磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復(fù)到14年前的水平,，研究顯示，食用磷脂酰絲氨酸12周后,，66歲的人擁有了52歲人的記憶力,。除此之外，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進吸收,，對神經(jīng)2A細胞起到保護作用,。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細胞膜的流動性，促進智力的發(fā)育,。研究表明,，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障,，進入大腦,。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用,。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料。在我國,，磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養(yǎng)素,，目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用,。江蘇PS磷脂酰絲氨酸食品銷售

磷脂酰絲氨酸具有很強的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,，起到舒緩血管平滑肌。酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天,；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克，甚至少于50毫克,。據(jù)統(tǒng)計,，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70-150毫克之間，素食者尤為缺乏,，其差距達到200-250毫克,。鑒于以上原因，正常人每日需要補充100-300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點更加重要,。此外,，其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。江西PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪里買磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì),，帶有負電荷的頭部為親水性,，由脂肪酸組成的尾部為親脂性。

隨著年齡的增長,，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學物質(zhì)會逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中,，提高警覺性和記憶力,。多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激分泌物的水平,，減輕壓力,，緩解腦部疲勞；磷脂酰絲氨酸還可作用于大腦內(nèi)影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平,，幫助緩解不良情緒(如抑郁,、沮喪等)。

磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如它能影響著細胞膜的流動性,、通透性,，并且能開啟多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,，有助于膜的不對稱性,。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。隨年齡增長,，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學物質(zhì)會逐漸減少,。

一般的食物中，如魚類,、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中,，也只含有0.5%的PS；這表示我們無法從日常食物中,，攝取足夠的PS,，這也就是為什么我們需要額外補充PS。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多,，大約四分之(25-50mg）就可以了,。由此可見磷脂酰絲氨酸的作用主要包括：提高大腦機能，改善老年癡呆癥：隨年齡增長，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學物質(zhì)會逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力,、認知力減弱。補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,；影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨公司

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磷脂酰絲氨酸由于能夠改善記憶力并對抑郁癥有良好的抑制作用,，被稱為腦專一性營養(yǎng)物質(zhì)，磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放,、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生,、增強腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平,、增強神經(jīng)生長因子活性等,。研究表明補充磷脂酰絲氨酸能減緩甚至逆轉(zhuǎn)癡呆或者與衰老相關(guān)的學習、情緒,、記憶,、注意力等的下降。另外,，磷脂酰絲氨酸具有以下功效,，如可以提高大腦機能，集中注意力,，改善記憶力,，提高學生的成績，還可以緩解壓力,，以促進腦疲勞的恢復(fù)及平衡情緒,。江蘇PS磷脂酰絲氨酸食品銷售