菌菇醬是一道美食，主要食材是香菇,、洋菇,、鮑魚菇、高湯,。香菇50公克,，洋菇40公克，鮑魚菇50公克,，高湯500cc，鴻喜菇30公克,，動(dòng)物性鮮奶油30cc,，奶油80公克，紅蔥頭碎1茶匙,，蒜頭碎1大匙,，白酒50cc，洋蔥碎2大匙,，西芹碎1大匙,，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙,，糖1茶匙,，水200cc。做法：1.香菇、洋菇,、鮑魚菇,、鴻喜菇切片狀，加水用果汁機(jī)攪碎成泥,，備用,。2.熱一鍋，放入奶油將紅蔥頭末炒香,，加入佐法菇類泥以火拌炒分鐘,，再倒入白酒以小火微煮約1分鐘。3.加入高湯煮至略收干,，再倒入鮮奶油以火煮至濃稠狀,。4.然后灑進(jìn)鹽、黑胡椒粗粉,、糖調(diào)味即可,。使用黃燜雞醬料，將嫩雞大腿燉熟,。三丁醬市場(chǎng)報(bào)價(jià)

菌王醬：干香菇1000克,，干茶樹菇1000克，色拉油9000克,，姜末1000克,，蒜泥1000克，美樂香辣醬2000克,，李錦記海鮮醬1500克,，味精100克，將香菇,，茶樹菇泡透,，用絞肉機(jī)攪碎，擠干水分,。鍋內(nèi)加入色拉油燒至五成熱,，加入姜末，蒜泥熬制出香味,，加入香辣醬,，海鮮醬，味精小火熬制油發(fā)紅時(shí),，加入菌菇繼續(xù)熬制十五分鐘倒出即可,，泰式醬：潘泰甜辣醬100克，戶戶韓國(guó)辣椒面2克,，蒜泥2克,，洋蔥粒2克，純凈水30克，色拉油5克,。以上所有原材料混合一起攪拌均勻,，色拉油除外。鍋內(nèi)加入色拉油燒至三成熱,，加入以上所有原材料小火熬制均勻燒開即可,。青椒豆豉醬：青線椒1000克，黑豆豉1000克,，味精50克,，雞粉20克，色拉油1500克,。將青線椒,，黑豆豉粉碎成蓉，鍋內(nèi)加入色拉油燒至四成熱,，加入粉碎好的,，青線椒，豆豉熬制出香味,，加入味精,，雞粉攪拌均勻即可。廣西辣椒醬配方醬料不建議保存太長(zhǎng)時(shí)間,，以免滋生細(xì)菌,。

香菇肉醬制作及技巧。香菇肉醬用料：小香菇（干）120克,、板筋肉150克,、海米50克、紅蔥頭50克,、普寧豆醬3湯勺,、醬油兩勺、鼓油一勺,、糖適量,、鹽一小勺、五香粉半勺,、胡椒粉半勺。1.香菇泡發(fā)后切成小??；紅蔥頭去外皮切圈；板筋肉切小丁,。2.紅蔥頭中小火煸炒出香味至赤黃,，出鍋備用。3.海米煸炒出香味后，再樣出鍋備用,。4.肉丁同樣翻炒到段生后出鍋備用,。（這時(shí)鍋里剩下的油倒掉，煸炒肉過后油不太干凈,。5.熱鍋再倒入油煽炒香菇丁,，中小火慢慢煸炒出香味。6.依次加入肉丁,、海米拌炒均勻,。

椒香牛肉醬做法。用料：牛肉500g,；姜50g,；蒜100g；大蔥1根,；芝麻10g,；郫縣豆瓣2勺；生抽20g,；糖10g,；味精5g；花椒面5g,；海椒面20g,。做法：1、牛肉可以選全瘦的也可以選擇帶筋的,，根據(jù)自己的喜好決定,。切成一厘米左右大小即可。蔥姜切末,，大蔥切小丁,。2、鍋中加入菜籽油200g左右,，中小火,，下入牛肉，翻炒大約2-3分鐘,，把水份炒至5成干,。3、加入蔥姜蒜,，繼續(xù)中小火翻炒,，同樣翻炒2-3min，使蔥姜蒜香味完全沁出,。4,、加入兩勺豆瓣醬,，轉(zhuǎn)小火翻炒，因?yàn)槎拱赆u容易炒糊,，所以火要小一點(diǎn),。加入辣椒面，繼續(xù)小火翻炒,。5,、然后調(diào)味，生抽,、糖,、味精，花椒面依次加入,。6,、當(dāng)炒至牛肉粒變焦黃色后，加入白芝麻,。7,、翻炒均勻后即可出鍋。牛肉粒焦而不糊,，外脆里嫩,，下飯神器，也可以直接拿來拌面,，一道美味的椒香牛肉面,。黃豆醬具有濃郁的醬油和酯類香氣。

豆豉辣椒醬可以做什么菜,？豆豉辣醬炒蝦準(zhǔn)備鹽,，生姜，大蔥,，豆豉,，辣醬以及蝦。先把蝦處理干凈,，然后再把生姜的皮去除,，清洗干凈切成片狀，鍋中加入適量的油燒熱,，把生姜片放進(jìn)去翻炒一下,，再倒入蝦翻炒變色，把蔥段放進(jìn)去繼續(xù)翻炒,，加入一些豆豉辣醬,，鹽翻炒均勻以后就可以出鍋吃了。豆豉辣醬炒海瓜子準(zhǔn)備鹽,，糖,，蠔油，豆豉辣醬,，辣椒,，蒜，九層塔以及海瓜子,。先在鍋中加入適量的油燒熱,，把處理好的蒜辣椒放進(jìn)去翻炒均勻，加一些豆豉辣醬,，然后再添加適量的水煮開,，海瓜子放進(jìn)去一直煮到開殼，然后再把糖,，魚露,，蠔油添加進(jìn)去，加入適量的九層塔,，拌均勻以后就可以出鍋吃了,。醬料用于各種烹飪方法，如焦,、燉,、蒸、炸和混合,。廣西爆炒醬價(jià)格

黃豆醬,，從整體上看，它具有醬香,、咸甜的味道,。三丁醬市場(chǎng)報(bào)價(jià)

自制做法，一般牛肉醬做法：1,、先倒油將牛肉末炒熟,，倒出來，鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末,，炒熟也倒出來,，鍋內(nèi)再放入油，依次放入豆瓣醬,、黃干醬,、番茄醬、各種調(diào)料,，不停翻炒,，把醬炒熟（用小火）。2,、把牛肉和辣椒末放入醬中,，繼續(xù)翻炒,，熟了盛出即成。蜜汁牛肉醬做法：1 配料：精煉植物油,、黃豆原醬,、小黃牛肉、辣椒,、白糖,、花生、味精,、蔥,、姜、蒜,、名貴辛料,，山梨酸鉀、乙聚麥芽酚,、起酥油（抗氧化劑）2 采用皖南人家傳統(tǒng)的自然發(fā)酵工藝,，經(jīng)兩個(gè)月以上的自然光曬制制備原汁黃豆醬，配以小黃牛肉和小黃牛骨熬制的原汁牛鹵,，全汁鹵料不夠熬制30天以上,，將其加入自然曬制的黃豆原醬與小黃牛肉中熬，經(jīng)3小時(shí)熬制而成具有獨(dú)特香味和口感的全汁牛肉醬系列,。三丁醬市場(chǎng)報(bào)價(jià)

無錫市星源食品廠匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,，繪畫新藍(lán)圖，在江蘇省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽(yù),，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,，市場(chǎng)是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下,，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度,，未來星源食品廠供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，才能繼續(xù)上路,，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想,！