磷脂酰絲氨酸主要位于細(xì)胞膜的固有小葉中，占細(xì)胞膜雙分子層總磷脂的10%～20%，在神經(jīng)組織中更是高達(dá)70%,，發(fā)揮重要作用。另外,，磷脂酰絲氨酸也輔助細(xì)胞間聯(lián)系。以前實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦,，這種磷脂酰絲氨酸經(jīng)常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示?，F(xiàn)在，已經(jīng)有多種磷脂酰絲氨酸來源,，如植物(主要是大豆)提取,、微生物酶轉(zhuǎn)化等。磷脂酰絲氨酸對(duì)于神經(jīng)元細(xì)胞膜至關(guān)重要,，尤其是對(duì)神經(jīng)元間的連接,。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學(xué)和臨床效果的作用機(jī)制，但是這樣卻產(chǎn)生了一個(gè)問題：外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達(dá)細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)小葉,，以及產(chǎn)生的生物學(xué)作用[即：刺激蛋白激酶C,、(Na+-K+)依賴性ATP酶、酪氨酸羥化酶和促進(jìn)Ca2+攝取等]是不是內(nèi)源磷脂酰絲氨酸的作用,。磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物,，并非單一成分，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大,。上海磷脂酰絲氨酸價(jià)格

磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。磷脂酰絲氨酸,，與DHA和B族維生素類似,，對(duì)于大腦營養(yǎng)同等重要。磷脂酰絲氨酸是一種獨(dú)特雙分子的含磷脂質(zhì),，本身既溶于水也溶于脂肪,，主要存在于大腦細(xì)胞中，是組成細(xì)胞膜的活性物質(zhì)之一,。作為衛(wèi)生部于2010年11月批準(zhǔn)的新資源食品之一,，研究表明，磷脂酰絲氨酸在人體內(nèi)的主要作用是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，在吸收后的幾分鐘之內(nèi)便可進(jìn)入大腦,，舒緩血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血，因此被親切地稱為“記憶寶”,。上海嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供貨公司磷脂酰絲氨酸存在于所有的動(dòng)物,、高等植物以及微生物的生物膜中,。

磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程：2006年5月，磷脂酰絲氨酸被韓國食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示,，并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒,，改善記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能。2006年10月,，磷酯酰絲氨酸被美國食品藥品監(jiān)督管理局通過GRAS認(rèn)定,，這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶，奶粉,，面包,，粉末飲料等食品中作為營養(yǎng)強(qiáng)化型機(jī)能性食品素材添加。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中,，并且于2010年2月5日通過了食品添加劑個(gè)別審查,。2010年10月21日，磷脂酰絲氨酸被原中國衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中,，允許其作為新資源食品,。

磷脂酰絲氨酸存在于天然大豆榨油剩余物中，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中,。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),。此外它還可以緩解壓力,，改善用腦疲勞的恢復(fù)平衡情緒。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，英文名稱：Phosphatidylserine。1942年由JordiFolch初次從牛腦中提取并定性,，其存在于腦神經(jīng)細(xì)胞中，被稱為“腦的營養(yǎng)素”,，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放,、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生、增強(qiáng)腦葡萄糖代謝,、降低氫化可的松水平,、增強(qiáng)神經(jīng)生長因子活性等。主要功能是增加腦突刺數(shù)目,、加強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、改善神經(jīng)細(xì)胞功能。磷脂酰絲氨酸PS作為磷脂家族中能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,，是人體不可或缺的物質(zhì),。

磷脂酰絲氨酸又被稱為復(fù)合神經(jīng)酸,，由天然大豆榨油剩余物提取，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中,。磷脂酰絲氨酸的功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能,。由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過尋找屏障進(jìn)入大腦,，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸還可以作用于大腦內(nèi),，影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平,，促進(jìn)注意力集中，提高警覺性和記憶力,，幫助緩解不良情緒,。另外還可以幫助修復(fù)大腦損傷。歐洲一些國家已應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。福建嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品規(guī)格

磷脂酰絲氨酸可以在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用。上海磷脂酰絲氨酸價(jià)格

值得一提的是,，隨著年齡增加,，磷脂質(zhì)在身體的存量將逐漸減少，尤其是30歲后,，下降速度將會(huì)加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意),，磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低，相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺),，磷脂酰絲氨酸更難通過日常膳食來補(bǔ)充,。因此適當(dāng)補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸是非常必要的事情。存在于腦神經(jīng)細(xì)胞中,，被稱為“腦的營養(yǎng)素”,，主要功能是增加腦突刺數(shù)目、加強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，由于具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,、增加腦部供血的作用調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能,。上海磷脂酰絲氨酸價(jià)格