如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評審,。各國通過營養(yǎng)立法,、建立營養(yǎng)師制度,，實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo),。在我國,，營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”,?！吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官：食醫(yī)、疾醫(yī)（內(nèi)科醫(yī)生）,、瘍醫(yī)（外科醫(yī)生）和獸醫(yī),。其中“食醫(yī)，掌和王之六食,、六飲,、六膳、百羞,、百醬,、八珍之齊”，負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫,、滋味,、營養(yǎng)等，相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師,。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,，人民生活水平逐步提高，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加,。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè),。2006年，中華人民***勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》,，該標(biāo)準(zhǔn)的制定和頒布為推動我國營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動作用,。在2016年12月8日，被人力資源和社會保障部取消公共營養(yǎng)師,，目前健康行業(yè)在國內(nèi)認(rèn)可度較高的有衛(wèi)健委頒發(fā)的健康管理師和全國職業(yè)職業(yè)人才認(rèn)證管理中心頒發(fā)的崗位營養(yǎng)師,，這兩種證書適應(yīng)人群不一樣。目前我國正處在經(jīng)濟飛速發(fā)展的大好時機下，廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著社會主義新農(nóng)村建設(shè),，其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,，涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村（點）。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ),。健康營養(yǎng)師內(nèi)容

    不可以將保健品直接等同于食物的效果,。7、任何營養(yǎng)師不得只專注學(xué)習(xí)飲食功能而忽略營養(yǎng)品,、保健品,、心理、運動,、環(huán)境等作用因素,。8、任何營養(yǎng)師不可以成為某個產(chǎn)品的直接利益推動者,，而應(yīng)該引導(dǎo)和規(guī)范企業(yè)行為,。否則將不是合格的營養(yǎng)師。我們拋棄和屏棄那些利用自身的知識掩飾企業(yè)錯誤和推動有害保健產(chǎn)品流通的營養(yǎng)工作者,。我們鄙視那些為了利益而盜用營養(yǎng)師名義恐嚇消費者的假營養(yǎng)師,；我們貶低那些根本不具備營養(yǎng)師資格卻愿意傳播錯誤的、不科學(xué)的營養(yǎng)知識的營養(yǎng)師,；我們拒絕認(rèn)可那些為了銷售某個已經(jīng)失去公正和正義,、潛在危害國人健康的企業(yè)產(chǎn)品，而不斷鼓吹營養(yǎng)理論的人群,。9,、營養(yǎng)師不拒絕***的、有效的,、毒副作用小的保健營養(yǎng)品,；但是拒絕劣質(zhì)、加藥,、有潛伏10年以上才發(fā)生危害的營養(yǎng)保健品,。10、營養(yǎng)師必須推行飲食,、營養(yǎng)保健品,、自身康復(fù)能力結(jié)合的綜合模式選擇保健品。拒絕承認(rèn)和認(rèn)同只有保健品代替食物的作用,，而取消食物的基礎(chǔ)作用,。任何認(rèn)為“保健品可以代替了食物”的行為和理論都是不可靠的。報讀營養(yǎng)機構(gòu)的營養(yǎng)師,，凡有違反以上行為并產(chǎn)生不良影響者,，機構(gòu)將不予承認(rèn)所獲營養(yǎng)師技能證書,。如果需要重新獲得認(rèn)可，除了糾正錯誤之外,，申請重新考核。新平營養(yǎng)師內(nèi)容衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo),。

    公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進(jìn)了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展,。4、職業(yè)元素與國際上營養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)觀點提法統(tǒng)一,。根據(jù)社會對營養(yǎng)師的需求特點,，新職業(yè)營養(yǎng)師，主要是在學(xué)校,、企事業(yè)單位等醫(yī)院以外的場所從事營養(yǎng)知識普及等工作需求面很寬,。主要是公共營養(yǎng)方面的營養(yǎng)師。1997年7月,，第16屆國際營養(yǎng)大會召開之前,，就公共營養(yǎng)的概念框架的問題安排了專題研討會，與會者爭論的問題是公共衛(wèi)生與營養(yǎng),、國際營養(yǎng)已不能涵蓋當(dāng)今種種營養(yǎng)問題,，需認(rèn)定新的學(xué)科?公共營養(yǎng)。公共營養(yǎng)是一門**的學(xué)科,，是營養(yǎng)學(xué)的一部分,。公共營養(yǎng)是通過營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群中存在的營養(yǎng)問題,，又利于營養(yǎng)研究的科學(xué)理論用于改善人群中存在的營養(yǎng)問題,。[2]營養(yǎng)師發(fā)展歷程2004年，衛(wèi)生部,、科技部和國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報告顯示,，我國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀，與膳食相關(guān)的***,、糖尿病,、***等慢性疾病發(fā)病率逐年上升，患者年齡不斷下降,。2005年世界衛(wèi)生日,，《焦點訪談》曾經(jīng)對幼兒園、學(xué)校,、社區(qū)和居民家庭的膳食狀況進(jìn)行過調(diào)查,。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然我國城鄉(xiāng)居民的膳食,、營養(yǎng)狀況有了明顯改善,，但同時我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn),。我國正在審議首部《國民營養(yǎng)條例。

    獲得通過后才能予以承認(rèn),。營養(yǎng)師咨詢技巧1,、引導(dǎo)咨詢者思路：在咨詢過程中，營養(yǎng)師要不斷引導(dǎo)咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達(dá)出咨詢意愿和目的,。在交談過程中，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當(dāng)然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉,，否則會引發(fā)反感。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**,。要對咨詢者實行**式的引導(dǎo)，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達(dá)的意愿,。3、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學(xué)術(shù)或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題,。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4,、鼓勵和促進(jìn)交往：咨詢者有時會保持緘默或者抵觸，營養(yǎng)師要有耐心和改變咨詢方式,，以鼓勵的方法去改變咨詢者的固定思維,。不要緊追不舍，不要急于求成,。5,、改善信息和回顧：營養(yǎng)師使用簡短的語言和明確的詞匯，能迅速改善咨詢者對信息的理解,。主要就是對信息歸類后通過營養(yǎng)師的轉(zhuǎn)述,，會引起咨詢者的共鳴，并對自身的問題進(jìn)行回顧對照,。這樣營養(yǎng)師的工作事半功倍,。6、回避和維護(hù)隱私：咨詢者往往把自己針對身體健康的維護(hù)或咨詢當(dāng)做是一種弱勢行為,。但與此同時,，我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。

    當(dāng)提及健康方面的問題,，至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對自己的評價,。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題,，學(xué)會忘記咨詢者隱私。記住一個客戶很重要,，但是不要記住他的隱私,。營養(yǎng)師禮儀素質(zhì)1、微笑對于一個從事營養(yǎng)健康的人員來說,，微笑就是名片,，**你自身的健康心態(tài)。營養(yǎng)師的微笑可以給客人帶來親切的感覺,，讓客人感覺舒服。笑容是你能給予別人的**溫暖,、**體貼的關(guān)懷和問候,。笑容是拉近顧客與營養(yǎng)師之間距離的捷徑。笑容,，不光讓別人感覺很舒服,，自己的心情也變得好起來，也就會***到你的咨詢者或聽眾,。2,、問候作為營養(yǎng)師應(yīng)首先顧客問好，你的聲音洪亮有力,，證明自己首先是健康,、有活力的。點頭致意是因為用肢體語言能更好的表達(dá)你對對方的尊敬和重視,，它往往能幫助你們贏得更多顧客的好感,。3、語言營養(yǎng)師為了讓人準(zhǔn)確領(lǐng)會講話的藝術(shù),，一定要吐字清晰,、抑揚頓挫，語音語調(diào)要有美感,，讓聽眾感覺到你的語言藝術(shù)和語言才能,。就自然接受了你的知識理論和觀點。除了要懂得恰到好處地遣詞造句以外,，還需要注意不斷收集各種健康話題資料,。總之,，應(yīng)該對大眾關(guān)注的各方面的知識都有所了解,，這樣在和人談話的時候就可以找到共同語言，這樣的交談也會讓雙方都感到愉快,。學(xué)科簡介營養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經(jīng)濟與社會發(fā)展,。新平品牌營養(yǎng)師是什么

也是社會經(jīng)濟發(fā)展的目標(biāo),。健康營養(yǎng)師內(nèi)容

    他們掌管餐飲服務(wù)的地點是醫(yī)院、保健機構(gòu),、學(xué)校,、高等院校和商務(wù)場所。營養(yǎng)咨詢師：為個人,、機構(gòu),、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的**建議,，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù),。公共保健營養(yǎng)師：他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求,，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題,，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作,，公共保健營養(yǎng)師們向其他公眾部門,、**和公眾提供訊息與咨詢***。社區(qū)健身中心營養(yǎng)師：這些營養(yǎng)師與社區(qū)和個人進(jìn)行合作,，目的在于提高其營養(yǎng)水平,，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力,。教育領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：在飲食學(xué),、護(hù)理學(xué)、醫(yī)藥,、制藥及配藥,、牙醫(yī)學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面,，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué),、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程在小學(xué),、中學(xué),、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院都有所開設(shè),。商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：在商務(wù)背景下,，營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn),，對管理和市場提出**性意見,。在營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司,、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場,。研究性營養(yǎng)師：負(fù)責(zé)作出研究項目的計劃并執(zhí)行,。健康營養(yǎng)師內(nèi)容

昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于商務(wù)服務(wù)，是一家服務(wù)型公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋公共營養(yǎng)師等,，價格合理，品質(zhì)有保證,。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范,，植根于商務(wù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,。昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。