也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味,，濃香要適宜,、均衡，不能有暴香,。從工藝上分：香氣以為**,，以五種糧食為原料的循環(huán)式的跑窖生產(chǎn)，其質(zhì)量特點(diǎn)為：香氣悠久,，味醇厚,，入口甘美，落喉凈爽,，口味協(xié)調(diào),，恰到好處，并以酒味著稱,。另一種是以瀘州老窖為**的以高粱為原料的本窖還本窖生產(chǎn),。其質(zhì)量特點(diǎn)為：無(wú)色透明，醇香濃郁,，飲后尤香，清洌目爽,，回味悠長(zhǎng),。再一種是以高粱為原料采用老五甑為生產(chǎn)工藝的，如古井貢酒,、洋酒大曲,、雙溝大曲等。濃香型大曲酒的主體香為,，都采用繼槽混蒸,，泥窖發(fā)酵固態(tài)生產(chǎn)的。濃香型大曲酒質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)主要取決于發(fā)酵池的新老（即窖齡）,。荊州盛世鳳凰老窖精釀代理

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1,、行業(yè)內(nèi)人士和正式工商注冊(cè)的公司或個(gè)體商戶，具有良好的商業(yè)信譽(yù),；2,、具有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)糖酒食品營(yíng)銷具有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),；3,、具有良好的開拓市場(chǎng)的能力，完善的終端網(wǎng)絡(luò)和流通網(wǎng)絡(luò),；4,、有一定的經(jīng)資金能力和配送能力； 溫州盛世鳳凰老窖陳釀代理汾型酒貯存期為一年左右,，茅型酒要求貯存三年以上,。

談及進(jìn)軍白酒行業(yè)的初衷，盛世鳳凰,，于淑艷說(shuō)到,，“通過(guò)多年從事酒類貿(mào)易的經(jīng)驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn),，市場(chǎng)上銷售較好的白酒,，沒多久就會(huì)出現(xiàn)假酒，直接損害了消費(fèi)者的利益,，當(dāng)時(shí)就萌生了要投資建酒廠的想法,，要認(rèn)認(rèn)真真釀?wù)婢疲尷习傩蘸鹊椒判膶?shí)惠的好白酒,?！睘榱藢?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，2008年,，于淑艷創(chuàng)建了唐山鳳凰釀酒有限公司,。在盛世鳳凰創(chuàng)辦之初，于淑艷便深知產(chǎn)品是企業(yè)立足之本,，堅(jiān)持將產(chǎn)品質(zhì)量放在前頭,。“白酒是入口之物，只有在原材料,、工藝等多方面為用戶著想,，才能真正做到確保品質(zhì)。沒有質(zhì)量就沒有**,，沒有**就沒有口碑,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能有疏漏,，否則就是對(duì)**的致命打擊,。”

按所用酒曲和主要工藝分類大曲酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑,，大曲的原料主要是小麥,、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆,。大曲又分為中溫曲,、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。小曲酒：小曲是以稻米為原料制成的,，多采用半固態(tài)發(fā)酵,，南方的白酒多是小曲酒。麩曲酒：這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化,、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短,，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用,，此種類型的酒產(chǎn)量,。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。盛世鳳凰報(bào)價(jià)怎么樣,？

純糧白酒是一種高濃度的酒精飲料,，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌和釀造工藝的不同,，它可分為大曲酒,、小曲酒、麩曲酒三大類,，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種,。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說(shuō)法不一。據(jù)金代出土物,一套銅制燒(蒸)酒名考證,，其歷史遲也在800年以上,。唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長(zhǎng)，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和上乘的鳳凰泉地下水,，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵,，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅,、和順綿甜,、悠香持久的特有風(fēng)格。酒質(zhì)無(wú)色透明,，氣味芳香,，入口綿甜爽凈，酒精含量較高,，經(jīng)貯存老熟后,，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。荊州盛世鳳凰老窖精釀代理

白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒,。荊州盛世鳳凰老窖精釀代理

純糧酒,，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù),，二是釀造技術(shù),，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù),。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,，根據(jù)“高梁香、玉米甜,、大米凈,、小麥躁、糯米綿,、大麥沖”等特點(diǎn),，選用高梁、大米,、糯米,、玉米、小麥為主要釀酒原料,。要求：顆粒飽滿,、干燥、雜質(zhì)少,、無(wú)霉變,，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的分級(jí)除雜,，高粱粉碎成4-6瓣，玉米顆粒不超過(guò)0.2mm,，糯米,、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮,。2,、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度,，充淡酸度,，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵,。要求：新鮮干燥,，不帶霉味，呈金黃色,。3,、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口,。荊州盛世鳳凰老窖精釀代理

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