西點培訓品質學校：

以沈陽新東方為例，辦學歷史悠久,，**度高,，擁有先進的現代化硬件設備、強大的師資隊伍以及科學合理的課程安排,，學生的學習效果得到充分保障,。學校采用名師一對一教學模式，全天實際操作為主，包學會為止,。畢業(yè)后,，想就業(yè)的話，就推薦到**合作單位工作,，對于想創(chuàng)業(yè)的學生,，學校全程指導創(chuàng)業(yè)，真正意義上做到了學習,、就業(yè),、創(chuàng)業(yè)“一站式”服務。如果你對西點,、蛋糕感興趣,，可以去沈陽新東方烹飪學校看看,，畢品牌好,、師資強、設備先進,、就業(yè)還是有保障的，畢業(yè)即可考取專業(yè)證書,，還能拿大專學歷,，過關率高、含金量高,，真正做到技能+學歷都到手,。 ***的西點師：深入了解西點。遼陽專業(yè)西點學校

西點所使用的工具：

西點制作常用的攪拌工具有拌料盆,、打蛋器,、木板、攪拌及溫控棒,；定型用工具有抹刀,、鋸齒餅刀、鋸齒面包刀,、分刀,、去皮刀、片刀,、刮刀,、糕餅花邊刮刀、滾刀,、酥盒面團切割器,；模具工具有烘烤用模具、甜點模具、巧克力模具,、辦成品及成品刻壓模具,、蛋糕裝飾模具；面杖工具有普通面杖,、通心槌,；案臺工具有刮刀、粉掃,、粉篩等,。

西點制作常用的攪拌工具有攪拌盆、打蛋器,、木板,、攪拌及溫控棒等。

定型工具有抹刀,、鋸齒餅刀,、鋸齒面包刀、分刀,、去皮刀,、片刀、刮刀,、糕餅花邊刮刀,、滾刀和酥盒面團切割器等。

葫蘆島專業(yè)西點培訓學校西點熱門的原因：西點師人才稀缺,。

西點培訓的選擇：

總所周知制作西點主要靠的是技能,，但是需要理論做輔助，再做好實操練習,，因此好的西點培訓機構有三個特點：品牌影響力大,、師資力量強、就業(yè)體系完善,。

品牌影響力一個西點培訓機構的品牌影響力是非常重要的,，所以你一定要注意看這一點，它的口碑能夠證明一切,。那些沒有好口碑的西點培訓機構,，往往只是隨便租一個地方裝修一下，就去招生上課去了,，可想而知它是有多么的不完善,。

師資力量去學習西點制作，有一個好的老師非常重要,，這關系到學員能夠學到什么樣的技能,，達到什么的級別,。只有實力的西點學校，才能夠聘請到的師資團隊,。

就業(yè)保障選擇培訓機構,，光看以上兩點是不夠的，還要看看畢業(yè)以后能不能為你提供就業(yè)指導,，能不能給你分配一個有發(fā)展前景的工作,。一般好的培訓機構往往和大型西點連鎖店以及酒店都有簽訂就業(yè)合同，畢業(yè)之后就把人才輸送到企業(yè)之中,。

香草油酥基底：

配方：PART/0３低筋面粉400 克,、泡打粉 8 克、鹽 6 克,、黃油（切塊）200 克,、蛋黃 80 克、幼砂糖120 克,、香草莢 1 根制作過程：PART/0３1. 將低筋面粉,、泡打粉、鹽和幼砂糖混合攪拌,，加入切塊黃油,，攪拌至砂礫狀。2. 用刀將香草莢剖開,，取出香草籽,，與蛋黃一起加入“步驟 1”中，攪拌成團,。3. 將面團取出，放在油紙上,，用搟面杖搟成薄皮,，放入冰箱中冷凍至凍硬。4. 取出,，用直徑 7 厘米的壓模壓出餅底,。5. 依次擺放在烤盤上，入爐以 150℃烤 18 分鐘,。 西點工具：攪拌工具,。

青檸生姜慕斯：

配方：PART/0５淡奶油375 克、青檸皮屑 2 克,、酸奶225 克,、考維曲白巧克力300 克、新鮮姜片15 克,、吉利丁片12 克,、冷水 60 克準備：將吉利丁片放入冷水中,，浸泡至軟化。制作過程：PART/0５1. 將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡,，加入青檸皮屑,，用打蛋器攪拌均勻。2. 將白巧克力放入盆中,，隔水加熱化開,，再加入酸奶，攪拌均勻（有點像甘納許的狀態(tài)）,。

3. 用刨皮器刨取生姜屑,，放入“步驟 2”中，混合均勻,。4. 加入泡軟的吉利丁片,，化開融合。5. 將“步驟 1”倒入“步驟 4”中,，用刮刀拌勻,，裝入裱花袋，備用,。

杯子蛋糕制作過程：原材料處理,。西點師傅培訓

西點培訓的選擇：看西點培訓機構的資質。遼陽專業(yè)西點學校

西點：

西點可以認為是西式烘焙食品,，可以做主食也可當作下午茶來品味生活,，西點是面包和蛋糕的統(tǒng)稱，分為甜咸兩種,，土司,、餐包、三明治,、漢堡包,、酥餡餅等，都叫西點,。不論男女,，西點都是一種無法抵擋的誘惑，下午茶時間看著巧克力和奶茶的碰撞,，再加上甜美的面包,，想想都要流口水呢！

為了適應人群喜好,，中國甜品市場發(fā)展越來越好,，不論餐飲行業(yè)進展如何，西點行業(yè)總是可以持續(xù)發(fā)展,，在市場競爭也較大,。

而參加正規(guī)的西點培訓可以更好的在西點行業(yè)進行發(fā)展,。 遼陽專業(yè)西點學校

沈陽新東方烹飪學校有限公司一直專注于中式烹調師、西式烹調師,、西式面點師,、中式面點師、調酒師,、咖啡師,、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員培訓,。1988年新東方烹飪教育成立,，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學傳統(tǒng),，先后在北京,、合肥、昆明,、南京,、長沙、貴陽,、沈陽,、成都、等地設有59所烹飪院校,；學校規(guī)模大,，辦學實力雄厚，現有中烹,、西點西餐,、美味學院三大校區(qū)。,，是一家教育培訓的企業(yè),，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有專業(yè)的技術員工,，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務,，深受員工與客戶好評,。公司業(yè)務范圍主要包括：烹飪教育，西點培訓,，中餐培訓等,。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨,，深受客戶好評,。一直以來公司堅持以客戶為中心,、烹飪教育，西點培訓,，中餐培訓市場為導向,，重信譽，保質量,，想客戶之所想,，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要,。