廚房自動(dòng)滅火；消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場(chǎng)商管或物業(yè)的一項(xiàng)重要工作任務(wù)，餐飲商鋪后廚大都使用燃?xì)獠?dòng)用明火作業(yè),，消防安全危險(xiǎn)較多,，更是商場(chǎng)消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識(shí)淡薄和大意,，在一些廚房時(shí)常會(huì)發(fā)生灶臺(tái)上正在加熱食材，而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象，如長(zhǎng)時(shí)間爐灶無(wú)人看管或廚房無(wú)人值守,，很容易導(dǎo)致油溫過(guò)高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生，或出現(xiàn)鍋燒干,、意外熄火等重大消防安全危險(xiǎn),，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線。 有了廚房自動(dòng)滅火,，廚房火災(zāi)不再可怕,。江蘇廚房自動(dòng)滅火設(shè)施規(guī)范

    廚房自動(dòng)滅火；使用時(shí)廚房防火需要注意哪些內(nèi)容?1,、烹飪時(shí)宜著短袖或合宜的長(zhǎng)袖,，避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時(shí),，人不能離開(kāi),。油溫達(dá)到適當(dāng)高度，應(yīng)即放入菜肴,、食品;3,、遇油鍋起火時(shí)，特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火,，可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋,，甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時(shí),，油不能放得太滿,，擱置要穩(wěn)妥;5、煨燉各種肉湯時(shí),，應(yīng)有人看管,。湯汪宜太滿,，在湯沸騰時(shí)應(yīng)降低爐溫或?qū)㈠伾w打開(kāi)，防止浮油溢出鍋外;6,、在煉油,、炸制食品時(shí)，必須有專人看管,，鍋內(nèi)不要放油過(guò)多,，油溫不能過(guò)高，嚴(yán)防因油溢出和油溫過(guò)高自燃引起火災(zāi);7,、烹煮食物時(shí),，不要任意離開(kāi)，離開(kāi)前須將yan火關(guān)閉;8,、使用煤氣時(shí),，隨時(shí)檢查煤氣閥門(mén)或管道有無(wú)漏氣現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知物業(yè)部門(mén)進(jìn)行維修,。安全,、可靠的檢查燃?xì)饴獾姆椒ǎ河密浢⒒蛎P蘸肥皂水涂抹，發(fā)現(xiàn)肥皂水連續(xù)起泡的地方即為漏氣部位,，嚴(yán)禁用直接劃火柴的方法來(lái)檢查漏氣部位;9,、使用罐裝液化氣時(shí)，氣罐與灶具要保持,，不準(zhǔn)在氣罐的周?chē)逊趴扇茧s物,，嚴(yán)禁對(duì)氣罐直接加熱。 安徽廚房自動(dòng)滅火裝置操作手冊(cè)廚房自動(dòng)滅火裝置,，為廚房安全增添一份可靠,。

廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置應(yīng)在滅火劑噴放完后 5s 內(nèi)自動(dòng)噴放冷卻水，除酒店外其他場(chǎng)所安裝的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置應(yīng)具備延時(shí)自動(dòng)關(guān)閉冷卻水的功能,?？刂葡浼笆謩?dòng)啟動(dòng)裝置的設(shè)置，應(yīng)便于操作,、檢查和維護(hù),，控制箱應(yīng)正確指示或顯示廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的工作狀態(tài)。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的手動(dòng)啟動(dòng)裝置,、應(yīng)急操作部位和相關(guān)閥門(mén)處應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)志,。 廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置安裝前應(yīng)具備下列技術(shù)資料：設(shè)計(jì)圖紙以及裝置的相關(guān)技術(shù)文件；產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告,；產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證,；安裝使用說(shuō)明書(shū)。

廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置必須采用經(jīng)國(guó)家消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置固定安裝于廚房,，由滅火劑貯存容器,、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器、管路,、噴嘴,、閥門(mén)及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器等組成,，能在發(fā)生火災(zāi)時(shí)自動(dòng)探測(cè)并實(shí)施滅火的成套裝置,。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的型式、數(shù)量以及相關(guān)參數(shù),，應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類型,、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定, 且滅火劑應(yīng)選用廚房設(shè)備滅火劑,。當(dāng)一個(gè)防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置保護(hù)時(shí)，必須保證這些滅火裝置在滅火時(shí)同時(shí)啟動(dòng),。廚房自動(dòng)滅火裝置管控要點(diǎn),。

   廚房自動(dòng)滅火；廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)主要有自動(dòng),、手動(dòng)兩種控制方式,，那么自動(dòng)滅火是怎么實(shí)現(xiàn)的呢。什么情況下廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)就自動(dòng)開(kāi)始滅火呢,？當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時(shí),，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃（185℃、232℃常見(jiàn)有這幾種,，動(dòng)作溫度可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況或者要求選型）時(shí),，熔斷片斷開(kāi)，聯(lián)動(dòng)機(jī)械驅(qū)動(dòng)器打開(kāi)高壓驅(qū)動(dòng)氣瓶容器閥（機(jī)械驅(qū)動(dòng)器同時(shí)送出信號(hào)給滅火裝置控制器,，控制器聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī),，防火閥等），釋放出的高壓氮?dú)饨?jīng)過(guò)減壓器對(duì)滅火劑貯存容器進(jìn)行加壓（同時(shí)氣動(dòng)關(guān)閉燃?xì)忾y）,，推動(dòng)滅火劑通過(guò)霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成覆蓋層,，隔絕空氣,，撲滅火焰，在管網(wǎng)壓力下降至,，冷卻水閥打開(kāi),，繼續(xù)噴射水霧進(jìn)行降溫冷卻，使其不復(fù)燃。注意：若使用的是電爐時(shí),，在機(jī)械驅(qū)動(dòng)器制動(dòng)高壓驅(qū)動(dòng)氣瓶容器閥時(shí)會(huì)輸出聯(lián)動(dòng)信號(hào),，可以利用該信號(hào)直接切斷供電。廚房自動(dòng)滅火設(shè)備CMJS型,，價(jià)格實(shí)惠_操作簡(jiǎn)單_效率高,，廚房滅火系統(tǒng)。新疆廚房自動(dòng)滅火費(fèi)用是多少

廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng),，守護(hù)廚房安全的忠誠(chéng)衛(wèi)士,。江蘇廚房自動(dòng)滅火設(shè)施規(guī)范

3火災(zāi)逃生的小常識(shí)1、毛巾,、手帕捂鼻護(hù)嘴法因火場(chǎng)煙氣具有溫度高,、毒性大、氧氣少,、一氧化碳多的特點(diǎn),，人吸入后容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或神經(jīng)中樞中毒，因此在疏散過(guò)程中,，應(yīng)采用濕毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾與手帕不要超過(guò)六層厚),。注意：不要順風(fēng)疏散，應(yīng)迅速逃到上風(fēng)處躲避煙火的侵害,。由于著火時(shí),，煙氣太多聚集在上部空間，向上蔓延快,、橫向蔓延慢的特點(diǎn),，因此在逃生時(shí)，不要直立行走,，應(yīng)彎腰或匍匐前進(jìn),，但石油液化氣或城市煤氣火災(zāi)時(shí)，不應(yīng)采用匍匐前進(jìn)方式,。2,、遮蓋護(hù)身法。將浸濕的棉大衣,、棉被,、門(mén)簾子、毛毯,、麻袋等遮蓋在身上,，確定逃生路線后，以較為快的速度直接沖出火場(chǎng),，到達(dá)安全地點(diǎn),，但注意，捂鼻護(hù)口，防止一氧化碳中毒,。3,、封隔法。如果走廊或?qū)﹂T(mén),、隔壁的火勢(shì)比較大,，無(wú)法疏散，可退入一個(gè)房間內(nèi),，可將門(mén)縫用毛巾,、毛毯、棉被,、褥子或其它織物封死,，防止受熱，可不斷往上澆水進(jìn)行冷卻,。防止外部火焰及煙氣侵入,，從而達(dá)到阻止火勢(shì)蔓延速度、延長(zhǎng)時(shí)間的目的,。4火災(zāi)脫險(xiǎn)的小常識(shí)1,、一旦身受火災(zāi)危脅，千萬(wàn)不要驚慌失措,，要冷靜地確定自己所處位置。2,、身處一樓時(shí),，如果門(mén)的周?chē)饎?shì)不大，應(yīng)迅速離開(kāi)火場(chǎng),。如火勢(shì)較大則可以采取保護(hù)措施,。江蘇廚房自動(dòng)滅火設(shè)施規(guī)范