廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火,？其滅火機理是什么,？因為廚房是人們食品加工的重要場所,，為了不對食品產(chǎn)生污染,，避免造成人體危害,，則要求滅火劑應采用無害,、無污染,、無腐蝕的滅火劑,；滅火劑應先將油鍋,、yan罩或yan道的明火滅掉,，再用細水霧來吸收熱能,，防止復燃，達到迅速滅火的目的,。如果只用水也可以滅火,，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍）,，還有可能造成人身傷害,。有了廚房自動滅火，廚房安全不再令人擔憂,?？诒脧N房自動滅火裝備

消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項重要工作任務，餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業(yè),，消防安全危險較多,，更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,，在一些廚房時常會發(fā)生灶臺上正在加熱食材,，而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象，如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守,，很容易導致油溫過高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,，或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險,，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線,。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測和報警系統(tǒng)對動火離人無有效的監(jiān)控和預警手段，存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險,，為此,，采取一種先進的探測傳感技術(shù)與有效的預警手段和防控措施，加強對餐飲后廚動火離人的在線監(jiān)管和動態(tài)防控,，從源頭上預防此類消防安危險迫切重要,。湖北專業(yè)做廚房自動滅火安裝廚房自動滅火設備，為廚房安全加上一道堅固的防線,。

除了安裝使用廚房設備滅火裝置,，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,，建議至少每季度應當請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗，國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標準也作出了這一要求,。當然,，某些省市可能有更加嚴格的要求，比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定：餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內(nèi),，應當每日進行清洗,。中餐操作間的排油yan管道應當每60日至少清理1次,，清理應當做好記錄；未按時清洗排油yan管道的,，處5000元以上3萬元以下罰款,。推薦歐安實業(yè)。

管道安裝完畢后,，應進行強度試驗和空氣吹掃,，并應符合下列規(guī)定：強度試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力的 1.5 倍,，穩(wěn)壓 5min 應無泄漏,，目測管道無變形；空氣吹掃應在強度試驗合格后進行,，空氣吹掃流速不宜小于 20m/s,，吹掃壓力不應超過 1.2MPa；空氣吹掃過程中,，當目測排氣無塵渣等雜物時,，應在排氣口設置貼白布或涂白漆的木制靶板檢驗，5min 內(nèi)靶板上應無鐵銹,、塵土及其他雜物,；試壓和吹掃合格后，應按本規(guī)程附錄 A 填寫“管道試壓和吹掃記錄”,。什么是廚房灶臺自動滅火裝置,？

廚房滅火設備安裝技巧:廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)是一個專門為各大賓館、飯店,、單位,、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火(油鍋滅火、yan道滅火)專門設計,。廚房烹飪灶臺發(fā)生火災或廚房yan道發(fā)生火災時,廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)通過溫感自動將火焰撲滅,實現(xiàn)24小時監(jiān)控,也可以通過手啟動,撲滅初起火災,同時可通過機械或電信號關(guān)閉燃料閥,并可提供電信號傳遞給中控室,。歐安廚房滅火設備分為兩種型號，CMJS9-1(單瓶組設備）CMJS18-2（雙瓶組設備）,，國家正規(guī)檢測3c認證,。歐安集研發(fā)、生產(chǎn),、銷售,、安裝、維護,、保養(yǎng)等服務于一體,，服務于全國市場。廚房廚用滅火設備<上海歐安>效率高，科學實用,。湖北廚房自動滅火設備裝置如何保養(yǎng)

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廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后,，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來,；②感溫探測系統(tǒng)將廚房設備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓,，并同時動作所有輔助啟動,、電動切斷裝置、報警聯(lián)動裝置,；③液體滅火劑通過噴嘴,，噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部,，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰,，并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復燃,；④當系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后,，系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑,，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設備表面,。口碑好廚房自動滅火裝備