牛肉湯原來可以這么做,，鮮嫩爽滑營養(yǎng)高,。多給家里煮牛肉湯,，進補防寒,，提高免疫,。我做的牛肉湯十幾分鐘就能出鍋,，鮮嫩爽滑,，味的鮮美,，湯汁清甜，易吸收,，全家老小都愛喝,！我家每周至少吃三回。大家常喝的牛肉湯都是牛骨頭,，熬煮幾個小時煲的湯,，對于上班族來說，很少有這么多時間做飯,。我家喜歡喝湯,，每天都喝，但是沒有這么多時間熬煮湯,，我就用牛肉片滾湯,，味道更加鮮美，食材少,。我做的牛肉湯叫金針菇牛肉湯,，主要食材就是牛肉、金針菇,。金針菇也叫毛柄金錢菌,，含有豐富的維生素、胡蘿卜素,、礦物質(zhì)。常吃金針菇還能*****,、緩解疲勞,，提高免疫。湯類可以有助于提高免疫,，抵抗病毒,。上海酸辣金湯廠家

泰國冬陰功湯的做法,。首先將羅氏蝦洗凈，用剪刀把蝦須剪了,，再用牙簽把后背的蝦線挑出來,，番茄用刀一分為四，秋葵和香茅一分為二,，朝天椒切成幾段,，而檸檬葉用手撕開2-3份；1,、熱鍋下油,，先把蝦炒香，炒到蝦和油都變成紅色,，然后加入水和冬陰功醬,，水開之后加蓋，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,。2,、轉(zhuǎn)中火，加入草菇,、香茅,、番茄、檸檬葉,、南姜及朝天椒,，加蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。3,、加入秋葵和椰奶攪拌均勻,，中火煮3分鐘便可，熄火,，加入一只青檸汁,，再攪拌均勻就完成啦！1,、怕辣就少加朝天椒或多加椰奶,。2、秋葵太容易熟,，不要早放,。3、不用椰奶,，可以改花奶,，分量按自己的口味加減。4、擠青檸汁的時候要注意不要把青檸的核都擠下去,，要不然會變苦的,。5、小編喜歡在湯里下河粉吃,，如果想下河粉,，那么燙一下就可以，因為河粉本來就是熟的,。北京湯類價格湯類使用提煉的雞油來制作面糊,，然后用雞腿做一個快速的自制雞湯。

讓雞肉高湯鮮美清澈的技巧,。需要剔除的部位：雞身上的一些部位,，直接影響著雞湯的口感和成色，在烹飪之前必須要去除,。（1）雞爪上的趾甲,。指甲里殘存大量細菌，不利于雞湯的衛(wèi)生,。（2）去除雞的內(nèi)臟和雞屁股,；用淘米水浸泡：洗干凈的雞放在淘米水中浸泡十幾分鐘，這樣會使雞肉更嫩,；先焯再冰：事先要把雞焯一下,，冷水下鍋，水開后把浮沫撇掉,，不光去掉生腥味,，湯也會清澈許多。焯后在冷水中泡一會兒,，目的是為了讓雞肉更緊實,，在煲湯的過程中肉也不會散，避免了殘渣的產(chǎn)生,；冷水下鍋：讓雞肉隨水溫的升高慢慢釋放營養(yǎng)和香味,。

做羊肉湯要放山藥，既有營養(yǎng),，湯汁還濃白,。山藥羊肉湯。主料：羊肉1000克山藥500克枸杞10克香菜1根姜3片蔥2段八角1粒鹽適量,。制作工藝：1.原料：羊肉1000克,，山藥500克，香菜一把,，枸杞10克,，蔥2段,，姜3片，八角1粒,，鹽適量。2.電壓力鍋放足量清水,，將洗凈的羊肉放入,。(羊肉我用的是純?nèi)夂脱蚺牛崆坝们逅?，去除血?,。3.放入蔥、姜,、八角,。(燉湯，不要用過多的調(diào)料,，會遮掩食材原味,，我這三樣就不少了)。4.選擇電壓力鍋的牛羊肉功能,。(這個功能燉出來的牛羊肉,，基本都是爛乎乎滴，如果想要少許口感,，可以選擇提前關(guān)閉出氣,，美的的這款電壓力鍋有這個功能，可以提前開蓋子,，超方便),。雞湯能促進人體新陳代謝，滋補身體,，提高人體免疫,，增強體。

煮羊肉湯無需太多的香料,，基本的香料是3種,，生姜、大蔥,、白芷,，白芷是燉羊肉湯必放的一種香料，可以增香去腥,，還能使羊肉湯燉的更奶白,。花椒是燉羊肉湯的備選香料,，可以激發(fā)鮮香味,，使羊肉湯味道更突出,，許多地方燉羊肉湯都會用到，大家根據(jù)個人喜好放,。熬羊肉湯一般要中小火熬1個小時,，把羊肉煮的可以輕松咬爛為止。鹽可以中途給,，也可以后給,，給早了羊肉口感偏硬。熬羊肉湯時可以帶點骨頭或者羊油,，熬出來的羊肉湯顏色更奶白,，味道也足，不會寡淡,。湯類熬湯前一定要好好掌握,。拉面湯配料

牛肉湯中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。上海酸辣金湯廠家

讓雞肉高湯鮮美清澈的技巧,，熬湯前一定要好好掌握,。很多菜式的制作中，都會用到高湯,，高湯一般分為毛湯,、奶湯和清湯三大種，其中清湯是難制的湯,，也是質(zhì)量好的湯,。毛湯，是大多數(shù)餐廳后廚用的高湯,，用雞,、鴨、豬的骨頭等原料連續(xù)滾煮,，邊用邊補水,；奶湯，是選用雞鴨豬骨,，和豬蹄等容易出脂酸的食材,，文火慢熬成乳白色；而清湯則是用老母雞及部分瘦豬肉,，煮沸去沫后,，改小火慢熬而成的，火大會煮成奶白色,，火小則不夠香,。鮮雞冰凍后再制作：如果買回來的是冰鮮雞，則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸,。由于動物是剛被宰殺,，體內(nèi)會釋放多種,，冷凍的過程也就是殺菌的過程。上海酸辣金湯廠家

無錫市星源食品廠成立于1998-01-21,，同時啟動了以阿萃,醬湘源為主的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品產(chǎn)業(yè)布局,。業(yè)務(wù)涵蓋了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料，預(yù)制菜肴及其他食品等諸多領(lǐng)域,，尤其固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品中具有強勁優(yōu)勢,，完成了一大批具特色和時代特征的食品、飲料項目,；同時在設(shè)計原創(chuàng),、科技創(chuàng)新、標準規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展,。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,，從固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個獨特,，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè),。無錫市星源食品廠業(yè)務(wù)范圍涉及食品生產(chǎn)：調(diào)味品（液態(tài)復(fù)合調(diào)味料；半固體（醬）調(diào)味料,，復(fù)合調(diào)味醬,；固體調(diào)味料；食用復(fù)合調(diào)味油）,；速凍及常溫預(yù)制菜肴,；其他食品（豆制品方便菜肴，食用菌方便菜肴,，畜禽肉方便菜肴,，水產(chǎn)方便菜肴）。食品經(jīng)營,。等多個環(huán)節(jié),，在國內(nèi)食品,、飲料行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料，預(yù)制菜肴及其他食品等領(lǐng)域完成了眾多可靠項目,。