因為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火,？其滅火機(jī)理是什么？因為廚房是人們食品加工的重要場所,，為了不對食品產(chǎn)生污染,，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害,、無污染,、無腐蝕的滅火劑；滅火劑應(yīng)先將油鍋,、yan罩或yan道的明火滅掉,，再用細(xì)水霧來吸收熱能，防止復(fù)燃,，達(dá)到迅速滅火的目的,。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多,，而且還會擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍）,，還有可能造成人身傷害。廚房內(nèi)的滅火方法有哪些,？海南廚房滅火

3火災(zāi)逃生的小常識1,、毛巾、手帕捂鼻護(hù)嘴法因火場煙氣具有溫度高,、毒性大,、氧氣少、一氧化碳多的特點(diǎn),，人吸入后容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或神經(jīng)中樞中毒,，因此在疏散過程中，應(yīng)采用濕毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾與手帕不要超過六層厚)。注意：不要順風(fēng)疏散,，應(yīng)迅速逃到上風(fēng)處躲避煙火的侵害,。由于著火時，煙氣太多聚集在上部空間,，向上蔓延快,、橫向蔓延慢的特點(diǎn)，因此在逃生時,，不要直立行走,，應(yīng)彎腰或匍匐前進(jìn)，但石油液化氣或城市煤氣火災(zāi)時,，不應(yīng)采用匍匐前進(jìn)方式,。2、遮蓋護(hù)身法,。將浸濕的棉大衣、棉被,、門簾子,、毛毯、麻袋等遮蓋在身上,，確定逃生路線后,，以較為快的速度直接沖出火場，到達(dá)安全地點(diǎn),，但注意,，捂鼻護(hù)口，防止一氧化碳中毒,。3,、封隔法。如果走廊或?qū)﹂T,、隔壁的火勢比較大,，無法疏散，可退入一個房間內(nèi),，可將門縫用毛巾,、毛毯、棉被,、褥子或其它織物封死,，防止受熱，可不斷往上澆水進(jìn)行冷卻,。防止外部火焰及煙氣侵入,，從而達(dá)到阻止火勢蔓延速度、延長時間的目的。4火災(zāi)脫險的小常識1,、一旦身受火災(zāi)危脅,，千萬不要驚慌失措，要冷靜地確定自己所處位置,。2,、身處一樓時，如果門的周圍火勢不大,，應(yīng)迅速離開火場,。如火勢較大則可以采取保護(hù)措施。采購廚房滅火裝置廚房自動滅火裝置安裝,。

廚房自動滅火裝置產(chǎn)品介紹：廚房火災(zāi)發(fā)生有3種可能的情況：（1）油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達(dá)到自燃溫度而燃燒,，引發(fā)火災(zāi)；（2）廚房灶臺燃料泄漏而引發(fā)火災(zāi),；（3）排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火,。以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，常見的是煙感,、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等,。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火,。因此,，廚房的熱廚加工設(shè)備（灶臺、集油煙罩,、排煙管道）就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象,；而針對廚房熱廚加工設(shè)備實現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)?；ゲ桓蓴_的滅火保護(hù)系統(tǒng),。

1、那些鍋需要設(shè)置噴頭,？CECS233-2007《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》上面對這個有說明,，炸鍋和炒鍋有是必須設(shè)置的，其他比如湯鍋,、烙餅機(jī),、蒸鍋這些不用油的地方可以不設(shè)置。2,、廚房的溫度這么高,，炒菜的時候會不會噴啊,？廚房滅火專門針對廚房這種濕熱環(huán)境而設(shè)計,，用的材料都是防潮耐高溫的,，只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會啟動裝置進(jìn)行滅火。3,、主機(jī)是否要接消防電源,，停電能工作嗎？如果現(xiàn)場有消防電源,，比較好接消防電源,，如果不具備條件，普通220V電源也是可以的,，但比較好有自己的空開,，電源要保持常開狀態(tài)。停電后,，我們的備用電池（新電池）也能工作一段時間,。上海廚房滅火系統(tǒng)生產(chǎn)廠家。

CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理1,、鑒于食用油之特點(diǎn),，當(dāng)溫度達(dá)到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達(dá)到400攝氏度以上,。2,、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時,，感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開,。3,、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，形成覆蓋層，隔絕空氣,，撲滅火焰,，使其不復(fù)燃。4,、兩個噴嘴能同時噴向11米yan道內(nèi)的烈火,。5、滅火的同時高壓氮?dú)馔苿託馔怖瓧U使其拉動燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)?，并通過微動開關(guān)打開報警器,，同時報警。6,、滅火劑噴灑完畢,，水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)使之降溫,。7、以上幾項工作同時進(jìn)行,。只需3-8秒鐘完成滅火,。廚房滅火設(shè)備保養(yǎng)的重要性。吉林廚房滅火設(shè)備裝置如何保養(yǎng)

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    廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1,、自動控制：整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后,，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號,，啟動滅火裝置,，實施滅火并噴水冷卻，同時可以通過控制盤切斷燃?xì)怆姶砰y,、關(guān)閉排煙風(fēng)機(jī),。2、啟動延時功能的作用是確保設(shè)備噴放時機(jī)的準(zhǔn)確性,，出廠默認(rèn)設(shè)置是15s延時噴放,。3、取消啟動命令：當(dāng)未發(fā)生火災(zāi)且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進(jìn)入待啟動狀態(tài)時,，為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴4,、手動控制：當(dāng)廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動”啟動滅火系統(tǒng),，也可以通過“手動”啟動,，按下緊急啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火,。5,、機(jī)械應(yīng)急操作：當(dāng)發(fā)生火情時，而自動,、手動兩種控制方式均因故不能啟動時,，應(yīng)通知有關(guān)人員撤離現(xiàn)場，打開廚房滅火裝置,，取下電磁鐵限位塊,，右手迅速按下壓塊，啟動容器閥,，從而噴放滅火劑,，實施滅火。6,、啟動后措施：當(dāng)裝置啟動滅火藥劑噴灑完畢后,，將控制盤電源關(guān)閉,，并聯(lián)系廠家進(jìn)行裝置復(fù)位及驅(qū)動氣、藥劑更換,。 海南廚房滅火