眾所周知,補(bǔ)鈣的關(guān)鍵是是否能夠被骨骼吸收,如果骨骼不能吸收的話,,補(bǔ)充的鈣可能會(huì)造成血鈣濃度提高,甚至引起血管鈣化和動(dòng)脈硬化,。維生素K2能夠支持骨骼健康和心血管健康的原因是,可以促進(jìn)血液中的鈣,,進(jìn)入骨骼,,一方面增加了骨骼鈣化,另一方面降低了血液中的鈣濃度,。起到這一作用的機(jī)理是維生素K2可以活化骨鈣素(OC)和基質(zhì)γ-羧基谷氨酸蛋白(MGP),,使其形成“鈣爪”,促進(jìn)鈣吸收入骨,。骨鈣素(OC)由99個(gè)氨基酸殘基組成,,3個(gè)GLU殘基可被維生素K2羧化3個(gè)GLA,有利于結(jié)合鈣離子,;活化的骨鈣素對(duì)于維持正常骨礦化,、抑制異常羥基磷灰石結(jié)晶形成,、抑制軟骨的礦化速率有重要作用。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式,。福建維生素k2粉末供貨報(bào)價(jià)
如何獲取所需的維生素K2:幾種普遍可獲得的食物是維生素K1的豐富來源,,但維生素K2較少見。腸道細(xì)菌也會(huì)產(chǎn)生維生素K2,一些證據(jù)表明,,廣譜藥物會(huì)導(dǎo)致K2缺乏,。盡管如此,在現(xiàn)代飲食中,,這種重要營(yíng)養(yǎng)素的平均攝入量仍然非常低,。維生素K2主要存在于某些動(dòng)物和發(fā)酵食品中,大多數(shù)人都不吃太多,。維生素K2已經(jīng)超出我們?cè)瓉韺?duì)維生素K的認(rèn)知,,維生素K2是骨與鈣代謝過程中的關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性活性因子,,我們應(yīng)該重視在正常膳食情況下普遍存在的維生素K2攝入嚴(yán)重不足的狀況,,及時(shí)補(bǔ)充及拓展可能的維生素K2攝入渠道,。浙江維生素k2保健食品規(guī)格維生素K2提高成骨細(xì)胞活性,,在骨質(zhì)疏松癥以及骨折預(yù)防等方面能起到一定的作用。
維生素K2的攝入:肉類,、乳制品,、蛋類、發(fā)酵類,、納豆等都含有豐富的維生素K2,。不過如果飲食不規(guī)律,就需要適當(dāng)食用相關(guān)產(chǎn)品來補(bǔ)充,。維生素K是一類脂溶性維生素,,在日常飲食中比較常見的兩種是維生素K1和維生素K2,維生素K1,,即葉綠醌,,主要存在于綠葉蔬菜等食物中。而維生素K2存在于發(fā)酵食品和動(dòng)物制品中,,也由腸道細(xì)菌產(chǎn)生,,是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結(jié)構(gòu)單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱,根據(jù)側(cè)鏈異戊二烯單元長(zhǎng)度命名的,,從MK-4到MK-13,,側(cè)鏈的不同組成和長(zhǎng)度導(dǎo)致了其不同的作用和人體吸收效率。
維生素K2,,主要來自動(dòng)物或發(fā)酵食物中,,我們身體中的維生素K普遍是K2,,在牙齒中,其中一個(gè)主要調(diào)節(jié)蛋白是「骨鈣素」,,而骨鈣素可以通過維生素K2來啟動(dòng),。維生素K2大多存在于動(dòng)物性脂肪中,像是全脂牛奶,、牛肉,、蛋黃或內(nèi)臟類食物之中。除了從動(dòng)物性來源,,發(fā)酵食品中也會(huì)出現(xiàn)維生素K,,像是納豆或是泡菜,但現(xiàn)代的生活并不會(huì)大量攝取這些發(fā)酵食物?,F(xiàn)代人可能會(huì)為了體重控制或是其他原因,,選擇低脂牛奶、瘦肉等食材,,這樣的飲食習(xí)慣確實(shí)減少了一些熱量,,但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質(zhì)的攝取機(jī)會(huì),,像是維生素K等,。但若因?yàn)橐恍┨厥庠蚨鵁o法在日常飲食攝取足量維生素K,則可以考慮使用補(bǔ)充劑,。商業(yè)化維生素K2基本上有兩個(gè),,維生素K2(MK-4)和維生素K2(MK-7)。
人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成,。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,,腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象,。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,,維生素K2共分為14種不同的形式:包括MK-2,MK-4,,,MK-7,,MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似,,但側(cè)鏈長(zhǎng)度不同,。側(cè)鏈越長(zhǎng)吸收越好、生物活性越高,、在血液中存在時(shí)間也越長(zhǎng),。因此,長(zhǎng)鏈的MK-7是好的,它已被證明具有高生物利用度,,且在口服攝入后在血液中具有較長(zhǎng)的半衰期,,從而能夠在較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。維生素K2在促進(jìn)骨代謝以及抑制某些病癥等方面可起重要作用,。浙江維生素k2保健食品規(guī)格
維生素K2具有幫助成骨細(xì)胞分泌的初級(jí)骨鈣素羧化,,變成活性骨鈣素,從而促進(jìn)血液中的鈣離子沉積入骨,。福建維生素k2粉末供貨報(bào)價(jià)
維生素K2的作用及功能:維生素K2在骨代謝中起著重要的作用,。它是骨鈣素(一種由成骨細(xì)胞分泌的重要蛋白質(zhì),體內(nèi)的成骨細(xì)胞)的羧化作用所必需的營(yíng)養(yǎng)素,。當(dāng)維生素K2被開啟時(shí),,骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中,然后由成骨細(xì)胞與其一起摻入骨基質(zhì)中,。此外,,維生素K2與維生素D3結(jié)合后,有助于抑制破骨細(xì)胞(負(fù)責(zé)骨吸收的細(xì)胞),。相同的骨鈣蛋白也會(huì)觸發(fā)基質(zhì)GLA蛋白(MGP)的活化,,幫助消除在軟組織如動(dòng)脈和靜脈中積聚的多余的鈣??紤]到從心臟病發(fā)展的早期到晚期階段之間約有20%的動(dòng)脈硬化斑塊使由鈣組成的,,就使這一點(diǎn)變得更為重要了。福建維生素k2粉末供貨報(bào)價(jià)