酸辣菠蘿牛肉湯,。主料：牛肉200克凈菠蘿肉200克,。輔料：米醋100克，鮮湯,、精鹽,、辣椒粉、麻辣油,、味精,、胡椒粉、白糖,、蒜蓉,、生姜汁各適量。制作工藝：1,、將牛肉洗凈后剁成末,，放入碗內(nèi)，用少量冷水調(diào)成糊狀(防受熱后成團(tuán)),。2,、菠蘿肉切成細(xì)粒。3,、將湯鍋上火,，加入鮮湯。4,、燒開(kāi)后放入牛肉末,，用湯勺迅速攪勻，再燒開(kāi)后撇去浮沫,，放入菠蘿粒及米醋,、精鹽、辣椒粉,、麻辣油,、味精、胡椒粉,、白糖,、蒜蓉、生姜汁,，燒開(kāi)后倒入大湯碗內(nèi)即可食用,。山藥胡蘿卜牛肉湯。主料：胡蘿卜半根肥牛約10卷山藥150克濃湯寶牛肉湯底1塊清水約750毫升,。制作工藝：1,、肥牛提前取出退冰。2,、胡蘿卜去皮,，山藥去皮切塊備用。3,、胡蘿卜切片,，用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型,。4、湯鍋加入三碗清水,，約750ml,。5、清水燒開(kāi)后,，放入一塊濃湯寶入鍋,，放入切成滾刀塊的山藥。6,、再放入刻好的胡蘿卜花片,，蓋上鍋蓋,，中火煮約5分鐘,，打開(kāi)鍋蓋，放入肥牛,，待變色后即可關(guān)火食用,。蘑菇湯的功效挺好且能夠解暑。酸菜魚湯加工

牛肉湯的家常做法,。1,、買一塊牛腰肉，要新鮮的瘦肉,，然后切成片,，注意要讓牛肉跟嫩，那么就要橫紋切,，不能順紋切,，盡量切的薄點(diǎn)；2,、把生姜切末,，蔥綠切成蔥花、蔥白切段留著備用,；3,、把切好的牛肉片放到碗里，加入玉米淀粉一湯勺,、青紅酒一湯勺,、生抽半湯勺然后抓均勻腌制一會(huì)；4,、起清湯,，把鍋燒熱，加入半湯勺花生油燒成七分熱,，加入一茶勺鹽,、生姜末和蔥白段爆香,，然后加入適量少開(kāi)的開(kāi)水，此時(shí)清湯底就起好了,；5,、等清湯開(kāi)后把腌制好的牛肉片在攪拌均勻下，然后好用筷子播一片一片的滑入湯中,，翻滾一分鐘即可關(guān)火,。6、撒入蔥花,，加入半湯勺青紅酒,，適量雞精調(diào)味，如果不夠咸可在加點(diǎn)鹽即可,，這個(gè)湯里如果直接泡入面條就是清湯牛肉面了哦,。酸菜魚湯加工菌菇湯是一道美味菜肴。

哪些菌菇適合煲湯,，滋補(bǔ)養(yǎng)生,！平菇。平菇質(zhì)地肥厚,，嫩滑可口,，而且價(jià)格很便宜。具有驅(qū)風(fēng)散寒,、舒筋活絡(luò)的作用,，對(duì)腰腿疼痛、手足麻木,、筋絡(luò)不適等有一定效果,，因此特別適合老年人食用。對(duì)婦女更年期綜合征也可起調(diào)理作用,。草菇,。草菇的維生素C含量高居菇類，有排毒的作用,。另外,，它也能減慢胃腸對(duì)碳水化合物的吸收，對(duì)糖尿病患者有好處,。草菇的口感緊實(shí)有彈性,，適合爆炒，這樣也比較不容易破壞維生素C,。素炒或配合肉類都可以,，燉湯也很鮮美。口蘑,?？谀⒏缓⒘吭匚目谀⑹橇己玫难a(bǔ)硒食品;此外，含有多種抗病毒成分,，春天里多吃一些,，可以有助于提高免疫，抵抗病毒,?？谀⒌娜赓|(zhì)細(xì)膩滑嫩，香味濃郁,，可跟各種新鮮肉片一起炒著吃,。

哪些菌菇適合煲湯，滋補(bǔ)養(yǎng)生,！金針菇,。市面上常見(jiàn)的金針菇通常有兩種，一種是黃色的,，一種是白色的,。金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全，賴氨酸和精氨酸的含量特別高,，有益于兒童腦細(xì)胞的發(fā)育，國(guó)外稱其為“益智菇”,，因此特別適合孩子食用,。脾胃虛寒的人不宜多吃。各類蘑菇中,，香菇的功效好,，含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高于其他品種,，可以幫助體內(nèi)鈣的吸收,，十分適合更年期婦女食用。杏鮑菇,。杏鮑菇主要是吃它的菌柄,。它肉質(zhì)肥厚爽滑，組織致密結(jié)實(shí),，形態(tài)類似于鮑魚,，因此而得名。杏鮑菇富含蛋白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物質(zhì),，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有,、降血脂,、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。湯類可以幫助體內(nèi)鈣的吸收,，十分適合更年期婦女食用,。

有很多人在做豬肚雞湯的時(shí)候，都喜歡直接買入鹵雞湯料做,，因?yàn)橛秘i肚雞湯料做出來(lái)的豬肚雞湯不僅好喝,，而且非常方便。豬肚雞湯料都有什么呢,？豬肚雞湯料里面有食材包和調(diào)料包,，食材包里主要有豬肚雞塊，土豆片,，蓮藕片,，海帶絲等等，調(diào)料包里有雞湯料,，食用鹽,，白砂糖，食醋,，辣椒油等等,。再用豬肚雞湯料做豬肚雞湯的時(shí)候，也可以根據(jù)個(gè)人的喜好,，在豬肚雞湯里加一點(diǎn)自己比較喜歡吃的蔬菜,，這樣不僅能夠使豬肚雞湯更美味，而且能夠豐富豬肚雞湯的營(yíng)養(yǎng),。湯類將粉絲燙熟一起放到鍋里就行,。藤椒雞湯代理商

牛肉湯擁有強(qiáng)健筋骨、滋養(yǎng)脾胃,、止渴化痰的功效,。酸菜魚湯加工

羊肉湯。1,、新鮮羊骨和羊肉一起放入涼水中,，浸泡一小時(shí)。注意：羊骨要從中間砍斷砍開(kāi),。2,、鍋中加入2000克清水，下入浸泡好的羊肉、羊骨,，大火慢慢燒開(kāi),，打去表面的浮沫。撈出羊肉和羊骨,，用涼水清洗干凈后備用,。注意：一定要涼水下鍋，永水的過(guò)程中要翻動(dòng)羊肉和羊骨,。3,、鯽魚打去魚鱗內(nèi)臟，清洗干凈,。鍋中加入適量的色拉油,，下入鯽魚，小火煎炒至定型,，然后加入500克開(kāi)水,，開(kāi)大火熬至魚湯“發(fā)白，鍋離火備用,。注意：煎魚時(shí)要熱鍋涼油,，煎好的鯽魚要沖入開(kāi)水。4,、鍋中加入清水1500克燒開(kāi),，下入永好水的羊骨，然后把魚湯連魚帶湯一起倒入鍋中,，用大火燒開(kāi),，每隔10分鐘翻動(dòng)一次，待湯濃白后下入羊肉,，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火連燜帶煮，大約40分鐘即可撈出羊肉,，自然放涼備用,，羊湯保溫。注意：熬羊骨時(shí)要每10分鐘翻動(dòng)一次,，下入羊肉后要蓋鍋蓋,，煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，40分鐘即可,。酸菜魚湯加工

無(wú)錫市星源食品廠是以提供固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品為主的私營(yíng)獨(dú)資企業(yè),，公司位于無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號(hào)，成立于1998-01-21，迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為食品,、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者,。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品、飲料多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,，取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益,。多年來(lái),，已經(jīng)為我國(guó)食品,、飲料行業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),。