研究發(fā)現(xiàn),，人腦發(fā)育具有鮮明的年齡特征,。例如,，1歲時(shí)大腦重量約為1000克，7歲時(shí)大腦重量約為1300克,，18歲時(shí)大腦重量約為1350克。換句話說(shuō),，大腦發(fā)育在1歲時(shí)完成了75%,，7歲時(shí)完成了95%，18歲時(shí)完全發(fā)育春期是大腦發(fā)育的黃金時(shí)期，也是大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,。然而,，補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)不應(yīng)該是盲目的，而應(yīng)該是有針對(duì)性的,。例如,，補(bǔ)充大腦信息傳遞，增加腦突刺的數(shù)量,，改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，有助于改善記憶，集中注意力,，有效克服學(xué)習(xí)困難,，提高學(xué)習(xí)效率，提高學(xué)習(xí)成績(jī),。在這方面,，磷脂酰氨酸（PS）的效果是顯而易見(jiàn)的。磷脂酰氨酸被稱為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞的功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物,，而并非單一成分。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品報(bào)價(jià)

作為腦部神經(jīng)的主要成分之一,，磷脂酰絲氨酸能營(yíng)養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞,。這一獨(dú)特作用有助于降低腦力工作者體內(nèi)過(guò)多的應(yīng)激的水平,，減輕壓力，緩解腦部疲勞和不良情緒,。磷脂酰絲氨酸營(yíng)養(yǎng)素主要提取于大豆磷脂,，是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精華成分。平時(shí)增加對(duì)大豆的補(bǔ)充,，有利于增強(qiáng)和改善記憶,，但是只靠食用大豆，很難在短期內(nèi)達(dá)到記憶的明顯提高,，而對(duì)于有需求的人群,，可以適當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。臨床實(shí)驗(yàn)表明,，每天食用200～500mg的磷脂酰絲氨酸可獲得智力功能方面的調(diào)養(yǎng)成效,。上海PS磷脂酰絲氨酸保健食品銷(xiāo)售價(jià)格PS磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用。

DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累：研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo)、記憶,、學(xué)習(xí)能力等,。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,，而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒(méi)有得到增加。通過(guò)補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒(méi)有改變,。由此可見(jiàn)，DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累,。

磷脂酰絲氨酸的攝取途徑：一般來(lái)講,，如果飲食中有較多的肉和魚(yú)類，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天,；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量將只為100毫克，甚至少于50毫克,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間，素食者尤為缺乏,，其差距達(dá)到200—250毫克,。鑒于以上原因，正常人每日需要補(bǔ)充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對(duì)于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來(lái)說(shuō)，這點(diǎn)更加重要,。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。例如,，飲食中缺乏脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強(qiáng)記憶力,。

磷脂酰絲氨酸對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷，有助于膜的不對(duì)稱性,。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物,，而并非單一成分,，這是由于不同來(lái)源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性,，即它有親水性的同時(shí)又具有親油性,。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì)，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性（或水溶性）,，由脂肪酸組成的尾部為親脂性（或脂溶性）,。PS磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中,。江蘇白色PS磷脂酰絲氨酸經(jīng)銷(xiāo)商

磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,，病幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存盒讀取資料。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品報(bào)價(jià)

磷脂酰絲氨酸,，英文名Phosphatidylserine,，簡(jiǎn)稱PS，又稱絲氨酸磷脂,，是一種天然磷脂,，ps是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分。磷脂酰絲氨酸的來(lái)源：早期,，PS是從牛腦中提取出來(lái)的,，自英國(guó)初次出現(xiàn)瘋牛病后，考慮安全性問(wèn)題,，開(kāi)發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS,。PS存在于所有的動(dòng)物、高等植物以及微生物的生物膜中,，人體中的PS主要集中在大腦,，約占大腦磷脂總量的15%。肉類及魚(yú)中均含有PS,，腦或內(nèi)臟中（如肝,、腎）PS的含量更高,，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品報(bào)價(jià)