隨著年齡增長(zhǎng)，影響大腦機(jī)能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細(xì)胞膜中,，酶活性和運(yùn)輸能下降，同時(shí)神經(jīng)節(jié)點(diǎn)——突觸也在減少,，因而導(dǎo)致記憶能力,、認(rèn)知能力的下降。通過補(bǔ)充PS能達(dá)到增加腦突觸數(shù)目,、增強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性以及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍。目前許多國(guó)家都已應(yīng)用PS補(bǔ)充劑來(lái)調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。1986年Delwaide等初次報(bào)道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認(rèn)知功能。此后,，歐洲和美國(guó)的多項(xiàng)雙盲法和安慰劑對(duì)照研究證實(shí)了這種磷脂的效力,。Crook等報(bào)道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認(rèn)知能力方面有所提高，而服用安慰劑的對(duì)照組則無(wú)此結(jié)果,。在那些不是很嚴(yán)重的認(rèn)知功能損傷的病人中,，效果更為明顯。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段,，PS可能是一種具有前景的候選藥物,。磷脂酰絲氨酸(PS)可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)價(jià)格

磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂,，是細(xì)胞膜的重要成分,，人體的每一個(gè)細(xì)胞都有，在大腦中含量尤其多,，能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。建議大家可以適量補(bǔ)充PS,，由于全球化的影響、消費(fèi)飲食習(xí)慣的改變以及在食品工業(yè)中油脂加工技術(shù)，都導(dǎo)致了在我們的食物中磷脂攝入量減少,。與80年代初相比,，如今PS的攝入量減少近50%。因而,，適當(dāng)膳食補(bǔ)充PS是有必要,，尤其是用腦量大的學(xué)生群體、記憶力下降的高壓工作人群,，還是認(rèn)知能力下降的中老年人,，PS是一種很好的補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)品。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)價(jià)格磷脂酰絲氨酸簡(jiǎn)稱PS,，主要在細(xì)胞膜的內(nèi)層,，是細(xì)胞膜組成成分之一。

磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種,，磷脂是細(xì)胞膜的重要組成部分,。它在身體每個(gè)細(xì)胞中都存在，尤其是在大腦中,。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少,，卵磷脂（大豆、蛋黃）中也有很少的數(shù)量,。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高,，可以說，磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分,。研究顯示,，磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)信息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)素。磷脂酰絲氨酸能增加腦突觸數(shù)目,、促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍，思維能力增強(qiáng),。

磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的一個(gè)活躍的組成部分,，是細(xì)胞間正確識(shí)別和通訊的必要條件。眾所周知,，磷脂酰絲氨酸通過調(diào)節(jié)膜蛋白的功能和影響膜的流動(dòng)性來(lái)增強(qiáng)細(xì)胞代謝和生化信息的傳遞,。磷脂酰絲氨酸調(diào)節(jié)細(xì)胞受體、酶,、離子通道和信號(hào)分子,，通過這些功能,，磷脂酰絲氨酸直接影響內(nèi)分泌和認(rèn)知功能。磷脂酰絲氨酸在細(xì)胞內(nèi),、分泌囊泡膜和線粒體膜系統(tǒng)中同樣活躍,。磷脂酰絲氨酸主要集中在具有高代謝需求的細(xì)胞中，即大腦,、心臟,、肺、肝臟和骨骼肌,。磷脂酰絲氨酸也是一種高濃度的營(yíng)養(yǎng)素,，存在于魚類、肉類,、蛋黃和肉類中,，在許多其他常見食品中含量較少。磷脂酰絲氨酸通常來(lái)源于大豆,，盡管它可能來(lái)源于向日葵種子,。磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強(qiáng)人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障,，進(jìn)入大腦,。

磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細(xì)胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,，同時(shí)對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。磷脂酰絲氨酸可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。磷脂酰絲氨酸雖然是一種分布在大自然中的成分,，但很難高濃度攝取,。食品中，尤其在肉類中的含量較高,。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)價(jià)格

一般來(lái)講,，如果飲食中有較多的肉和魚類,，每個(gè)人的磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)價(jià)格

磷脂酰絲氨酸對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷,，有助于膜的不對(duì)稱性。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化,。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分,，這是由于不同來(lái)源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大,。PS具有雙親性，即它有親水性的同時(shí)又具有親油性,。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì),，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性（或水溶性），由脂肪酸組成的尾部為親脂性（或脂溶性）,。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品供應(yīng)價(jià)格

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