為什么要添加復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料：根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素,、或者其它營養(yǎng)物質(zhì),，增加食品營養(yǎng)成分的過程稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化,。近年來隨著營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的普及和新聞媒介的大力宣傳，使得人們更加關(guān)注健康和膳食的關(guān)系,，而國民收入的增加和消費(fèi)水平的提高,，也使得人們更加愿意消費(fèi)強(qiáng)化/功能性食品。嬰幼兒配方食品：嬰兒期是人生長發(fā)育的特殊階段,，一方面由于自身代謝系統(tǒng)不完善,，需要較全的完善的營養(yǎng)，另一方面嬰兒時(shí)期的迅速生長發(fā)育需要攝入大量營養(yǎng),，因此該時(shí)期營養(yǎng)素?cái)z入的數(shù)量和質(zhì)量都將影響一生的身體健康,。由兩類或多類強(qiáng)化劑組成的預(yù)混料，如維生素和微量元素,、氨基酸等組成的預(yù)混料即復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料,。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料固體飲料供貨報(bào)價(jià)

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失,，維持食品的天然營養(yǎng)特性食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素,。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,，同一種原料，因加工方法不同,，其營養(yǎng)素的損失也不同,。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗,。簡化膳食處理,，增加方便由于天然的單一食物只能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得很全的營養(yǎng)需要,，就要同時(shí)食用好多種類的食物,，食譜比較普遍，膳食處理也就比較復(fù)雜,。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理,。南通維生素復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料供應(yīng)公司復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種或多種微量成分與稀釋劑或載體的均勻混合物。

強(qiáng)化劑量適當(dāng),，不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡,，更不致因攝食過量引起中毒；衛(wèi)生安全,，質(zhì)量合格,，經(jīng)濟(jì)合理。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品,，提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程,。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料,。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,，“復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

在使用復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料時(shí)要遵守一些基本原則,，如用于復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的各種食品添加劑,，應(yīng)符合GB2760-2011和公告的規(guī)定，具有共同的使用范圍,；在達(dá)到預(yù)期的效果下,，應(yīng)盡可能降低在食品中的使用量；在生產(chǎn)過程中不應(yīng)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，不應(yīng)產(chǎn)生新的化合物等,，以保證復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的使用不會(huì)對人體產(chǎn)生任何健康危害。為了保證復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的安全性，對其中有害重金屬的含量有明確的限量要求,，如砷和鉛的含量均不得高于2.0mg/kg,。在食品中添加復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料，可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。由于復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的針對性和安全性強(qiáng),，未來將在食品加工領(lǐng)域占據(jù)更加重要的位置,。

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料強(qiáng)化技術(shù)和方法應(yīng)視產(chǎn)品的種類性質(zhì)而定，配方考慮要強(qiáng)化食品本身營養(yǎng)素的含量,，還考慮強(qiáng)化量要足以補(bǔ)充在加工和儲(chǔ)存時(shí)的損失,，如維生素在強(qiáng)化時(shí)要考慮維生素本身的"保險(xiǎn)系數(shù)"，使攝入量既不要過多,，又不能太少,，不會(huì)片面強(qiáng)調(diào)某個(gè)營養(yǎng)素的作用，更要核算營養(yǎng)素間的平衡和相互協(xié)同或拮抗作用,。在給孩子選擇前,，一定要先弄清食品中強(qiáng)化了什么，復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的含量及每日用量,，或各種營養(yǎng)素之間的不平衡,，而影響身體對營養(yǎng)素的消化、利用和吸收,。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料作為飲食的一種輔助手段,，用來補(bǔ)充人體所需的氨基酸、微量元素,、維生素,、礦物質(zhì)等。華東復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料固體飲料供應(yīng)價(jià)格

定制化保證復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的穩(wěn)定性和有效性,。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料固體飲料供貨報(bào)價(jià)

進(jìn)行復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的預(yù)混,、復(fù)合，當(dāng)前營養(yǎng)素強(qiáng)化追求均衡,，強(qiáng)化食品已由早期的單—營養(yǎng)素強(qiáng)化向多種營養(yǎng)素強(qiáng)化發(fā)展。為了有效地解決強(qiáng)化食品制造商常遇到的強(qiáng)化劑加入量的精確控制及其在產(chǎn)品中的均勻分布兩大技術(shù)難題,，國外復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料制造商已經(jīng)趨向于提供強(qiáng)化劑預(yù)混合物產(chǎn)品,。根據(jù)客戶強(qiáng)化不同產(chǎn)品的需求，預(yù)先配制各種營養(yǎng)素,，稀釋,、分散到一種適配性較強(qiáng)的載體(如葡萄糖、麥芽糊精)中。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料預(yù)混合物除添加維生素,、礦物質(zhì),、氨基酸和膳食纖維等營養(yǎng)素外，還可組合風(fēng)味成分,、色素以及抗氧化劑等配料,，以提高和強(qiáng)化食品的品質(zhì)。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料固體飲料供貨報(bào)價(jià)