DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累：研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo),、記憶,、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成,。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右,。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒(méi)有得到增加,。通過(guò)補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒(méi)有改變,。由此可見(jiàn),，DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。奶制品以及蔬菜中（除豆類(lèi)）磷脂酰絲氨酸的含量較少,。南通PS磷脂酰絲氨酸食品供應(yīng)商

磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程：2006年5月,，磷脂酰絲氨酸被韓國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示，并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒,，改善記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能,。2006年10月，磷酯酰絲氨酸被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局通過(guò)GRAS認(rèn)定,，這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶,，奶粉，面包，粉末飲料等食品中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型機(jī)能性食品素材添加,。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中,，并且于2010年2月5日通過(guò)了食品添加劑個(gè)別審查。2010年10月21日,，磷脂酰絲氨酸被原中國(guó)衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中,，允許其作為新資源食品。江蘇PS磷脂酰絲氨酸食品報(bào)價(jià)磷脂酰絲氨酸在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量存在,，被稱(chēng)為“腦的營(yíng)養(yǎng)素”,。

磷脂酰絲氨酸組成成分之一，同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性，并且能刺激多種酶類(lèi)的代謝和合成,。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷,，有助于膜的不對(duì)稱(chēng)性。還能活化已損傷表面凝血酶原,。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰絲氨酸實(shí)際成了一類(lèi)化合物的總稱(chēng),。

研究中使用的大多數(shù)磷脂酰絲氨酸來(lái)源于奶牛的腦細(xì)胞,。由于對(duì)瘋牛病的安全性擔(dān)憂(yōu)，現(xiàn)在大多數(shù)補(bǔ)充劑都是用大豆或卷心菜制成的,。初步研究表明,，植物性磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑也可能對(duì)健康有益處（例如，2010年關(guān)于記憶用大豆基磷脂酰絲氨酸的研究）,，但還需要更多的研究,。然而，磷脂酰絲氨酸似乎不是當(dāng)前研究的焦點(diǎn),，這表明它的作用有限,。為了保持你的記憶力和大腦功能，試著增加鍛煉,、精神活動(dòng)和在飲食中加入這些食物,。研究表明，體力活動(dòng)可以增加大腦中對(duì)記憶很重要的區(qū)域（如海馬體）的大小,。如果你還在考慮嘗試使用磷脂酰絲氨酸,，一定要先咨詢(xún)你的初級(jí)護(hù)理提供者,，避免自我調(diào)理，避免或延遲標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理,。磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強(qiáng)記憶力,。

研究發(fā)現(xiàn)，人腦發(fā)育具有鮮明的年齡特征,。例如,，1歲時(shí)大腦重量約為1000克，7歲時(shí)大腦重量約為1300克,，18歲時(shí)大腦重量約為1350克,。換句話說(shuō)，大腦發(fā)育在1歲時(shí)完成了75%,，7歲時(shí)完成了95%,，18歲時(shí)完全發(fā)育春期是大腦發(fā)育的黃金時(shí)期，也是大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,。然而,，補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)不應(yīng)該是盲目的，而應(yīng)該是有針對(duì)性的,。例如,，補(bǔ)充大腦信息傳遞，增加腦突刺的數(shù)量,，改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，有助于改善記憶，集中注意力,，有效克服學(xué)習(xí)困難,，提高學(xué)習(xí)效率，提高學(xué)習(xí)成績(jī),。在這方面,，磷脂酰氨酸（PS）的效果是顯而易見(jiàn)的。磷脂酰氨酸被稱(chēng)為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞的功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),。磷脂酰絲氨酸又稱(chēng)復(fù)合神經(jīng)酸,，簡(jiǎn)稱(chēng)PS,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供貨商

磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物,，而并非單一成分。南通PS磷脂酰絲氨酸食品供應(yīng)商

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類(lèi)正常的飲食成分,，存在于母乳和各種食物中,，如大豆、動(dòng)物內(nèi)臟、各種魚(yú),，一些特定的豆類(lèi)等食物,。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，它在短短的30年的時(shí)間里,，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過(guò)低也是造成專(zhuān)注力缺陷和多動(dòng)的重要的原因之一。神經(jīng)組織中的PS水平的提高,，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,。此外，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號(hào)傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),，而這對(duì)維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要,。南通PS磷脂酰絲氨酸食品供應(yīng)商