維生素K2的工作原理鈣離子進(jìn)入人體中有兩種選擇：一種是沉積在正確部位如骨骼,、牙齒等；另一種是沉積在錯誤的部位,，如關(guān)節(jié)軟骨,、血管和腎臟,。錯誤部位鈣離子的長期累積會造成身體部位鈣化，常見的就是“血管鈣化",。血管鈣化是一種病理現(xiàn)象,，可引起動脈硬化，進(jìn)而誘發(fā)心血管等一系列疾病,，而維生素K2是機(jī)體組織鈣化的主要“狙擊手”,。維生素K2通過活化骨鈣素和骨基質(zhì)蛋白的方式形成“鈣爪”,主動將沉積在血管壁與游離在血液中的鈣離子捕提出來，然后帶著它們回歸到人體骨骼組織里,。維生素K2提取自天然食物,，尤其是納豆（一種經(jīng)過發(fā)酵的豆類制品）。南通維生素k2食品供貨價格

維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌),，在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右,；此外，還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2,，在西方飲食中約占10%,。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品，如奶酪,、酸奶和豆腐,，它們通過腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成。不同于由可變數(shù)目的不飽和類異戊二烯殘基組成的側(cè)鏈,，甲基萘酮被命名為MK-n,，其中n指定類異戊二烯鏈的數(shù)目。長度的變化賦予其不同的生物利用率和功效,。具有7個異戊二烯單元的MK7研究得比較充分,。南通維生素k2食品供貨價格維生素K2提高成骨細(xì)胞活性,，在骨質(zhì)疏松癥以及骨折預(yù)防等方面能起到一定的作用,。

維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中，維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,，比如納豆（發(fā)酵的大豆）,；MK-7通常來自發(fā)酵食物，如納豆（一種經(jīng)過發(fā)酵的大豆）以及硬質(zhì)干酪（如布里干酪和高德干酪）,。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式,。一項研究顯示，在所有的K2維生素中,，維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,，而且保持活性的時間更長)。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,，維生素K2可分為不同類型,，目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個碳的MK4和7個碳的MK7,。

為盡可能通過口服維生素D補(bǔ)充劑獲得更多的益處，維持較佳的維生素K2水平至關(guān)重要,。研究表明,，同時補(bǔ)充維生素D3和維生素K2比單獨攝入任何一種維生素都更有益于心血管健康。維生素K2的作用及功能可開啟骨鈣蛋白,，骨鈣蛋白是骨骼生成的一種蛋白質(zhì)分泌物,，它需要維生素K2才能通過羧化作用開啟。骨鈣蛋白的主要作用之一,，是與鈣結(jié)合并將其輸送到骨骼,。骨鈣蛋白是一種微小的非膠原蛋白，可在骨關(guān)節(jié)炎患者的血清和滑膜液樣本中檢測出來,，研究人員認(rèn)為,，血清骨鈣蛋白水平可能是評估骨質(zhì)疏松風(fēng)險的實用篩查工具。大多數(shù)人都沒能獲得足夠的維生素K2水平,，主要是由于飲食中缺乏發(fā)酵食品和的消化系統(tǒng)問題,。

人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,，腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降,。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,，維生素K2共分為14種不同的形式：包括MK-2,，MK-4，MK-7,，MK-8,。它們結(jié)構(gòu)上相似，但側(cè)鏈長度不同,。側(cè)鏈越長吸收越好,、生物活性越高、在血液中存在時間也越長,。因此,，長鏈的MK-7是好的，它已被證明具有高生物利用度,，能夠在較長的時間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處,。維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。南通維生素k2食品供應(yīng)企業(yè)

在人體中,，維生素K2主要由腸道細(xì)菌合成,，也存在于一些動物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中。南通維生素k2食品供貨價格

維生素K2促進(jìn)骨與鈣代謝：人體骨健康涉及復(fù)雜的多因素骨代謝過程，為調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松患者存在的骨形成及骨吸收之間的負(fù)平衡,，減少因骨量凈流失導(dǎo)致的腰背疼痛,、骨折風(fēng)險增加等骨健康水平的下降，目前有各種無機(jī)及有機(jī)鈣劑與維生素D3可促進(jìn)骨礦化,，有甲狀旁腺分泌物可促進(jìn)骨形成,，有膦酸鹽、降鈣素,、雌性分泌物及選擇性分泌物受體調(diào)節(jié)劑等抑制骨吸收,。而維生素K2獨有的促進(jìn)骨形成及骨礦化，抑制骨吸收的復(fù)合調(diào)節(jié)作用,，并與上述各類臨床用藥聯(lián)合使用具有明顯的協(xié)同增效作用,，體現(xiàn)了維生素K2在促進(jìn)及維持人體骨健康方面不可或缺的基礎(chǔ)作用及扮演的管控角色。南通維生素k2食品供貨價格

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