包括營養(yǎng)素知識/非營養(yǎng)素知識/抗營養(yǎng)素知識/以及他們之間的關(guān)系,。其次是領(lǐng)域的應(yīng)用選擇。這些知識你是用到公眾普及還是臨床還是飲食還是家庭預(yù)防還是企業(yè)單位等等,,就以你即將從事的工作作出選擇,。所以,如果你是希望做營養(yǎng)普及工作的,,卻去學(xué)習(xí)點菜師,,就不能滿足需要了,如果你是希望做臨床營養(yǎng)的,,卻去學(xué)習(xí)健康管理,,就不能深入了解了。為什么,?這里有必要將各類職業(yè)進行能力級別的劃分,。營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)層次一是物質(zhì)層次,即中醫(yī)提到的各種食物進行寒/熱/平等類別劃分,。大長今是這方面的高手,。對植物和食物/動物進行詳細的功能記憶和搭配。需要經(jīng)驗,。二是營養(yǎng)元素層次,,即西方營養(yǎng)學(xué),。將營養(yǎng)成分進行微小結(jié)構(gòu)解剖,并明確各元素的功用,。但是容易拆開整體/系統(tǒng),,**/孤立了解物質(zhì)。三是化學(xué)結(jié)構(gòu)層次,,即進行到元素的結(jié)構(gòu)組成與人體結(jié)構(gòu)作用/過程等進行詳細描述,。更深入的微小領(lǐng)域。四是分子原子研究層次,,通過組成元素的分子/原子的結(jié)構(gòu)方面進行探討,。五是基因結(jié)構(gòu)層次。通過物質(zhì)**細結(jié)構(gòu)領(lǐng)域與人體基因領(lǐng)域進行觀察,,了解物質(zhì)之間的作用和原理,。這些一般要在實驗室進行。目前**新發(fā)現(xiàn)的酯膜結(jié)構(gòu),,與固體/液體/氣體/結(jié)晶體等結(jié)構(gòu)不同,,有可能將營養(yǎng)學(xué)推向另一個新領(lǐng)域。是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化,、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的**,。峨山上門營養(yǎng)師優(yōu)點
此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。公眾營養(yǎng)師:又稱為公共營養(yǎng)師,,其工作與公眾有關(guān),,主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查,、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,。食品營養(yǎng)師:主要在食品企業(yè)工作,主要負責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作,。運動營養(yǎng)師:是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,,職業(yè)運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,,運動量較大,,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求,,應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行,,有利其健康,。餐飲營養(yǎng)師,主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,,如營養(yǎng)配餐方案,,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),,餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等,。藥膳營養(yǎng)師,為食品和制藥公司,、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究,對管理和市場提出專業(yè)性意見,,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場,。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細化的營養(yǎng)師,如美容營養(yǎng)師,,保健品營養(yǎng)師等,。營養(yǎng)師發(fā)展前景編輯營養(yǎng)學(xué)受到越來越多國家的重視,從事營養(yǎng)工作成為一個新興的熱門職業(yè),。峨山上門營養(yǎng)師優(yōu)點營養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),,是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。
草案)》條例明確規(guī)定所有的幼兒園和學(xué)校,,甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師,。在世界***、經(jīng)濟,、文化,、教育等日益一體化的***,人才只有與國際接軌才能爭取更廣闊的發(fā)展空間,。營養(yǎng)師培訓(xùn)的細化,。隨著營養(yǎng)師培訓(xùn)市場的不斷拓展,營養(yǎng)師培訓(xùn)也逐步進行了細化,,以適應(yīng)社會對營養(yǎng)師崗位的工作需求,。已出現(xiàn)了兒童營養(yǎng)管理師,美容營養(yǎng)管理師,,健康教育指導(dǎo)師等培訓(xùn)項目,。營養(yǎng)師職業(yè)定義營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食,、預(yù)防疾病,、輔助***、預(yù)防亞健康,、健康管理等領(lǐng)域,,并能夠設(shè)計好方案和**服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得技能證書為合格上崗,。從廣義上來講,,是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不*具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識,,更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗,,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。營養(yǎng)師職位分類營養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合可大致分為臨床營養(yǎng)師,、公眾營養(yǎng)師,、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師,、餐飲營養(yǎng)師等,。臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,,設(shè)計適合不同病人的食譜等,,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師,。
六是信息研究,。如果說前面都是實際物質(zhì)方面的研究,這里的研究就是指虛無一樣的信息研究,。如人體的電流/磁場/紅外場/紫外場/輝光等,,與地球的磁場/宇宙場等的對應(yīng)關(guān)系,都屬于信息研究方面,。**有意思的是金字塔能的問題了,。它涉及到宇宙場/磁場等域。也就是說這個世界上有看得見的物質(zhì)也有你看不見的物質(zhì),。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內(nèi)的光線,,對可見光波長的偵測范圍,大約在750納米到400納米之間,超過視覺受體偵測的則無法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認知3%或更少的世界。所以,,一定要強調(diào)眼見為實會犯錯誤,。例子:一個生命科學(xué)專業(yè)的學(xué)生問,如果自己學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),,可以做到什么程度?他的基礎(chǔ)應(yīng)該是第四級階段,。他是很容易成為營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的人才的,。因為他的專業(yè)是生物化學(xué)。所以,,如果他掌握到分子結(jié)構(gòu)層次,,基本上學(xué)習(xí)化學(xué)結(jié)構(gòu)層次,、營養(yǎng)素層次、物質(zhì)層次的內(nèi)容是沒問題的,。生命科學(xué),、中醫(yī)學(xué)研究生類專業(yè)都合適。但是,,他一定要清醒,,懂得分子層次的知識雖然是深層的內(nèi)容,學(xué)習(xí)以上的知識很快速,,但不等于已經(jīng)掌握營養(yǎng)元素層次的知識,。就像醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)相近,但***不相等,。此外,,如果你的專業(yè)不是接近醫(yī)學(xué)的。職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1)職業(yè)概況?2)申報條件?4)具體考評辦法5職業(yè)指導(dǎo)?,。
為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,,提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì),衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn),,其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師,。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準(試行)》為藍本,結(jié)合農(nóng)家特色飲食,,培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識,、會根據(jù)不同服務(wù)對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才,,整體提升農(nóng)家樂品位,。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作,,需學(xué)****的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),,單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對象:公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:學(xué)校校醫(yī),,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,,食品檢測監(jiān)督人員,,企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué),、食品衛(wèi)生學(xué),、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育,、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用,、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等,。重點學(xué)習(xí)并掌握食物選擇,、食譜編制、基本烹調(diào),、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能,。通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能證,。也是社會經(jīng)濟發(fā)展的目標,。師宗公共營養(yǎng)師哪家好
隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展,自2003年以來,,我國城鄉(xiāng)居民的膳食,、營養(yǎng)狀況有了明顯改善。峨山上門營養(yǎng)師優(yōu)點
醫(yī)藥,、營養(yǎng)保健品,、食品、餐飲企業(yè)及美容,、直銷,、健身、保險(壽險)等行業(yè)人員,、高級管家,;有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或?qū)I養(yǎng)、保健,、健康知識有濃厚興趣,,希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者。營養(yǎng)師2)申報條件四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書,。(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書,。三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上,。(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,。(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),,并取得結(jié)業(yè)證書,。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,。(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),,并取得結(jié)業(yè)證書,。二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,。。峨山上門營養(yǎng)師優(yōu)點
昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于商務(wù)服務(wù),,是一家服務(wù)型的公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋公共營養(yǎng)師等,價格合理,,品質(zhì)有保證,。公司從事商務(wù)服務(wù)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計,、強大的技術(shù),,還有一批專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。在社會各界的鼎力支持下,,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,,為客戶成功提供堅實有力的支持,。