作為腦部神經(jīng)的主要成分之一,，磷脂酰絲氨酸能營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞,。這一獨(dú)特作用有助于降低腦力工作者體內(nèi)過多的應(yīng)激的水平,，減輕壓力,，緩解腦部疲勞和不良情緒。磷脂酰絲氨酸營養(yǎng)素主要提取于大豆磷脂,，是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精華成分,。平時(shí)增加對大豆的補(bǔ)充，有利于增強(qiáng)和改善記憶,，但是只靠食用大豆,，很難在短期內(nèi)達(dá)到記憶的明顯提高，而對于有需求的人群,，可以適當(dāng)做營養(yǎng)素的補(bǔ)充,。臨床實(shí)驗(yàn)表明,，每天食用200～500mg的磷脂酰絲氨酸可獲得智力功能方面的調(diào)養(yǎng)成效,。磷脂酰絲氨酸可以緩解壓力，促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù),、平衡情緒,。江西PS磷脂酰絲氨酸保健食品費(fèi)用

磷脂作為一種生物活性物質(zhì)，有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值,，在世界范圍內(nèi)的食品,、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用,，人們通過使用磷脂可以起到血脂調(diào)節(jié),、改善記憶、健腦益智,、以及延緩衰老等生理功能的作用,。磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine，PS）是磷脂家族中的一員,，它是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,，是人體不可或缺的物質(zhì)。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會(huì)給身體帶來額外的負(fù)擔(dān),，并且通過了許多國家的藥監(jiān)局認(rèn)證,。粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供應(yīng)價(jià)格磷脂酰絲氨酸(PS)有助于緩解大腦疲勞。

磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌,、酵母,、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂,。磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸,。英文名Phosphatidylserine，簡稱PS,，由天然大豆榨油剩余物提取,。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用,。磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine,，PS)又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡稱PS,，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān),。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細(xì)胞膜的重要。

在其他健康的年輕成人中,，給予400mgPS2周,，相對于安慰劑而言，處理速度（20％）和準(zhǔn)確性（正確反應(yīng)增加13％,，錯(cuò)誤反應(yīng)減少39％）明顯改善,，并且與情緒狀態(tài)無關(guān)。磷脂酰絲氨酸似乎可以促進(jìn)注意力并減少ADHD的癥狀,，當(dāng)磷脂酰絲氨酸分子含有魚油脂肪酸時(shí),，它可能會(huì)更加引起人們的注意力。磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑似乎在長期補(bǔ)充后在沒有壓力障礙的健康人群中發(fā)揮抗應(yīng)激作用,。一些研究指出,，在衰老過程中長期補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸可以降低認(rèn)知能力下降的速度，或者顯示出在每天15-50mg/kg范圍內(nèi)逆轉(zhuǎn)它的趨勢?，F(xiàn)代人因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的改變,，導(dǎo)致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少。

磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品呈白色或淡黃色松散粉末,，能乳化于水,。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿,、石油醚,。人工合成物只溶于氯仿。從牛腦提取物在室溫內(nèi),，又暴露于空氣中,，則每日變性約0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取,。由于R1和R2差異,，實(shí)是諸多化合物的混合物。如牛腦制品其R1和R2的大致組成：16：0,，約1%,；1.8：0，40%～41%,；18：1,，28%～30%；18：3,，約4%,；18：4,，約1%,；20：4，約1%,；20：5,，約2%；22：6,，9%～14%,。人工合成產(chǎn)品具有很多異構(gòu)體，純化過程復(fù)雜,。如合成產(chǎn)品1,，2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸,，分子量336.0,。磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine）又稱復(fù)合神經(jīng)酸。上海嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品

隨年齡增長,，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,。江西PS磷脂酰絲氨酸保健食品費(fèi)用

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分，存在于母乳和各種食物中,，如大豆,、動(dòng)物內(nèi)臟、各種魚，一些特定的豆類等食物,。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，它在短短的30年的時(shí)間里，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天,。兒童只有35毫克/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動(dòng)的重要的原因之一,。神經(jīng)組織中的PS水平的提高，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,。此外,，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號(hào)傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān)，而這對維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要,。江西PS磷脂酰絲氨酸保健食品費(fèi)用