得足夠的量,。納豆是維生素K2含量豐富的食物,。維生素K2對于預防和調(diào)理心血管疾病，具有極為重要的作用,。缺乏維生素K2會導致動脈壁中的鈣沉積,，而鈣沉積則會導致動脈硬化，進而阻礙血液流動,，導致心血管疾病,。

維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌)，在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右,；此外,，還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2，在西方飲食中約占10%,。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品,，如奶酪、酸奶和豆腐,，它們通過腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成,。不同于由可變數(shù)目的不飽和類異戊二烯殘基組成的側(cè)鏈，甲基萘酮被命名為MK-n,，其中n指定類異戊二烯鏈的數(shù)目,。長度的變化賦予其不同的生物利用率和功效。具有7個異戊二烯單元的MK7研究得比較充分,。維生素K2可預防肝硬化進展為肝病,。

維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統(tǒng)稱。甲基萘醌類主要來自細菌,，存在于各種動物和發(fā)酵食品中,。好的動物來源包括來自草飼奶牛出產(chǎn)的高脂肪乳制品、蛋黃,、肝臟肉,。瘦肉和低脂肪動物產(chǎn)品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴格素食主義者來說較好的維生素K2來源是納豆（一種發(fā)酵的大豆產(chǎn)品）,。幾乎所有的甲基萘醌,，特別是長鏈甲基萘醌,，都是由人體腸道中的細菌產(chǎn)生的。食物里面含量很少,，如果我們想要有效率的補充,，就需要服用營養(yǎng)補充劑。維生素K2存在一些動物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中,，如動物肝臟,、發(fā)酵乳制品和奶酪等。維生素k2原料采購

相較于維生素K1和維生素K2(MK4),，維生素K2(MK7)已經(jīng)顯示出更高的生物利用率和功效,。維生素k2原料采購

以下人群更應該注意補充維生素K2：糖尿病患者應該及早服用，因為糖尿病患者容易并發(fā)骨質(zhì)疏松,，這一點常被人忽視,。糖尿病是全身代謝性疾病，研究表明,，糖尿病患者相對于同性別,、同年齡的正常人群，其骨質(zhì)疏松發(fā)病率增高,。原發(fā)性肝病和肝炎等肝病患者需要長期補充維生素K2,。維生素K2可以有效防止肝病的進一步惡化，阻抗肝硬化能力突出,，更可以有效降低各種肝病惡化成肝病的發(fā)生率,。骨質(zhì)增生和骨質(zhì)疏松有密切的關(guān)系，有些人會在脊椎,，膝蓋,，腳，臀部,，肩部和手等部位發(fā)現(xiàn)骨刺,。這也叫做骨質(zhì)增生，當它們與其他部位接觸時,，就會導致嚴重的疼痛,。維生素k2原料采購

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