***、糖尿病、***等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,因此,,結(jié)合我國食物資源的具體情況,大力開展?fàn)I養(yǎng)工作,,引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù),。營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,,減少各種慢性病的發(fā)生,,并通過向全社會(huì)***普及營養(yǎng)知識(shí),提高**營養(yǎng)意識(shí),,以達(dá)到增強(qiáng)**身體素質(zhì)的目的,。在美國,凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與,。在日本,,每400人就擁有一名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的,。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,,即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,,我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師。目前我國營養(yǎng)師不足10萬人,,大中專院校沒有設(shè)立專門營養(yǎng)專業(yè),,與此職業(yè)相關(guān)的專業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿足社會(huì)的需求。相比于發(fā)達(dá)國家,,我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏,。為此,營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)***展并趨于成熟,,國家正式確立此職業(yè),,對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,,為我國建設(shè)一支專門的營養(yǎng)方面專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用,。開展相應(yīng)的公眾營養(yǎng)改善工作,是一項(xiàng)提高國民健康素質(zhì)和提升國家綜合國力的系統(tǒng)工程,。營養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),,是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。盤龍區(qū)常規(guī)營養(yǎng)師熱線
如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評(píng)審,。各國通過營養(yǎng)立法,、建立營養(yǎng)師制度,實(shí)現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo),。在我國,,營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”,?!吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官:食醫(yī)、疾醫(yī)(內(nèi)科醫(yī)生),、瘍醫(yī)(外科醫(yī)生)和獸醫(yī),。其中“食醫(yī),掌和王之六食,、六飲,、六膳、百羞,、百醬,、八珍之齊”,負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫,、滋味,、營養(yǎng)等,相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師,。隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,,人民生活水平逐步提高,,對(duì)營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加。我國人力資源和社會(huì)保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè),。2006年,,中華人民***勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,該標(biāo)準(zhǔn)的制定和頒布為推動(dòng)我國營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動(dòng)作用,。在2016年12月8日,,被人力資源和社會(huì)保障部取消公共營養(yǎng)師,目前健康行業(yè)在國內(nèi)認(rèn)可度較高的有衛(wèi)健委頒發(fā)的健康管理師和全國職業(yè)職業(yè)人才認(rèn)證管理中心頒發(fā)的崗位營養(yǎng)師,,這兩種證書適應(yīng)人群不一樣,。目前我國正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好時(shí)機(jī)下,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),,其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村(點(diǎn))。通海健康營養(yǎng)師行業(yè)學(xué)科簡介營養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展,。
營養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),,是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師,、保健師,、醫(yī)務(wù)、中醫(yī),、心理師,、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,,是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,更是營養(yǎng)檢測(cè),、營養(yǎng)強(qiáng)化,、營養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的**,幫助人們獲取健康,。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康,。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會(huì)健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康目錄1職業(yè)概況2歷史由來?發(fā)展歷程?職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1)職業(yè)概況?2)申報(bào)條件?4)具體考評(píng)辦法5職業(yè)指導(dǎo)?工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國外狀況7能力級(jí)別?分類?營養(yǎng)學(xué)層次?總結(jié)8學(xué)科簡介營養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo),。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),,也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,,自2003年以來,,我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善,,但與此同時(shí),,我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn),。
營養(yǎng)師1)職業(yè)概況公共營養(yǎng)師是國家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì),、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證,,取得從業(yè)資格,,從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測(cè)評(píng),、營養(yǎng)指導(dǎo),、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作,、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,。公共營養(yǎng)師不*可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng),、高級(jí)管理人員,、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育,、輔導(dǎo),、指導(dǎo)等服務(wù)。擁有者可以從事營養(yǎng)食品教學(xué),、科研,,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營,食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),,醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位;學(xué)校,、幼兒園,、機(jī)關(guān)、企事業(yè)機(jī)構(gòu),、賓館,、cd711553-feef-4d76-bfc315的專(兼)職營養(yǎng)師;健身房,、美容院,、社區(qū)的專(兼)職營養(yǎng)指導(dǎo),;體檢中心的專(兼)職營養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏,,就業(yè)機(jī)會(huì)多.大,、中專院校在校學(xué)生;醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員,、相關(guān)臨床科室人員,;學(xué)校、幼兒園,、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事營養(yǎng)與健康教育工作的人員,。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,自2003年以來,,我國城鄉(xiāng)居民的膳食,、營養(yǎng)狀況有了明顯改善。
當(dāng)提及健康方面的問題,,至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對(duì)自己的評(píng)價(jià),。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題,學(xué)會(huì)忘記咨詢者隱私,。記住一個(gè)客戶很重要,,但是不要記住他的隱私。營養(yǎng)師禮儀素質(zhì)1,、微笑對(duì)于一個(gè)從事營養(yǎng)健康的人員來說,,微笑就是名片,**你自身的健康心態(tài),。營養(yǎng)師的微笑可以給客人帶來親切的感覺,,讓客人感覺舒服。笑容是你能給予別人的**溫暖,、**體貼的關(guān)懷和問候,。笑容是拉近顧客與營養(yǎng)師之間距離的捷徑。笑容,,不光讓別人感覺很舒服,,自己的心情也變得好起來,也就會(huì)***到你的咨詢者或聽眾,。2,、問候作為營養(yǎng)師應(yīng)首先顧客問好,你的聲音洪亮有力,,證明自己首先是健康,、有活力的。點(diǎn)頭致意是因?yàn)橛弥w語言能更好的表達(dá)你對(duì)對(duì)方的尊敬和重視,,它往往能幫助你們贏得更多顧客的好感,。3,、語言營養(yǎng)師為了讓人準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)講話的藝術(shù),一定要吐字清晰,、抑揚(yáng)頓挫,,語音語調(diào)要有美感,讓聽眾感覺到你的語言藝術(shù)和語言才能,。就自然接受了你的知識(shí)理論和觀點(diǎn),。除了要懂得恰到好處地遣詞造句以外,還需要注意不斷收集各種健康話題資料,??傊瑧?yīng)該對(duì)大眾關(guān)注的各方面的知識(shí)都有所了解,,這樣在和人談話的時(shí)候就可以找到共同語言,,這樣的交談也會(huì)讓雙方都感到愉快。是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,,更是營養(yǎng)檢測(cè)、營養(yǎng)強(qiáng)化,、營養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的**,。沾益區(qū)營養(yǎng)師包括什么
良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。盤龍區(qū)常規(guī)營養(yǎng)師熱線
4,、禮儀接電話是一門很有學(xué)問的溝通方式,。得體的電話禮儀的***要求就是說話的音量要合適,發(fā)音要清晰沒有歧義,,速度也要適中,,并且學(xué)會(huì)復(fù)述和記錄。這樣,,對(duì)方知道自己的想法已正確地傳遞過去,,便覺得放心了。營養(yǎng)師創(chuàng)業(yè)條件編輯營養(yǎng)師職業(yè)要求營養(yǎng)學(xué),、保健學(xué),、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,。國內(nèi):衛(wèi)生部的臨床營養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認(rèn)證,,限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員使用,享有***權(quán),。具有臨床營養(yǎng)食品等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)如醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),、營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí),、食物營養(yǎng)和食品加工基礎(chǔ)知識(shí),合理選購及烹飪,,了解食物營養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法,,食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求,能從營養(yǎng)價(jià)值及食品衛(wèi)生兩方面進(jìn)行食物選擇,,根據(jù)不同人的年齡,、身高、體重,、身體強(qiáng)弱,,配制適合不同人群營養(yǎng)需求的餐飲食品,須有一定研發(fā)能力,,能夠根據(jù)對(duì)象的口味和需求來針對(duì)性提出建議和方案,,起到咨詢和指導(dǎo)服務(wù)的作用,并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個(gè)飲食供應(yīng)流程,。有一定的文字及口頭表達(dá)能力,,熟悉本專業(yè)的法律法規(guī),。營養(yǎng)師技能要求知識(shí)層次多元化營養(yǎng)師創(chuàng)業(yè)過程中,,專業(yè)性的背景、管理學(xué)的升華,,社會(huì)學(xué)的實(shí)踐,,營銷學(xué)的理念等都要掌握,。盤龍區(qū)常規(guī)營養(yǎng)師熱線
昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于商務(wù)服務(wù),是一家服務(wù)型的公司,。昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)致力于為客戶提供良好的公共營養(yǎng)師,,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎,。公司注重以質(zhì)量為中心,,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,,打造商務(wù)服務(wù)良好品牌,。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),,為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。