磷脂酰絲氨酸(PS)由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部,，2個(gè)較長(zhǎng)鏈烴的親油基團(tuán)為尾部。頭部由3個(gè)基團(tuán)組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接,；甘油的另外兩個(gè)羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,，碳鏈一般更長(zhǎng)，而且不飽和鍵更多,。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì),，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性(或水溶性),，由脂肪酸組成的尾部為親脂性(或脂溶性)，使得PS具有雙親性,，既有親水性又有親油性,。磷脂酰絲氨酸可以幫助修復(fù)大腦損傷,。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品售價(jià)

現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變（如不再食用內(nèi)臟）,，食用健康食品的意識(shí)增強(qiáng)（如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類(lèi)食品）,，以及食品危機(jī)（如瘋牛病和口蹄疫）導(dǎo)致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數(shù)量已經(jīng)越來(lái)越少,。更嚴(yán)重的是，現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)出的脂類(lèi)和油類(lèi)產(chǎn)品中的天然磷脂含量下降,，進(jìn)一步減少了正常人每日應(yīng)該攝取磷脂酰絲氨酸的數(shù)量,。一般來(lái)講,，如果飲食中有較多的肉和魚(yú)類(lèi)，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天,；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量將只為100毫克,，甚至少于50毫克,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間,，素食者尤為缺乏,，其差距達(dá)到200—250毫克,。鑒于以上原因,，正常人每日需要補(bǔ)充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對(duì)于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來(lái)說(shuō),，這點(diǎn)更加重要,。此外，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。例如,，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能,。山東PS磷脂酰絲氨酸保健食品經(jīng)銷(xiāo)商磷脂酰絲氨酸是從大豆中提取的,，一種構(gòu)成細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，它對(duì)大腦細(xì)胞尤其重要,。

磷脂酰絲氨酸還能使腦中各種酶的活性營(yíng)養(yǎng)化和活化,，有助于受損于大腦皮層修復(fù)、更新,，減輕壓力,，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少過(guò)程,，有助于修復(fù)和更新大腦受損細(xì)胞并清理有害物質(zhì),。研究證明,，每天服用劑量為200mg的磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,，不只可以改善由年齡原因引起的認(rèn)知能力降低和記憶損傷,，而且無(wú)其它副作用產(chǎn)生,，磷脂酰絲氨酸可與γ-氨基丁酸配伍使用,。除了藥物和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充調(diào)養(yǎng)外，平時(shí)的生活中,，也應(yīng)該注意自我調(diào)節(jié)壓力，要相信自己是可以的,，做一些自己感興趣的事，只要能提高專(zhuān)注力都可以,，其次日常鍛煉身體,，曬曬太陽(yáng),，呼吸新鮮的空氣也可以改變?nèi)说那榫w,，使生活更加健康。生命苦短,，便這既不能阻止我們享受生活的樂(lè)趣,，也不會(huì)使我們因其充滿(mǎn)艱辛而慶幸其短暫。所謂內(nèi)心的快樂(lè),，是一個(gè)人過(guò)著健全的,、正常的、和諧的生活所感到的快樂(lè),。

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類(lèi)正常的飲食成分,，存在于母乳和各種食物中，如大豆,、動(dòng)物內(nèi)臟、各種魚(yú),，一些特定的豆類(lèi)等食物,。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，它在短短的30年的時(shí)間里,，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過(guò)低也是造成專(zhuān)注力缺陷和多動(dòng)的重要的原因之一。神經(jīng)組織中的PS水平的提高,，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,。此外，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號(hào)傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),，而這對(duì)維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要,。磷脂酰絲氨酸呈白色或淡黃色松散粉末，能乳化于水,。

許多臨床試驗(yàn)的結(jié)果表明,，補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能為認(rèn)知功能提供代謝支持，這些認(rèn)知功能往往隨著年齡的增長(zhǎng)而下降,，包括記憶、學(xué)習(xí),、語(yǔ)言技能、注意力集中,、推理和決策。事實(shí)上,，磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認(rèn)證聲明的、用于降低認(rèn)知功能障礙和癡呆風(fēng)險(xiǎn)的膳食補(bǔ)充劑,。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強(qiáng)情緒、抵抗力和應(yīng)對(duì)壓力的能力,。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調(diào)節(jié)應(yīng)激反應(yīng)的各個(gè)方面并改善應(yīng)激適應(yīng),。早期對(duì)老年人使用牛皮質(zhì)源性磷脂酰絲氨酸的研究表明，它有利于保護(hù)下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺（hpa）軸反應(yīng)正?；Ｍ瑯?，新研究確定,，大豆來(lái)源的磷脂酰絲氨酸（補(bǔ)充必需脂肪酸和硫氧化物營(yíng)養(yǎng)素）對(duì)改善情緒,、調(diào)節(jié)高皮質(zhì)醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質(zhì)醇節(jié)律是有效的,。磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部，兩個(gè)較長(zhǎng)烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。上海磷脂酰絲氨酸粉末供應(yīng)企業(yè)

磷脂酰絲氨酸溶于氯仿,、石油醚,。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品售價(jià)

DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累：研究發(fā)現(xiàn)，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo),、記憶、學(xué)習(xí)能力等,。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成,。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,，而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒(méi)有得到增加。通過(guò)補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒(méi)有改變,。由此可見(jiàn)，DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累,。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品售價(jià)