一般來講,，如果飲食中有較多的肉和魚類，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天,；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克，甚至少于50毫克,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間，素食者尤為缺乏,，其差距達(dá)到200—250毫克,。鑒于以上原因，正常人每日需要補(bǔ)充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對(duì)于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點(diǎn)更加重要,。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),、細(xì)胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關(guān)。安徽PS磷脂酰絲氨酸食品供貨企業(yè)

磷脂酰絲氨酸作為一種非常安全的天然營養(yǎng)素,，PS已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被普遍使用到食品,、保健品等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)全球已有近3000篇有關(guān)磷脂酰絲氨酸的研究論文出版,，其中70+篇人體臨床試驗(yàn)表明,，在提高和恢復(fù)認(rèn)知能力和記憶力方面，PS是一種基本,、有效和安全的大腦功能營養(yǎng)補(bǔ)充劑,。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡稱PS,，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān),。福建磷脂酰絲氨酸哪家好人腦是磷脂酰絲氨酸含量豐富的地方,，占大腦所有磷脂的18%，被稱為“大腦營養(yǎng)素”,。

補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝，從而使腦細(xì)胞更活躍,。意大利,、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都普遍應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。幫助修復(fù)大腦損傷,，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,，有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞和去除有害物質(zhì),。促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù),，緩解壓力，促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù),、平衡情緒：多項(xiàng)研究表明,，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激分泌物的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞,，還可以促進(jìn)注意力集中,、提高警覺性和記憶力，緩解不良情緒,。

生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂,，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂（Phospholipid）是一類含有磷酸的脂類總稱,，天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細(xì)胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用,，其存在于植物種子、動(dòng)物的大腦和內(nèi)臟及禽類蛋黃中,，營養(yǎng)價(jià)值高,，理化性質(zhì)獨(dú)特，在食品,、保健品,、醫(yī)藥等行業(yè)中應(yīng)用。通常所說的磷脂是指含有磷元素的脂肪物質(zhì),，它是多種磷脂的混合物,，成分主要為磷脂酰膽堿（俗稱卵磷脂PC）、磷脂酰乙醇胺（俗稱腦磷脂PE）,、磷脂酰肌醇（俗稱肌醇磷脂PI）,、磷脂酰絲氨酸（PS）、磷脂酸（PA）,、磷脂酰甘油（PG）等,。磷脂存在于植物的種籽、禽類蛋黃,、動(dòng)物的內(nèi)臟和大腦中,。磷脂一般根據(jù)原料來源的不同分為大豆磷脂、菜籽磷脂,、葵花磷脂,、花生磷脂、卵(雞蛋)磷脂等,。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員,，它是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂，是人體不可或缺的物質(zhì),。

磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時(shí)對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性,，并且能開啟多種酶類的代謝和合成。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷,，有助于膜的不對(duì)稱性,。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化,。在我國，磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養(yǎng)素,，目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用,。福建磷脂酰絲氨酸哪家好

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磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種,，磷脂是細(xì)胞膜的必需組成部分,。磷脂酰絲氨酸在大腦內(nèi)含量較高。磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。研究發(fā)現(xiàn),，補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加鬧突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍,，促進(jìn)注意力集中、提高警覺性和記憶力,。意大利,、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損傷。同時(shí),，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,，有助于修復(fù),、更新大腦受損細(xì)胞和清理有害物質(zhì)。安徽PS磷脂酰絲氨酸食品供貨企業(yè)