青檸生姜慕斯：

配方：PART/0５淡奶油375 克、青檸皮屑 2 克,、酸奶225 克,、考維曲白巧克力300 克、新鮮姜片15 克,、吉利丁片12 克,、冷水 60 克準(zhǔn)備：將吉利丁片放入冷水中，浸泡至軟化,。制作過程：PART/0５1. 將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡,，加入青檸皮屑，用打蛋器攪拌均勻,。2. 將白巧克力放入盆中,，隔水加熱化開，再加入酸奶,，攪拌均勻（有點像甘納許的狀態(tài)）,。

3. 用刨皮器刨取生姜屑,，放入“步驟 2”中，混合均勻,。4. 加入泡軟的吉利丁片,，化開融合。5. 將“步驟 1”倒入“步驟 4”中,，用刮刀拌勻,，裝入裱花袋，備用,。

甜點分類：中式甜品,。男的學(xué)西點

西點培訓(xùn)的院校選擇：

近年來隨著西點蛋糕的普及，越來越多的人喜歡上口感獨特的西點,，西點師這個職業(yè)也越來越吃香,，西點培訓(xùn)機構(gòu)也相繼而生。西點師發(fā)現(xiàn)好,，門檻低,，越來越多的年輕人選擇這個專業(yè)。那么西點培訓(xùn)學(xué)校該如何選擇呢,，做以下幾點,，就可以找到一所比較好的西點培訓(xùn)機構(gòu)。

看西點培訓(xùn)機構(gòu)的資質(zhì),，資質(zhì)是一種潛力,，也是一個良好的口碑傳承。

看師資力量,，一千個人中有一千個哈姆雷特,，不同的西點培訓(xùn)師其教學(xué)方式以及教學(xué)等級不同。好的西點培訓(xùn)師能提高教學(xué)效率,，更好的啟發(fā)學(xué)員的研發(fā)創(chuàng)造能力,，學(xué)會活學(xué)活用。 丹東西餐西點培訓(xùn)西點制作技巧：色彩搭配,。

法式西點：

首先,，法式西點是一件“奢侈品”“貴”且“不必須”是它的特征,。從糕點作為祭祀用品的起源,，到他后來成為皇宮貴族們的點心，就可見一斑,。既然是奢侈品,，就不談性價比，來說說他的價值感,。法式西點的價值來自于它的歷史,、文化內(nèi)涵,，藝術(shù)造型、風(fēng)味搭配,。從Opera到Saint-Ho,，從Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西點的但是都是歷史的經(jīng)典，都是一個地區(qū)的風(fēng)土,，而經(jīng)過西點師的塑造賦予新的生命力,。

其次，法式西點是一件藝術(shù)品食物五要素”色香味意形”里面,，“色”為首,。當(dāng)今社會“吃”不再是為了果腹，而是一項身心的“娛樂”,。要飽眼福,，也要飽口福。這意味著西點師必須要有藝術(shù)家的眼光,。既不過度修飾,，喧賓奪主，又要吸引眼球,，引起食欲,。這是對食材和對食客的雙重了解。

較后,，法式西點是“美食”較完美地體現(xiàn)

西點：

盡管在網(wǎng)絡(luò)上尋找關(guān)于西點的東西,，可是卻有很多都來源于對西點的定義以及關(guān)于西點的相關(guān)知識點。而對于“烘焙”一詞,，大家的普及度就更加高了,，很多人不明白什么是西點，什么是烘焙,，兩者之間有什么區(qū)別,？

顯而易見，大家通過網(wǎng)絡(luò)查看也知道了西點和烘焙的一些東西,，簡單來講,，學(xué)西點就等于學(xué)烘焙。烘焙至所以稱之為“西點”,，是因為烘焙是引進西方的一些產(chǎn)品,，用“西點”一詞顯得更加高大上以及深意。所以很多人內(nèi)心就涌現(xiàn)出了學(xué)習(xí)西點的興趣,。 西點技術(shù)培訓(xùn)因素：學(xué)生作品,。

成為出色的西點師：

深入了解西點了解西點，知道西點師這個職業(yè)都是做哪些工作及西點行業(yè)的當(dāng)前信息,、發(fā)展變化等等,。當(dāng)然這都是些基本,，**知道這些還不夠，關(guān)鍵還得動手操作,，在掌握了基礎(chǔ)的理論知識之后,，就是不斷地練習(xí)、練習(xí)再練習(xí),，西點師是一項對技術(shù)要求較高的職業(yè),，因此手上功夫一定要到位。

進行專業(yè)的培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn),，具有一定的基礎(chǔ)之后再去工作,。這個方法相較輕松一點，學(xué)習(xí)起來不會特別的吃力,。學(xué)校的老師也是非常敬業(yè),，所有的技能都會教授給學(xué)生，不會藏著掖著,。學(xué)生也會有更多的時間來練習(xí),，及時發(fā)現(xiàn)自身的不足之處并改正調(diào)整。

具有創(chuàng)造性和產(chǎn)品的研發(fā)能力成為一名出色成功的西點師,，除了具有扎實的基本功以外,，還需要具有創(chuàng)造性和產(chǎn)品的研發(fā)能力，這是成為一名***的西點師的制勝法寶,。 杯子蛋糕制作過程：原材料處理,。西點學(xué)習(xí)多長時間

杯子蛋糕制作過程：蛋糕徹底冷卻后，才能進行裝飾,。男的學(xué)西點

西點培訓(xùn)成為熱門原因：

薪水待遇不?。好姘偷案庾鳛槿藗兿矏鄣氖澄铮磥硎甑慕灰讓⒊跸胂?，而經(jīng)過專業(yè)的西點培訓(xùn)之后,，便能夠拿到普遍高于其他職業(yè)的薪水，經(jīng)過西點培訓(xùn)之后,，薪水待遇不薄

工作環(huán)境舒適：走進面包店也就是西點屋,，就能聞到一股濃濃的奶香撲鼻而來，走在店外的玻璃柜邊,，能夠看到一排排美味別致的面包,，這就是西點師的工作環(huán)境

只要經(jīng)過前列的西點培訓(xùn)，對西點感興趣的你也可以在這種舒適的環(huán)境中工作,。至于西點培訓(xùn)找哪家好,，沈陽新東方西點培訓(xùn)學(xué)院在行業(yè)內(nèi)外均有著良好的口碑，多年來從沈陽新東方西點培訓(xùn)學(xué)院畢業(yè)的學(xué)子,，紛紛在社會上大展拳腳,，或是謀得高薪職業(yè)，或是自主開店創(chuàng)業(yè)取得巨大成功,，值得你信賴與選擇,！ 男的學(xué)西點

沈陽新東方烹飪學(xué)校有限公司主要經(jīng)營范圍是教育培訓(xùn)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑,。公司業(yè)務(wù)分為烹飪教育,，西點培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)等,，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進,，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事教育培訓(xùn)多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計,、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍,，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。在社會各界的鼎力支持下,，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷鑄造***服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持,。