廚房自動滅火,;因?yàn)槭裁磸N房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機(jī)理是什么,?因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場所,,為了不對食品產(chǎn)生污染,,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無害,、無污染,、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應(yīng)先將油鍋,、yan罩或yan道的明火滅掉,,再用細(xì)水霧來吸收熱能,防止復(fù)燃,,達(dá)到迅速滅火的目的,。如果只用水也可以滅火,但滅火時(shí)間會長很多,,而且還會擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),,還有可能造成人身傷害。廚房自動滅火,,打造安全的廚房環(huán)境,。上海口碑好廚房自動滅火網(wǎng)上價(jià)格
廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理,、性能和操作維護(hù)方法,并定期進(jìn)行檢查及維護(hù),。每月應(yīng)對裝置進(jìn)行檢查,,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件,、驅(qū)動氣體貯存容器組件,、管路、噴嘴,、閥門及其驅(qū)動裝置,、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,,應(yīng)無碰撞變形及其它機(jī)械性損傷,,表面應(yīng)無銹蝕,,保護(hù)層應(yīng)完好,,銘牌和保護(hù)對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰,手動操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整,;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,,不得低于壓力顯示器綠色的區(qū)域范圍。浙江廚房自動滅火裝置如何啟動食人魚廚房滅火系統(tǒng)供應(yīng)商,。
3火災(zāi)逃生的小常識1,、毛巾、手帕捂鼻護(hù)嘴法因火場煙氣具有溫度高,、毒性大,、氧氣少、一氧化碳多的特點(diǎn),,人吸入后容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或神經(jīng)中樞中毒,,因此在疏散過程中,應(yīng)采用濕毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾與手帕不要超過六層厚),。注意:不要順風(fēng)疏散,,應(yīng)迅速逃到上風(fēng)處躲避煙火的侵害。由于著火時(shí),,煙氣太多聚集在上部空間,,向上蔓延快、橫向蔓延慢的特點(diǎn),,因此在逃生時(shí),,不要直立行走,應(yīng)彎腰或匍匐前進(jìn),,但石油液化氣或城市煤氣火災(zāi)時(shí),,不應(yīng)采用匍匐前進(jìn)方式。2,、遮蓋護(hù)身法,。將浸濕的棉大衣、棉被,、門簾子,、毛毯、麻袋等遮蓋在身上,,確定逃生路線后,,以較為快的速度直接沖出火場,到達(dá)安全地點(diǎn),,但注意,,捂鼻護(hù)口,防止一氧化碳中毒,。3,、封隔法。如果走廊或?qū)﹂T,、隔壁的火勢比較大,,無法疏散,可退入一個(gè)房間內(nèi),,可將門縫用毛巾,、毛毯,、棉被、褥子或其它織物封死,,防止受熱,,可不斷往上澆水進(jìn)行冷卻。防止外部火焰及煙氣侵入,,從而達(dá)到阻止火勢蔓延速度,、延長時(shí)間的目的。4火災(zāi)脫險(xiǎn)的小常識1,、一旦身受火災(zāi)危脅,,千萬不要驚慌失措,要冷靜地確定自己所處位置,。2,、身處一樓時(shí),如果門的周圍火勢不大,,應(yīng)迅速離開火場,。如火勢較大則可以采取保護(hù)措施。
在烹飪美食的過程中,,火災(zāi)隱患無形中增加,。從常見的油溫控制不當(dāng),到廚房設(shè)備老化引發(fā)的火災(zāi)等,,都可能對廚房乃至整個(gè)餐廳,、快餐店等場所造成嚴(yán)重威脅。如何有效預(yù)防和應(yīng)對這些突發(fā)情況,?廚房自動滅火系統(tǒng)的出現(xiàn)為餐飲業(yè)帶來了新的解決方案,。廚房自動滅火系統(tǒng)是一種能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并自動撲滅廚房火災(zāi)的設(shè)備。相較于傳統(tǒng)滅火方式,,自動滅火系統(tǒng)具有許多優(yōu)點(diǎn),,讓烹飪更安心,防火防災(zāi)更高效,。首先,,廚房自動滅火系統(tǒng)能夠減少人員傷亡。廚房自動滅火系統(tǒng),,守護(hù)廚房安全的忠誠衛(wèi)士,。
CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理1,、鑒于食用油之特點(diǎn),,當(dāng)溫度達(dá)到360-366攝氏度時(shí)油鍋里的油開始自燃,短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400攝氏度以上,。2,、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時(shí),燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時(shí),,感溫器斷開,,將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。3,、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓,,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,形成覆蓋層,,隔絕空氣,撲滅火焰,,使其不復(fù)燃,。4、兩個(gè)噴嘴能同時(shí)噴向11米yan道內(nèi)的烈火,。5,、滅火的同時(shí)高壓氮?dú)馔苿託馔怖瓧U使其拉動燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)猓⑼ㄟ^微動開關(guān)打開報(bào)警器,,同時(shí)報(bào)警,。6、滅火劑噴灑完畢,,水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)使之降溫,。7、以上幾項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行,。只需3-8秒鐘完成滅火,。專業(yè)打造廚房自動滅火設(shè)備上海歐安安全放心選擇。江西廚房自動滅火制度大全
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除了安裝使用廚房設(shè)備滅火裝置,日常消防安全管理也很重要,,比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,,建議至少每季度應(yīng)當(dāng)請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進(jìn)行清洗,國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也作出了這一要求,。當(dāng)然,,某些省市可能有更加嚴(yán)格的要求,比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定:餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內(nèi),,應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗,。中餐操作間的排油yan管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄,;未按時(shí)清洗排油yan管道的,,處5000元以上3萬元以下罰款,。推薦歐安實(shí)業(yè)。上??诒脧N房自動滅火網(wǎng)上價(jià)格