GABA可以作用于大腦,，主要是因為大腦中有GABA的受體。有些蛋白質在大腦中稱為GABA受體,，當gaba與它結合，會產生平靜作用,。這種平靜大腦的作用,，可以降低大腦某些神經元的活動，從而幫助緩解焦慮、壓力和恐懼的感覺,。眾所周知,，有些神經系統(tǒng)疾病與大腦的異常活動有關,，比如焦慮,、狂躁癥或者癲癇，所以gaba也有助于預防癲癇發(fā)作,。GABA不僅是抑制性神經遞質,，也能夠降低神經系統(tǒng)的活性。通過抑制神經活動,，GABA讓身體也減速配合大腦,，尤其是調節(jié)肌肉張力。GABA會隨著植物受到刺激而升高,，被認為是植物中響應于各種外界變化,、內部刺激和離子環(huán)境等。安徽GABA食品供應商

有些人血壓高,，是因為太興奮,，導致血壓升高。而血壓高就是過度興奮的征兆,，是一種身體機敏和警惕的狀態(tài),，正常情況下有利于保護自己，但是血壓長期異常升高就成了病癥,。一項針對輕中度血壓高患者的研究,，患者使用一種富含GABA的藻類——小球藻2個月后，血壓明顯****高患者一般入睡困難,，睡眠不佳,，尤其是睡眠呼吸暫停，這和GABA的作用正好符合,，所以GABA補劑也被用作天然降壓藥,。關于GABA與抑郁癥之間的證據越來越多，一些研究發(fā)現,，GABA補劑可以像一些抗抑郁藥一樣快速有效地發(fā)揮作用,。安徽GABA食品供應商GABA在溶液中常以兩性離子形式存在。

GABA在美國,、日本等國家已流行多年,，并被普遍運用于藥品和保健品中，其價值和安全性得到多年驗證,。近來,，GABA更是被普遍應用于食品當中，涵蓋飲料、零食,、奶制品,、烘焙產品等多種食品，被越來越多關注健康的消費者接受和認可,。GABA的學名叫γ-氨基丁酸,，是一種在大腦中自然產生的氨基酸，在脊椎動物,、植物和微生物中普遍存在,。它是一種天然的非蛋白質氨基酸，是人體中比較重要的抑制神經傳達的物質,，人體大約有30%的神經中樞受它影響,，比如海馬體、丘腦,、小腦,、基底神經以及大腦皮質這些地方。

在微生物中,，GABA代謝是通過GABA支路完成的,，利用微生物體內較高的GAD活性，將Glu脫羧形成 GABA,，然后在GABA-T,、SSADH作用下，GABA進入下游的分解過程生成琥珀酸半醛,、琥珀酸參與微生物的生理代謝,。微生物富集GABA就是通過對培養(yǎng)基的優(yōu)化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性，增加GABA合成率,，降低分解率來實現的,。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在，此外,，利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源,、環(huán)境和空間的限制，與其他方法相比具有明顯的優(yōu)勢,。在微生物中,，GABA代謝是通過GABA支路完成的。

GABA是一種天然存在的氨基酸,，學名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動植物中,，我們平時吃的米,、茶、蔬菜和發(fā)酵食品也含有微量的GABA，人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA,，其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用,，也就是說人體內GABA缺乏時，會產生焦慮,、不安,、憂慮等情緒。據動物實驗和臨床試驗結果表明,，GABA對大腦和神經系統(tǒng)的癥狀有明顯影響,，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。低濃度的GABA有助于植物生長發(fā)育,，高濃度下又會起相反的作用,。福建粉末狀GABA求購

1993年有學者第1次通過化學合成的方法成功研制出了GABA。安徽GABA食品供應商

人的腦子里面有數百萬個腦神經細胞,，這些腦神經細胞之間互相聯系,，才能形成感覺、思想,、記憶,、情緒。負責神經之間互相聯系的化學物質,，就是神經傳遞,，GABA則是負責讓腦神經放松休息的神經質傳遞物質，可以抑制神經中樞的作用,。GABA具表示的作用就是改善睡不著的情況,，目前已經有眾多的臨床實驗證實了這一作用，當人體內GABA含量缺乏時,，大腦神經就會處于緊張或興奮的狀態(tài),，從而影響人的睡眠情況，到了該睡覺的點神經緊繃,，還處于焦慮,、不安、抑郁等情緒中無法睡著或者即使睡著了也入睡淺,、容易醒,、醒后再難入睡等等不良睡眠狀態(tài)。安徽GABA食品供應商