GABA可以作用于大腦，主要是因為大腦中有GABA的受體,。有些蛋白質在大腦中稱為GABA受體,，當gaba與它結合，會產(chǎn)生平靜作用,。這種平靜大腦的作用,，可以降低大腦某些神經(jīng)元的活動，從而幫助緩解焦慮,、壓力和恐懼的感覺,。眾所周知，有些神經(jīng)系統(tǒng)疾病與大腦的異?；顒佑嘘P,，比如焦慮,、狂躁癥或者癲癇，所以gaba也有助于預防癲癇發(fā)作,。GABA不僅是抑制性神經(jīng)遞質,，也能夠降低神經(jīng)系統(tǒng)的活性。通過抑制神經(jīng)活動,，GABA讓身體也減速配合大腦，尤其是調節(jié)肌肉張力,。GABA會隨著植物受到刺激而升高,，被認為是植物中響應于各種外界變化、內部刺激和離子環(huán)境等,。安徽GABA食品供應商

有些人血壓高,，是因為太興奮，導致血壓升高,。而血壓高就是過度興奮的征兆,，是一種身體機敏和警惕的狀態(tài)，正常情況下有利于保護自己,，但是血壓長期異常升高就成了病癥,。一項針對輕中度血壓高患者的研究，患者使用一種富含GABA的藻類——小球藻2個月后,，血壓明顯****高患者一般入睡困難,，睡眠不佳，尤其是睡眠呼吸暫停,，這和GABA的作用正好符合,，所以GABA補劑也被用作天然降壓藥。關于GABA與抑郁癥之間的證據(jù)越來越多,，一些研究發(fā)現(xiàn),，GABA補劑可以像一些抗抑郁藥一樣快速有效地發(fā)揮作用。安徽GABA食品供應商GABA在溶液中常以兩性離子形式存在,。

GABA在美國,、日本等國家已流行多年，并被普遍運用于藥品和保健品中,，其價值和安全性得到多年驗證,。近來，GABA更是被普遍應用于食品當中,，涵蓋飲料,、零食、奶制品,、烘焙產(chǎn)品等多種食品,，被越來越多關注健康的消費者接受和認可,。GABA的學名叫γ-氨基丁酸，是一種在大腦中自然產(chǎn)生的氨基酸,，在脊椎動物,、植物和微生物中普遍存在。它是一種天然的非蛋白質氨基酸,，是人體中比較重要的抑制神經(jīng)傳達的物質,，人體大約有30%的神經(jīng)中樞受它影響，比如海馬體,、丘腦,、小腦、基底神經(jīng)以及大腦皮質這些地方,。

在微生物中,，GABA代謝是通過GABA支路完成的，利用微生物體內較高的GAD活性,，將Glu脫羧形成 GABA,，然后在GABA-T、SSADH作用下,，GABA進入下游的分解過程生成琥珀酸半醛,、琥珀酸參與微生物的生理代謝。微生物富集GABA就是通過對培養(yǎng)基的優(yōu)化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性,，增加GABA合成率,，降低分解率來實現(xiàn)的。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在,，此外,，利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源、環(huán)境和空間的限制,，與其他方法相比具有明顯的優(yōu)勢,。在微生物中，GABA代謝是通過GABA支路完成的,。

GABA是一種天然存在的氨基酸,，學名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動植物中,，我們平時吃的米,、茶、蔬菜和發(fā)酵食品也含有微量的GABA,，人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA,，其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用，也就是說人體內GABA缺乏時，會產(chǎn)生焦慮,、不安,、憂慮等情緒。據(jù)動物實驗和臨床試驗結果表明,，GABA對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀有明顯影響,，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。低濃度的GABA有助于植物生長發(fā)育,，高濃度下又會起相反的作用,。福建粉末狀GABA求購

1993年有學者第1次通過化學合成的方法成功研制出了GABA。安徽GABA食品供應商

人的腦子里面有數(shù)百萬個腦神經(jīng)細胞,，這些腦神經(jīng)細胞之間互相聯(lián)系,，才能形成感覺、思想,、記憶、情緒,。負責神經(jīng)之間互相聯(lián)系的化學物質,，就是神經(jīng)傳遞，GABA則是負責讓腦神經(jīng)放松休息的神經(jīng)質傳遞物質,，可以抑制神經(jīng)中樞的作用,。GABA具表示的作用就是改善睡不著的情況，目前已經(jīng)有眾多的臨床實驗證實了這一作用,，當人體內GABA含量缺乏時,，大腦神經(jīng)就會處于緊張或興奮的狀態(tài)，從而影響人的睡眠情況,，到了該睡覺的點神經(jīng)緊繃,，還處于焦慮、不安,、抑郁等情緒中無法睡著或者即使睡著了也入睡淺,、容易醒、醒后再難入睡等等不良睡眠狀態(tài),。安徽GABA食品供應商