什么是磷脂酰絲氨酸,？磷脂酰絲氨酸,，簡稱PS,，由天然大豆榨油剩余物提取。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，幫助修復(fù)大腦損傷,，增進(jìn)大腦記憶功能。磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine,，PS),，又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,。磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是大腦細(xì)胞膜的重要組成成分之一，尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，能夠提高大腦機(jī)能,，集中注意力，改善記憶力,，幫助修復(fù)大腦損傷,。同時(shí)對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用。磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì),，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性,，由脂肪酸組成的尾部為親脂性。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司

磷脂酰絲氨酸的攝取途徑：一般來講,，如果飲食中有較多的肉和魚類,，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量將只為100毫克,，甚至少于50毫克。據(jù)統(tǒng)計(jì),，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間,，素食者尤為缺乏，其差距達(dá)到200—250毫克,。鑒于以上原因,，正常人每日需要補(bǔ)充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說,，這點(diǎn)更加重要。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。例如，飲食中缺乏脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能,。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品采購磷脂酰絲氨酸是從大豆中提取的，一種構(gòu)成細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，它對大腦細(xì)胞尤其重要,。

磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少,，但其功能獨(dú)特。它可以影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。并且,，有研究表明，磷脂酰絲氨酸對許多細(xì)胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用,，能夠提高腦細(xì)胞活力,，對預(yù)防老年癡呆癥、調(diào)理腦萎縮,、改善老年人的大腦功能有很好的療效,，同時(shí)減少壓力、促進(jìn)腦疲勞的恢復(fù),、平衡情緒,、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高,，人們對于此類物質(zhì)的需求也越來越多,，雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸，但是其中也含有很高的膽固醇等物質(zhì),，所以使得人們，尤其是老年人,，往往并不會(huì)大量食用牛腦,，同時(shí)，牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會(huì)有著降低,，因此,，會(huì)造成資源的極大浪費(fèi)。因此,，提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸,，使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問題。

為什么要補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸,？現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變（如不再食用內(nèi)臟）,，食用健康食品的意識增強(qiáng)（如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品）,，以及食品危機(jī)（如瘋牛病和口蹄疫）導(dǎo)致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數(shù)量越來越少,。更嚴(yán)重的是，現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)出的脂類和油類產(chǎn)品中的天然磷脂含量下降,，進(jìn)一步減少了正常人每日應(yīng)該攝取磷脂酰絲氨酸的數(shù)量,。鑒于以上原因，正常人每日需要補(bǔ)充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點(diǎn)更加重要,。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。例如,，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。磷脂酰絲氨酸對記憶力有明顯的改善和提高作用,。

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分,，存在于母乳和各種食物中，如大豆,、動(dòng)物內(nèi)臟,、各種魚，一些特定的豆類等食物,。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，它在短短的30年的時(shí)間里，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天,。兒童只有35毫克/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動(dòng)的重要的原因之一,。神經(jīng)組織中的PS水平的提高,，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,。此外，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),，而這對維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要?，F(xiàn)代人因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的改變，導(dǎo)致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少,。江蘇磷脂酰絲氨酸粉末供應(yīng)費(fèi)用

PS磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司

磷脂酰絲氨酸，英文名Phosphatidylserine，簡稱PS,，又稱絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂,，ps是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分,。磷脂酰絲氨酸的來源：早期，PS是從牛腦中提取出來的,，自英國初次出現(xiàn)瘋牛病后,，考慮安全性問題，開發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS,。PS存在于所有的動(dòng)物,、高等植物以及微生物的生物膜中,，人體中的PS主要集中在大腦,，約占大腦磷脂總量的15%。肉類及魚中均含有PS,，腦或內(nèi)臟中（如肝、腎）PS的含量更高,，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司