西點(diǎn)培訓(xùn)的困擾：

資處于低水平：在門(mén)店當(dāng)學(xué)徒**學(xué)習(xí)，一些杰出學(xué)徒每月還會(huì)有一些補(bǔ)貼,，據(jù)行業(yè)薪資調(diào)查顯示,，烘焙店的學(xué)徒月薪約800-1500元之間，這樣看來(lái)當(dāng)學(xué)徒似乎還不錯(cuò),，學(xué)技術(shù)還能拿錢(qián),，可是一年兩年后呢？你的月薪可能還停留在1000元左右的學(xué)徒工資,，當(dāng)然你如果足夠杰出,，熬成了3000元的工資也是有可能。

由此看來(lái),，想要當(dāng)烘焙學(xué)徒有所成就似乎很難,，看不到出路,。如果真的想學(xué)習(xí)烘焙讓自己以后的路更好走，比起去店里當(dāng)學(xué)徒,，還是建議你去專(zhuān)業(yè)的烘焙學(xué)校去學(xué)習(xí),。花錢(qián)學(xué)習(xí)烘焙西點(diǎn)技術(shù),，是你成功路上的照明燈 西點(diǎn)工具：攪拌工具,。大連西點(diǎn)制作學(xué)校

西點(diǎn)培訓(xùn)：

很多學(xué)生都是高中初中一畢業(yè)就趕緊來(lái)到學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)，在報(bào)名的學(xué)生中發(fā)生了這樣的變化,，很多學(xué)生更多是主動(dòng)選擇來(lái)職業(yè)教育學(xué)校學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng),，在他們看來(lái)，考上不起眼的大學(xué)不如自己學(xué)一門(mén)好技術(shù),。

還有很多女孩子干脆受了時(shí)尚偶像劇的影響,，看到電視里西點(diǎn)烘焙間干凈、寬敞的西點(diǎn)工作環(huán)境以及帥氣的廚師服讓她們心動(dòng)不已,。很多家長(zhǎng)表示既然孩子有學(xué)習(xí)的心,，那么是到大學(xué)學(xué)還是到職業(yè)教育學(xué)校對(duì)他們來(lái)說(shuō)并不重要，重要的是孩子在這里學(xué)習(xí)能夠得到一份自己喜歡的工作,，這樣就足夠了,。隨著西點(diǎn)市場(chǎng)的日益火爆，全國(guó)各大西點(diǎn)品牌連鎖店進(jìn)入校園招聘西點(diǎn)師,，西點(diǎn)師供不應(yīng)求,，造成了市場(chǎng)上“年薪十萬(wàn)難求西點(diǎn)師”的場(chǎng)面，西點(diǎn)師的受歡迎程度一路飆紅,。所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)是相當(dāng)有前途的,，要學(xué)習(xí)的話，直接到專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校,。 西點(diǎn)學(xué)校要多少費(fèi)用西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)因素：學(xué)生作品,。

西點(diǎn)培訓(xùn)選擇：

教學(xué)設(shè)備的完善度，教學(xué)設(shè)備是否精良,，關(guān)系著學(xué)員的學(xué)習(xí)效率,。很多學(xué)校是多人使用一套設(shè)備，當(dāng)然現(xiàn)在很多學(xué)校在設(shè)備方面都很完善,，基本上可以保證人手一臺(tái)設(shè)備去操作,，這樣在學(xué)習(xí)效率上就**提升了。

服務(wù)方面的保障,，對(duì)于想要就就業(yè)創(chuàng)業(yè)的學(xué)員而言,，有對(duì)應(yīng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)會(huì)很有幫助。像沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)學(xué)院這樣的烘焙培訓(xùn)學(xué)校,，都有自己的合作門(mén)店,，所以在學(xué)員畢業(yè)后也都有就業(yè)推薦的服務(wù),。創(chuàng)業(yè)方面，課程內(nèi)容里也都包含了創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程,，這樣在服務(wù)方面就比較***了,。

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：

技術(shù)專(zhuān)業(yè)，學(xué)完即為大師：在經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的烘焙西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)之后,，你就能成為真正的大師級(jí)別,。在校期間，老師會(huì)從理論到實(shí)操,，一步步去教導(dǎo)你,，讓你真正把技術(shù)學(xué)會(huì)了方可畢業(yè)。

就業(yè)薪資待遇高,，學(xué)完即可安排就業(yè)：在經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)之后,，好的學(xué)校一般都安排就業(yè)，就業(yè)薪資待遇可觀,，因?yàn)樵谄髽I(yè)方面,，人家考慮到專(zhuān)業(yè)程度，所以你是專(zhuān)業(yè)的,，去就業(yè)的時(shí)候,，壓力小，工作能快速適應(yīng),，并且做出精美的產(chǎn)品,，因此老板都會(huì)給出你高薪。而在專(zhuān)業(yè)學(xué)校學(xué)完之后,，好的學(xué)校正因?yàn)榘才啪蜆I(yè),，所以讓你畢業(yè)后不至于感覺(jué)到恐慌以及迷茫。

在經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)之后,，自己就能動(dòng)手做出非常精美的產(chǎn)品,，于是乎就可以自己開(kāi)始售賣(mài)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)業(yè)了。 馬卡龍要點(diǎn)：做好面糊***用圓形花嘴擠出形狀,，不能太厚,。等**脾晾干不沾手時(shí)，可以開(kāi)始進(jìn)烤爐烘烤,。

西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)：

廣闊的市場(chǎng)前景相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，西點(diǎn)市場(chǎng)擁有近200萬(wàn)西點(diǎn)烘焙師人才缺口,，這一廣闊市場(chǎng)前景為有意向?qū)W習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的女生學(xué)員提供了可觀的發(fā)展機(jī)遇,。

不用為工作煩惱眾所周知，女生在未來(lái)將會(huì)兼顧著家庭與事業(yè)的雙重壓力,，同時(shí),，由于很多女生工作性質(zhì)不具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,，可替代性強(qiáng)，在后期的工作中很容易遭受職場(chǎng)危機(jī),。隨著年齡與資歷的增長(zhǎng),，個(gè)人可以選擇**創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，經(jīng)營(yíng)屬于自己的店面,，兼顧事業(yè)與家庭,。

擁有一技之長(zhǎng)可以憑借著自己的能力改變自己或者家人的命運(yùn)，讓他們過(guò)上優(yōu)越的生活,。當(dāng)你擁有一技之長(zhǎng),，也會(huì)從內(nèi)而外散發(fā)出自信的魅力，而不是為了維持生活窘迫度日,。

工作穩(wěn)定安逸從事西點(diǎn)工作,，競(jìng)爭(zhēng)壓力小，工作環(huán)境整潔,、體面,，工作強(qiáng)度適中，對(duì)于女生來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇,！

入學(xué)門(mén)檻低西點(diǎn)行業(yè)擁有門(mén)檻低,、市場(chǎng)廣、前景好,、投入少,、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高等特點(diǎn),，適合女生學(xué)習(xí),。只要你感興趣，即便是零基礎(chǔ),，你也可以從零起步逐漸成長(zhǎng)為一名專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)師,！ 西點(diǎn)分類(lèi)：起酥類(lèi)糕點(diǎn)。遼陽(yáng)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì),。大連西點(diǎn)制作學(xué)校

杯子蛋糕的制作：

原材料處理：粉類(lèi)材料需提前過(guò)篩,，不僅可以除去雜質(zhì)，還能使粉類(lèi)質(zhì)地變得更蓬松,、細(xì)膩,、縮短面糊攪拌的時(shí)間。黃油需要提前放在溫室軟化,，從冰箱剛?cè)〕鳇S油質(zhì)地較硬,，不容易與其他材料攪拌均勻。此外，黃油溫度過(guò)低,，在混合攪拌的過(guò)程中容易出現(xiàn)油水分離的現(xiàn)象,。

注意：面糊不宜攪拌過(guò)久蛋糕面糊攪拌時(shí)間長(zhǎng)，面糊會(huì)產(chǎn)生筋度,，影響蛋糕的鵬發(fā)和口感,，在混合的過(guò)程中，使用橡皮刮刀快速翻拌均勻即可,。

蛋糕面糊注入模具不能過(guò)滿蛋糕面糊會(huì)在烘烤的過(guò)程中膨脹,，注入過(guò)滿，不僅影響美觀,，容易出現(xiàn)“蘑菇云”的現(xiàn)象,，還會(huì)影響后期裝飾。通常將蛋糕面糊注入紙杯模具8分滿即可,。

烤箱提前預(yù)熱烤箱提前預(yù)熱,，是為了快速達(dá)到烘烤需要的溫度。如果不提前預(yù)熱烤箱,，蛋糕面糊會(huì)消泡,，烤出來(lái)的蛋糕會(huì)出現(xiàn)體積小、塌陷,、布丁層等現(xiàn)象,，通常提前5~10分鐘預(yù)熱即可。

杯子蛋糕裝飾注意事項(xiàng)杯子蛋糕出爐后,，需要讓蛋糕徹底冷卻后,，才能進(jìn)行裝飾。因?yàn)橛鄿貢?huì)使奶油霜融化,，影響塑性效果,，也會(huì)縮短保質(zhì)期。 大連西點(diǎn)制作學(xué)校

沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校有限公司專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),，深受員工與客戶好評(píng)。沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋烹飪教育,，西點(diǎn)培訓(xùn),，中餐培訓(xùn)，堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴(lài)。公司深耕烹飪教育,，西點(diǎn)培訓(xùn)，中餐培訓(xùn),，正積蓄著更大的能量,，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展,。