磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性,、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負(fù)電荷,，有助于膜的不對稱性,。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化,。磷脂酰絲氨酸(PS)被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”,。這種天然物質(zhì)能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠改善傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,，幫助大腦運轉(zhuǎn),。磷脂酰絲氨酸可以緩解壓力，促進用腦疲勞的恢復(fù),、平衡情緒,。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品采購

隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力,、認(rèn)知力減弱,。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中,，提高警覺性和記憶力,。近年來，歐美很多國家和機構(gòu)對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析,。有機構(gòu)分析了9個雙盲,、安慰劑對照、共1224例患者參與的臨床試驗,，結(jié)果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后,，關(guān)于認(rèn)知和記憶的參數(shù)得到改善,。毫無疑問，補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶,、長期認(rèn)知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力,。正因如此，意大利,、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的認(rèn)知障礙癥及老年記憶損失,。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨企業(yè)磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內(nèi)層,。

什么是磷脂酰絲氨酸,？磷脂酰絲氨酸,，簡稱PS,，由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，幫助修復(fù)大腦損傷,，增進大腦記憶功能,。磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine，PS),，又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸。磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是大腦細胞膜的重要組成成分之一，尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，能夠提高大腦機能,，集中注意力，改善記憶力,，幫助修復(fù)大腦損傷。同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,。

磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質(zhì),，有著獨特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值，在世界范圍內(nèi)的食品,、保健品,、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用,，人們通過使用磷脂可以起到血脂調(diào)節(jié)、改善記憶,、健腦益智,、以及延緩衰老等生理功能的作用。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員,，它是能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,，是人體不可或缺的物質(zhì)。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會給身體帶來額外的負(fù)擔(dān),，并且通過了許多國家的藥監(jiān)局認(rèn)證。對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如影響著細胞膜的流動性,、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝；影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,。

磷脂酰絲氨酸與DHA的關(guān)系：磷脂酰絲氨酸對大腦的營養(yǎng)非常重要,，它也需要有力的助手幫助它發(fā)揮更大的功效,。DHA就是磷脂酰絲氨酸的幫手，它不但自己本身就有提升腦力,，消除腦疲勞的功效,，如果與磷脂酰絲氨酸合用，還能起到更強的作用,。DHA,，是大家非常熟悉的“腦黃金”。它是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例較大,，約占50%,。DHA之所以被稱為“腦黃金”，是因為它對大腦有非常重要的作用,。它是大腦脂肪層的重要組成部分,，也是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，長期補充可以幫助活躍大腦思維,，增強記憶力和智力,。視網(wǎng)膜脂質(zhì)層也含有大量DHA,，堅持補充還能改善視力。磷脂酰絲氨酸在腦神經(jīng)細胞中大量存在,，被稱為“腦的營養(yǎng)素”。江蘇PS磷脂酰絲氨酸食品價位

磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品采購

磷脂酰絲氨酸（PS）與DHA在大腦中具有保護神經(jīng)細胞,、促進神經(jīng)元新生,、阻止過快程序化消亡、加強信號傳導(dǎo)的作用,。單純服用DHA經(jīng)腸道吸收效率低下。PS和DHA有明顯雙向促進作用,，兩者同時使用才能較大化二者功效,。一些研究者通過體外培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)單純DHA的增加對神經(jīng)2A細胞不能起到很好的保護作用,，而當(dāng)DHA與磷脂酰絲氨酸結(jié)合后才能對2A細胞發(fā)揮保護功能,。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也發(fā)現(xiàn)當(dāng)細胞富含DHA但缺乏磷脂酰絲氨酸時，細胞的程序性死亡仍不能被有效阻止,。在神經(jīng)保護方面這是DHA與磷脂酰絲氨酸中的一種起到關(guān)鍵性作用,，也表明兩者的相互協(xié)調(diào)才能得到較理想的效果。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品采購