羊肉冬瓜湯的做法：湯的配料：羊肉150克、凈冬瓜150克,、精鹽,、味精、花椒水,、紹酒,、胡椒粉、蔥絲,、姜絲,、香菜、豬清油,、內(nèi)湯,。做法：1、把羊肉洗凈切成小薄片,，冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下,，香菜切成八分長的段,；2、鍋內(nèi)放入肉湯,、冬瓜,，加精鹽、花椒水,、紹酒,、味精、胡椒粉,，以大火熬煮,；3、湯開時把羊肉,、蔥絲,、姜絲,、香菜放入鍋內(nèi)，再燒開,，加豬清油少許,，立即出勺盛在碗內(nèi)，羊肉冬瓜湯即成,。滋補(bǔ)羊肉湯的做法,。湯的配料：羊肉500克、黨參10克,、紅棗10克,、枸杞10克、生姜1塊,、料酒1/2大匙,、胡椒粉少許、精鹽2小匙,、白糖1/2小匙,、味精1小匙。做法：1,、羊肉洗凈剁成塊,，黨參切段洗凈，紅棗,、枸杞泡透,，生姜洗凈切片；2,、鍋內(nèi)加水,，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水,，撈起沖凈待用,；3、在湯碗內(nèi)加入羊肉塊,、生姜片,、黨參段、紅棗,、枸杞,、精鹽、味精,、白糖,、胡椒粉、料酒、注入清水,，放入蒸鍋內(nèi)蒸兩小時拿出,，滋補(bǔ)羊肉湯即成（也可用砂鍋燉）。湯類可比一般蔬菜,、水果中的含量要高很多,。天津酸辣湯品牌

韓式辣牛肉湯。材料：牛肉,，黑胡椒粒,，洋蔥，姜,，蒜,，姜末，蒜末,，醬油,，蕨菜干，紅薯粉,，姜末,，蒜末，辣椒粉,，牛肉粉,，胡椒，辣椒醬,，芝麻油,，醬油，泡菜,。做法：牛肉,，加黑胡椒粒，洋蔥,，姜,，蒜，煲2個小時,。牛肉順著紋理撕成絲，加姜末,，蒜末,，醬油，腌制著,，后一起放進(jìn)湯里,，又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下，加入湯里，牛肉單獨加,，湯留用,。湯的配料是用蕨菜干，有蕨菜干的話,，先把蕨菜干泡發(fā),，切短，然后放進(jìn)湯里煮,，沒有蕨菜的話,，大家也可以換成自己喜歡的配料。小瓜切片,，豆芽洗干凈,，紅薯粉條先用熱水泡軟。把配料加進(jìn)湯里,，加上姜末,，蒜末，辣椒粉,，牛肉粉,，胡椒，辣椒醬,，芝麻油,，醬油少許一起煮，至配料熟,，加入牛肉,，再打個蛋黃就可以熱辣辣的上桌。天津酸辣湯品牌湯類熬湯前一定要好好掌握,。

咖喱牛肉湯,。材料：牛肉1500克，咖喱25克,，鹽100克,，味精15克，大蔥100克,。做法：將牛肉洗凈,，切成13厘米左右的長條。鍋內(nèi)放清水,，牛肉,，先用旺火燒沸，撇去浮沫,，再用中火燒2-3個小時,，到牛肉八成熟時,，將咖喱粉倒入湯中攪和，再燒片刻,，將熟牛肉撈出,，冷卻后切成薄片。取碗數(shù)只,，每碗裝牛肉片150--200克,，加細(xì)鹽，味精,，蔥末,，再加煮沸的咖喱牛肉湯即成。山藥胡蘿卜牛肉湯,。材料：胡蘿卜半根,，肥牛約10卷，山藥150克,，濃湯寶牛肉湯底1塊,，清水約750毫升。做法：肥牛提前取出退冰,。胡蘿卜去皮,，山藥去皮切塊備用。胡蘿卜切片,，用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型,。湯鍋加入三碗清水，約750ml,。清水燒開后,，放入一塊濃湯寶入鍋，放入切成滾刀塊的山藥,。再放入刻好的胡蘿卜花片,，蓋上鍋蓋，中火煮約5分鐘,，打開鍋蓋,，放入肥牛，待變色后即可關(guān)火食用,。

牛肉湯的食用處理方法,。1、做牛肉湯時在湯里面放一個山楂,、一塊橘皮或一點茶葉,，這樣牛肉容易煮爛。2,、煮比較老的牛肉時，可以前晚上在牛肉涂上一層芥末，第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮,，煮的時候再放點酒,、醋，這樣處理之后老牛肉容易煮爛,，而且肉質(zhì)會變嫩,，口感變好。3,、因為牛肉是屬于粗纖維的肉質(zhì),，所以在切的時候要順著紋路切，不然口感會變差,。4,、牛肉受風(fēng)吹后易變黑，進(jìn)而變質(zhì),，因此要注意保管,。5、牛肉加紅棗燉服,，則有助肌肉生長和促進(jìn)傷口愈合,。湯類的蛋白質(zhì)和微量元素含量很高，具有健脾的功效,。

天天喝牛肉湯對人有什么好處和壞處,？牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉,、增強(qiáng)力量特別有效,。經(jīng)常喝牛肉湯會讓你更強(qiáng)壯,長肌肉，沒什么壞處,，另外要注意肉與蔬菜要搭配,，更有利于健康。我們對于蛋白質(zhì)的需求量越大,，食用的食物中就應(yīng)該增加更多的維生素B6,，牛肉中含有非常多的維生素B6，它可以有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,，在經(jīng)過緊張訓(xùn)練后食用一些牛肉可以更快的恢復(fù)好身體,，牛肉搭配金針菇做湯，做法很簡單,，但是要做肉牛肉不老,，湯鮮美需要掌握技巧的.湯類含有足夠的維生素B6，可幫你****,。天津酸辣湯品牌

湯類可以提供人體所需的蛋白質(zhì),、鐵,、鋅。天津酸辣湯品牌

金針菇牛肉湯,。食材：牛肉,、金針菇、大蔥,、紅酒,、鹽、黃油,、胡椒粉,。其中油要用黃油、或橄欖油,，味道才好,。牛肉我用的是牛柳肉，鮮嫩,，口感緊實,，放點大蔥，鮮甜,，冬天還能防感冒,。1.牛肉不需要完全解凍，拿在手上有軟硬適中,，切的時候能切到很薄片,，完全解凍的牛肉，切片的時候沒很好切,。切牛肉的時候要橫切,，煮出來的牛肉湯鮮嫩。另外這是原切牛肉,，不需要清洗的,。2.金針菇切去根部，一根一根撕開,，洗凈瀝干水,。金針菇不要泡水里，容易壞,，菌類是拍水的,，同時大蔥洗凈切好，待用,。3.熱鍋,，切一小塊黃油放入鍋里軟化，改為大火,，倒入牛肉片,，放胡椒粉,、鹽、爆炒,，快速翻炒之后出鍋,。牛肉一定要大火爆炒。天津酸辣湯品牌

無錫市星源食品廠專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力,，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營,。無錫市星源食品廠主營業(yè)務(wù)涵蓋固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品,，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量,、飽滿的工作態(tài)度,、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,，樹立了良好的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品形象,，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。