“二鍋頭”是歷史悠久的低端白酒，前身是牛欄山酒廠，于1998年在深交所上市，成為北京家上市的酒企。公司業(yè)務(wù)范圍,，既包含輕資產(chǎn)的食品加工制造，如白酒的生產(chǎn)銷售,、 生豬屠宰及肉制品加工,、 農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工等，又涵蓋重資產(chǎn)的房地產(chǎn)開發(fā),、 水利與建筑工程施工和物流業(yè)務(wù)等,。其中，白酒,、 肉類和地產(chǎn)建筑是公司目前收入和利潤的主要來源,。2015年，牛欄山采取“2+6+2”戰(zhàn)略,，繼續(xù)推進全國化布局,，加大力度拓展長三角、 珠三角區(qū)域市場。2019年牛欄山超額完成主要經(jīng)濟指標,，正式跨越百億關(guān)口,，全國化市場格局基本形成。2020年步入“后百億”時代,，定調(diào)穩(wěn)增量,、 增存量、 提質(zhì)量,。品牌營銷：開啟民酒新定位,，打造中國民酒品牌。二鍋頭作為京酒的,，已有八百多年的歷史,，“二鍋頭，地道北京味”的品牌訴求深入人心,。牛欄山酒廠是率先提出“傳承鏈”概念的中華老字號企業(yè),，牛欄山憑借北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝和精益求精、 不斷超越的匠心精神成為了二鍋頭品類和百姓心目中的親民品牌,，同時也是北京地域文化的一張“名片”,。窖藏白酒多少錢一瓶。青瓷酒多少錢一瓶,。

深耕北京市場：“一城兩洲三區(qū)”戰(zhàn)略著眼北京及其周邊市場,，向“東北、西北,、華北”三區(qū)，和“長三角,、珠三角”兩洲發(fā)展,。建立超過100人的直營團隊，發(fā)展餐飲,、商超渠道,，2007年銷量超過同城品牌紅星二鍋頭，在北京市場成為二鍋頭品牌,，消費者認可度較高,。主攻華北市場：“1+4+5”戰(zhàn)略以北京市場為，將天津,、保定,、呼和浩特、滄州打造成4個過億地級市場,，將山東,、河南、山西、內(nèi)蒙,、遼寧打造成億元市場,，進而實現(xiàn)板塊聯(lián)動。全國化擴張：“2+6+2”與“1+4+N”戰(zhàn)略,，憑借牛欄山在北京市場的品牌效應(yīng),，將陳釀作為主力產(chǎn)品，打造多個外埠樣板市場,，形成規(guī)模效應(yīng),。未來發(fā)展：牛欄山未來發(fā)展空間來自兩方面：一是全國擴張，深耕北京市場,，外埠市場實現(xiàn)高增長,。2019年牛欄山來自北京市場的銷售占比約為23%，而外埠市場銷售占比已增至77%,，已擁有億級市場約22個,。2020年步入“后百億”時代，重點打造“京津冀發(fā)展區(qū)+長三角地區(qū)+珠三角地區(qū)”三大戰(zhàn)略發(fā)展區(qū),，外埠市場目標增速均20%以上,，全國化布局加速。二是集中度提升,，牛欄山渠道利潤豐厚+大單品規(guī)模效應(yīng)+成本控制,。牛欄山、老村長和紅星的市占率分別為,、,，整體集中度較低。對比競爭對手,，牛欄山渠道利潤豐厚,，品牌產(chǎn)品力強。寶坻區(qū)傳統(tǒng)釀造的京福二鍋頭白酒42度52度哪個好,。

唐朝詩人杜甫作了一首的詩>,，對唐朝八位嗜酒如命的名人作了生動的描述。詩人寫道:知章騎馬似乘船,，眼花落井水中眠,。汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎,，恨不移封向酒泉,。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川,，銜杯樂圣稱避賢,。宗之瀟灑美少年,，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前,。蘇晉長齋繡佛前,醉中往往愛逃禪,。李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠,，天子呼來不上船,，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳,，脫帽露頂王公前,，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然,，高談闊論驚四筵,。

中國的釀酒史，歷經(jīng)了五千年,。傳說中的釀酒鼻祖：杜康,、 儀狄。我國富有民族特色的酒：黃酒和白酒,。人類先學(xué)會釀造的酒：果酒和乳酒,。我國早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。現(xiàn)已出土的早成套釀酒器具：山東大汶口文化時期?，F(xiàn)存古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒,，現(xiàn)存故宮博物院。已發(fā)現(xiàn)的早的蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）,。早實行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前９８年）,。酒價的早記載：漢代始元六年（公元前８１年），官賣酒,，每升四錢,。記載酒的早文字：商代甲骨文。葡萄酒的早記載：司馬遷的《 史記·大宛列傳》 ,。早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《 齊民要術(shù)》 。早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《 養(yǎng)生方》 ,。早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國末期韓非子《 韓非子》 “宋人酤酒,，懸?guī)蒙醺摺薄Ｎ覈绲臋C械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司,。我國早的啤酒廠建于1900年,，哈爾濱。我國個全機械化黃酒廠：無錫黃酒廠,。1949白酒多少錢一瓶,。

就飲酒習(xí)俗而言,，各民族地區(qū)都有自己的敬酒禮儀和飲酒方式。如：土家族的“三杯酒”,，苗族的“牛角酒”,，壯族的“入贅酒”，瑤族的“親戚頭歡酒”,，羌族的“做小酒”,，彝族的“吃山酒”，畬族的“傳花酒”以及浙江一帶的“別親酒”“女兒酒”和家喻戶曉的“交杯酒”等等,，每一種敬酒禮儀都是一種文化與情感的體現(xiàn),。我國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣的節(jié)令飲酒習(xí)俗至今仍在農(nóng)村中傳承。至于中國節(jié)日飲酒的習(xí)俗更是盛行于世,，如：春節(jié)迎春酒,，正月初五接財神酒，元宵節(jié)鬧燈酒,，清明節(jié)踏青酒,，端午節(jié)雄黃酒，中秋節(jié)團圓酒,，重陽節(jié)菊花酒等等,。白酒到底有什么好喝的。天津清香京福二鍋頭包裝怎么樣

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按發(fā)醇曲，分成原漿白酒,、小大曲酒,、麩曲酒、混和大曲酒等,。原漿白酒用麥子或是麥籽做成的帶有多菌抗氧化物的曲塊,，關(guān)鍵的作法便是把原材料潮濕以后制成坯塊，隨后進到塑造室當(dāng)中當(dāng)然提溫,，依據(jù)溫度的高矮又分成了溫曲,、中溫曲和高溫曲，運用到不一樣濃香型的純糧酒生產(chǎn)制造中,。一般塑造時間一個月,，也要歷經(jīng)少三個月的存儲才可以用以制酒。原漿白酒所釀的酒品質(zhì)不錯,，大部分酒均以大曲酒釀出,。小大曲酒用粉末狀的米或是谷糠做為原材料，放進定量分析的種曲,，添加冷水以后產(chǎn)生曲坯,，在人力調(diào)整適合的溫度以后,，塑造，由于曲粒較為小,，因此稱之為“小調(diào)”,，南方地區(qū)的純糧酒多是小大曲酒。麩曲酒麩曲酒關(guān)鍵的釀制原材料便是麥麩,，將麥麩煮熟以后,，連接非純種的曲霉或是別的的黃曲霉菌，開展人力塑造的散曲,，制做周期時間較為短,，出酒率高并且節(jié)約谷物，多是運用于中低端的純糧酒之中,?；烨兗Z酒主要是大曲酒和小調(diào)互用所釀出的酒。青瓷酒多少錢一瓶,。

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