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另一方面有效解決了筍根無法剝凈,,筍皮剝凈率偏低,,竹筍破損率偏高的問題。但是該發(fā)明在竹筍的加工過程中的自動化和機械化程度不夠,,例如竹筍的篩分環(huán)節(jié)和竹筍的潔凈程度的判斷均需要人工的干預(yù),,導(dǎo)致竹筍加工的質(zhì)量和加工效率都有所欠缺。**公布號為cnu的實用新型公開了一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機,包括機架,、位于機架兩側(cè)的上料輸送機構(gòu)和若干剝皮單元,,所述上料輸送機構(gòu)包括由驅(qū)動電機驅(qū)動并傾斜設(shè)置在機架上的上料帶,,所述機架頂部位于上料帶與剝皮單元之間設(shè)置由若干平行設(shè)置的預(yù)熱輥組成預(yù)熱區(qū),,所述預(yù)熱區(qū)兩端分別于剝皮單元與上料帶連接,所述預(yù)熱輥中心開設(shè)有加熱空腔,,預(yù)熱輥上均勻布置若干與所述加熱空腔連通的噴汽孔,,所述加熱空腔經(jīng)蒸汽導(dǎo)管與蒸汽發(fā)生系統(tǒng)連接。該實用新型由蒸汽發(fā)生系統(tǒng)為預(yù)熱區(qū)中的預(yù)熱輥提供能夠加熱的蒸汽,,當(dāng)竹筍由上料帶上料后,,經(jīng)預(yù)熱區(qū)預(yù)處理,軟化竹筍外殼,,為其進入到剝皮單元做好充分準(zhǔn)備,,進一步提高剝皮效率。但是,,該實用新型的剝皮環(huán)節(jié)未對竹筍進行直徑分級,,會導(dǎo)致竹筍的剝皮質(zhì)量下降,甚至損害筍肉,。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于,,針對現(xiàn)有技術(shù)的上述不足。登仙橋冬筍,,鮮嫩不等人,! 季節(jié)限定,手慢無,,趕緊下單搶鮮,!江西本地電商冬筍售后服務(wù)
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當(dāng)***縷春風(fēng)拂過竹林,,手剝筍帶著大自然的清新氣息破土而出。我們精選質(zhì)量竹林中的嫩筍,,由經(jīng)驗豐富的工人手工采摘,,確保每一根筍都是**鮮嫩的部分。經(jīng)過嚴(yán)格的清洗,、篩選和包裝,,手剝筍在冷鏈運輸?shù)暮亲o下,從產(chǎn)地直達您的餐桌,。我們的服務(wù)不僅提供新鮮的手剝筍,,還為您帶來一份健康與自然的享受。無論是作為涼菜的主角,,還是烹飪中的點睛之筆,,手剝筍都能為您的每一餐增添一份清新的美味。品質(zhì)承諾,,安心之選在食品安全備受關(guān)注的***,,我們對手剝筍的品質(zhì)有著嚴(yán)格的把控。從源頭開始,,我們與質(zhì)量竹林基地合作,,采用無農(nóng)藥、無化肥的自然種植方式,,讓手剝筍在純凈的環(huán)境中生長,。在加工過程中,我們采用先進的設(shè)備和嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,確保每一根手剝筍都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。我們的服務(wù)不僅提供***的手剝筍,,還為您提供一份安心的承諾。選擇我們,,就是選擇一份健康,、一份放心。
大豆蛋白6kg,、黃豆粉12kg,、核桃粉24kg、黑米粉1kg,、紅棗粉,、枸杞粉,、魔芋粉,、桑葉粉、大麥若葉粉,、菊粉,、低聚木糖5kg、三氯蔗糖,,放入大型立式攪拌機混合均勻后,,用立式粉劑包裝機完成預(yù)制袋給袋、計量,、封口,,得到竹筍代餐粉。實施例3本實施例中,,所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉53kg,、大豆蛋白6kg、黃豆粉11kg,、核桃粉23kg,、黑米粉、紅棗粉,、枸杞粉,、魔芋粉、桑葉粉,、大麥若葉粉,、菊粉、低聚木糖4kg,、三氯蔗糖,;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,,節(jié)與節(jié)距離緊密,,無腐爛,蟲眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,,用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分,,分別利用多功能切片機切成橫切厚度為4mm,縱切厚度3mm的筍片,;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80℃煮制10min進行脫澀并滅酶,瀝干,;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠紅外干燥相結(jié)合的方式進行干燥,;先將遠紅外干燥箱的溫度設(shè)置為70℃干燥至原重量的60%后,放入80℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%左右,;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片,、筍體片放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉20kg,、200目筍頭粉33kg,;。冬筍炒臘肉,,登仙橋管夠,! 肉質(zhì)厚實,清香回甘,,年夜飯必備,!
具體實施方式以下通過實例對本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進一步說明。實施例1本實施例中,,所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg,、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg,、核桃粉24kg,、黑米粉、紅棗粉,、枸杞粉,、魔芋粉、桑葉粉,、大麥若葉粉,、菊粉、低聚木糖,、三氯蔗糖,;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,,節(jié)與節(jié)距離緊密,,無腐爛,,蟲眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,,用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分,,分別利用多功能切片機切成橫切厚度為2mm,縱切厚度1mm的筍片,;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至85℃煮制10min進行脫澀并滅酶,瀝干,;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠紅外干燥相結(jié)合的方式進行干燥,;先將遠紅外干燥箱的溫度設(shè)置為55℃干燥至原重量的70%后,放入70℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量10%左右,;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片,、筍體片放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉,、200目筍頭粉,;(4)混料、包裝:將筍體粉,、筍頭粉、大豆蛋白5kg,、黃豆粉11kg,、核桃粉24kg、黑米粉,、紅棗粉,、枸杞粉、魔芋粉,、桑葉粉,、大麥若葉粉、菊粉,、低聚木糖,、三氯蔗糖。冬筍脆嫩,,登仙橋 炒,、燒、燜,、煮,,樣樣出彩,吃貨必囤,!湖北健康電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)
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提供一種基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統(tǒng)與方法,,以達到將機器視覺應(yīng)用在鮮筍初加工中的清洗,、篩分和剪切環(huán)節(jié),進而提高鮮筍初加工的效率和質(zhì)量的效果,。為實現(xiàn)上述目的,,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統(tǒng),,包括ccd識別系統(tǒng),、清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng),,所述ccd識別系統(tǒng)和清洗系統(tǒng),、自動剪切系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)電性連接,,且所述清洗系統(tǒng),、自動剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)組合使用;所述ccd識別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接,,ccd識別系統(tǒng)中的畫面攝取系統(tǒng)采集清洗過程中鮮筍的時時畫面,,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng),進而控制清洗系統(tǒng)中的各種設(shè)備運轉(zhuǎn),;所述ccd識別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接,,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,,進而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機根據(jù)鮮筍直徑大小進行篩分,;所述ccd識別系統(tǒng)與自動剪切系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,,進而自動剪切系統(tǒng)中的各種設(shè)備運轉(zhuǎn)。推薦的,,所述ccd識別系統(tǒng)主要基于機器視覺技術(shù),,且所述機器視覺技術(shù)的主要包括畫面攝取系統(tǒng)和圖像處理系統(tǒng),其中畫面攝取系統(tǒng)包括攝像機和圖像采集卡,。推薦的,。江西本地電商冬筍售后服務(wù)