一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)進(jìn)口凍肉在運(yùn)輸過(guò)程需要冷凍較長(zhǎng)時(shí)間，如何解凍進(jìn)口肉,、畜禽肉類(lèi)，并保證凍肉解凍后的色澤,、口感和品質(zhì)，成為一直困擾整個(gè)肉制品行業(yè)的難題,。據(jù)介紹,，冷凍肉是經(jīng)過(guò)預(yù)冷排酸、急凍,，繼而在-18℃以下貯藏,，深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品。不過(guò),，同鮮肉,、冷鮮肉比較，由于冷凍肉在較低溫度下冷凍,，色澤,、肉質(zhì)、味道會(huì)有較大差異,，這也使有些人不喜愛(ài)冷凍肉的原因之一。誠(chéng)然,，質(zhì)量冷凍肉一般在急凍,、速凍的條件下。肉質(zhì),、味道,、口感和品質(zhì)，與新鮮肉或冷卻肉相差不大,。隨著解凍技術(shù),、設(shè)備的發(fā)展與進(jìn)步，冷凍肉也能“鮮”起來(lái),。據(jù)了解,，目前常見(jiàn)的解凍方式包括氣流解凍、水解凍,、微波解凍,。氣流解凍主要是通過(guò)冷凍產(chǎn)品和氣流間溫差以及氣流速度調(diào)節(jié)，使熱量傳導(dǎo)給產(chǎn)品,，實(shí)現(xiàn)解凍的效果,。顧名思義，水解凍則以水作為介質(zhì)，但是其方法解凍效率低,，時(shí)間長(zhǎng),，且需要大量水資源，這明顯與綠色環(huán)保,、節(jié)約水資源的理念之間相悖,。而解凍設(shè)備以空氣為介質(zhì)進(jìn)行解凍，可以很好的保證肉類(lèi)的品質(zhì)奧納爾制冷科技既能保證綠色環(huán)保的特性,，又能滿(mǎn)足國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。貴州肉類(lèi)解凍機(jī)

凍肉解凍庫(kù)可解凍牛肉、羊肉,、豬肉等肉類(lèi)制品和家禽類(lèi)制品,。在解凍過(guò)程中，排風(fēng)機(jī)自動(dòng)換風(fēng),，,。循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng),，可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品設(shè)計(jì),，庫(kù)內(nèi)分布多個(gè)溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監(jiān)控庫(kù)內(nèi)溫濕度,。臭氧殺菌高壓靜電自動(dòng)工作,，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設(shè)備自動(dòng)化霜,，以保證設(shè)備管道暢通,。解凍結(jié)束后，可以冷藏保鮮,。解凍設(shè)備特點(diǎn)：1,、解凍設(shè)備庫(kù)體采用聚氨酯保溫板組成，內(nèi)側(cè)板采用S304不銹鋼板,，外側(cè)根據(jù)客戶(hù)要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可,。庫(kù)門(mén)采用平移門(mén)。2,、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用不銹鋼制作來(lái)保證食品衛(wèi)生要求,。3、內(nèi)部加濕循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式,。根據(jù)客戶(hù)安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作,，循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng),，可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品設(shè)計(jì),。4,、加溫水箱采用不銹鋼制作，循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體,，水過(guò)濾系統(tǒng)采用精密過(guò)濾,，來(lái)保證水質(zhì)高壓霧化，加濕的工作,。5,、采用氟利昂系統(tǒng)、安全節(jié)能,。制冷系統(tǒng)可根據(jù)客戶(hù)要求選擇品牌,。濟(jì)南魚(yú)類(lèi)解凍機(jī)多少錢(qián)奧納爾制冷科技愿與各界朋友攜手共進(jìn)。

低溫高濕解凍機(jī)電腦自動(dòng)程序解凍設(shè)定解凍間溫度范圍,，濕度范圍在95~99,；將凍蝦仁送入解凍間，啟動(dòng)電腦程序,。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn),，離心風(fēng)機(jī)開(kāi)啟，風(fēng)循環(huán)啟動(dòng),，同時(shí)啟動(dòng)環(huán)境蒸汽排入房間內(nèi),。此時(shí)解凍間仍然處于一個(gè)高濕度的環(huán)境，高濕度有利于凍品在解凍時(shí)的失水率低,；隨著解凍間空氣中的熱量不斷轉(zhuǎn)換給解凍的凍品,，使解凍間溫度緩慢下降。當(dāng)解凍間溫度低于設(shè)定的溫度,，低于設(shè)定溫度時(shí),，電腦程序控制環(huán)境蒸汽的排入量。在解凍過(guò)程中,，凍肉的溫度一直被電腦檢測(cè)，電腦將探測(cè)產(chǎn)品中心溫度與表面溫度,，直到蝦仁溫度到達(dá)程序設(shè)定的一個(gè)數(shù)值,。解凍過(guò)程可階段性控制；保持產(chǎn)品原有色澤 失水率低,、很小程度的蛋白質(zhì)流失,； 產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低,； 抑制微生物的生長(zhǎng),；肉制品解凍線

海產(chǎn)品解凍機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效清洗魚(yú)類(lèi)海產(chǎn)品粘連的泥沙,，雜質(zhì),，經(jīng)由提升過(guò)濾網(wǎng)攔截,，并有解凍作用。清洗解凍過(guò)程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,，供水量可調(diào),，方便客戶(hù)根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。凍結(jié)的食品急需食用時(shí),，可用流水解凍,。因?yàn)樗膫鳠嵝阅鼙瓤諝夂茫鈨鰰r(shí)間可縮短,。但應(yīng)注意的是,，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸，應(yīng)帶有密封包裝,，如密封盒,、密封食品袋等，否則食品的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被流水沖走,，使得食品味道變差,。注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍，當(dāng)解凍到用刀能切開(kāi)時(shí)就可以烹制,，不能解凍過(guò)頭,，如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食品若全部解凍就會(huì)有大量的血水流出,。奧納爾制冷科技擁有熱情耐心的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),。

在日常生活中，大家常常會(huì)購(gòu)買(mǎi)各種的冷凍肉回家烹飪后,，感覺(jué)總是沒(méi)有冷鮮肉好吃,，相信很多人都有這樣的困惑。除了烹飪條件不同,，問(wèn)題很有可能出在“解凍”環(huán)節(jié);在肉類(lèi)加工行業(yè),，時(shí)常將冷凍肉作為原料進(jìn)行后續(xù)生產(chǎn)。由于冷凍肉屬于凍結(jié)食品,，整體較硬,，不便于加工，而此時(shí)則需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行解凍處理,，尤其是針對(duì)進(jìn)口肉類(lèi),。隨著凍肉進(jìn)口市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，大量的凍豬肉,、牛肉等已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，無(wú)論是凍肉要進(jìn)入超市、批發(fā)市場(chǎng)還是做肉制品深加工,，都需要將凍肉緩化成為鮮肉或者-4°左右達(dá)到可以切配要求,，這就需要將凍豬肉或者凍牛肉四分體緩化解凍,。同時(shí)對(duì)于大型肉制品加工廠來(lái)說(shuō)，面對(duì)生產(chǎn)加工進(jìn)度,，原料缺遲遲不能化凍,，不只浪費(fèi)了時(shí)間，而且還會(huì)延誤加工進(jìn)程,，放慢加工產(chǎn)量,，影響企業(yè)的名譽(yù)和名聲。解凍機(jī)工作原理：在低溫高濕的環(huán)境下利用循環(huán)空氣使其與凍品表面接觸,，讓凍品在一定的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,。風(fēng)箱里面包含有調(diào)風(fēng)板，保證了風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)可以均勻的吹向每一層凍品,一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo),終通過(guò)PLC微電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度,濕度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍(低溫在10度左右抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),濕度在90度左右),。奧納爾制冷科技確保每一件產(chǎn)品,，均擁有出眾的品質(zhì)。威海解凍機(jī)定制

奧納爾制冷科技產(chǎn)量大,、質(zhì)量穩(wěn)定,，一站式服務(wù)。貴州肉類(lèi)解凍機(jī)

隨著機(jī)械業(yè)投錢(qián)增速放緩,，步入穩(wěn)態(tài),，部分冷庫(kù)門(mén)，速凍機(jī),，解凍機(jī),，分割輸送線行業(yè)需求的增量邏輯正在被逐步弱化，存量需求逐步占據(jù)主導(dǎo)地位,。眾所周知,，灌裝機(jī)生產(chǎn)型的應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)食品、醫(yī)藥,、日化企業(yè)的高量生產(chǎn),，進(jìn)而幫助生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)高速生產(chǎn)的目的。過(guò)去的灌裝生產(chǎn)線的系統(tǒng)有不少缺點(diǎn),，包括采購(gòu)成本高,、設(shè)備大而重、安裝困難,、維修費(fèi)用高等問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)門(mén),，速凍機(jī),，解凍機(jī)，分割輸送線等產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理升級(jí),，在現(xiàn)有產(chǎn)品產(chǎn)能和技術(shù)水準(zhǔn)基礎(chǔ)上,，提高產(chǎn)品比重,，提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占比，加快研發(fā)高自動(dòng)化,、環(huán)保型機(jī)械,。在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備業(yè)整體需求及投錢(qián)增速放緩的現(xiàn)在和相對(duì)不確定的未來(lái)，伴隨中國(guó)制造業(yè)沖擊**領(lǐng)域的同時(shí),，在某些特定領(lǐng)域長(zhǎng)期耕耘,、具備技術(shù)、工藝壁壘的公司,，未來(lái)能夠進(jìn)一步的發(fā)展,。貴州肉類(lèi)解凍機(jī)

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷(xiāo)售,、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年,，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米,，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫(kù)門(mén)為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類(lèi)、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專(zhuān)業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來(lái)西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。