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軟木塞有哪幾種分類,?1.天然塞,,有一種叫做天然塞,因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名,,天然塞具有外觀多小孔的特征,,但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細孔孔徑大小,、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級,、超級到一、二,、三級等,。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的,因為其表面具有很多參差不齊的孔,,縫隙太大,,會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進一步加工,,那就是將小孔填滿,,即填充處理。2.復合塞,,還有一種軟木塞叫復合塞,,望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯,,復合塞是由一些軟木粒和膠水混合后,,填入模具中壓制而成的,可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當然不是天然的,它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過粉碎機打碎而成的,。同時,,因為模具的不同,復合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格,,其特點就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起,。無菌軟木塞是由經(jīng)過特殊處理的天然軟木制成,適用于需要長時間保存的葡萄酒,。武漢軟木塞采購
軟木塞是由軟木橡樹的樹皮制造而成,。在提取樹皮之時,橡樹是不會被砍掉的,,只是每次多達一半的樹皮會被移除下來,。完成這項工作時需要有精湛的技藝和專門的工具,還需要密集型勞動力的加工處理以及一些復雜的后續(xù)工作,。從一棵巨大的橡樹上剝下一層精美的樹皮,,將其切成均衡的一塊,并在不損壞它的前提下將其運輸?shù)郊庸S,,這一系列繁瑣的步驟也恰恰說明了為什么軟木塞比別的瓶塞價格昂貴,。在大多數(shù)情況下,天然塞是保存葡萄酒較好的選擇,,是葡萄酒的較佳伴侶,。尤其對于陳年超過5年以上的葡萄酒,天然塞是值得信任的一種軟木塞,,因為它多孔而又富有彈性,,可以使葡萄酒保存的時間較長。重慶橡膠軟木塞生產(chǎn)廠家濕潤的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣,,使酒質(zhì)長期不受侵害,。
軟木塞通常有0+1塞、1+1塞,、2+2塞等,,其接觸酒的部分為天然材質(zhì),這種瓶塞既具有天然塞的特質(zhì),,又優(yōu)于聚合塞或合成塞的密封性能。因其品質(zhì)比聚合塞合成塞高,,成本又比天然塞低,,所以是較好的瓶塞選擇,它和天然塞一樣可以用于較優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒密封,。起泡瓶軟木塞:不接觸酒的部分用4毫米到8毫米的軟木顆粒聚合加工,,接觸酒的部分用單片厚度不低于6毫米的兩片天然軟木貼片加工。其密封效果較好,主要用于起泡酒,、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封,。
軟木塞的作用是什么?軟木塞的作用,較重要的目的為的就是盡量隔絕空氣中氧氣對葡萄酒的影響,。雖說適量的氧氣有利于葡萄酒芳香的加速釋放,,也能令葡萄酒中的單寧物質(zhì)在入口前變得更為柔和。俗話說的:變得更好喝了,!正是因為氧氣具備這樣的效果,,才出現(xiàn)醒酒這樣的過程。葡萄酒接觸得過多的氧氣會使得風味隨著時間的增加而消失殆盡,,而這時的葡萄酒會變成一瓶不太值錢的葡萄醋,。因此,為了減少氧氣的影響、延緩葡萄酒氧化的速度,,軟木塞這種方便的小玩意兒便應運而生,。軟木塞的種類包括天然軟木塞、合成軟木塞和無菌軟木塞等,。
為什么軟木塞適合封裝葡萄酒呢,?這要從葡萄酒的特性和軟木塞的特質(zhì)說起。葡萄酒需要在低含氧量的環(huán)境中儲存,,只有適當?shù)难鯕獠拍艽龠M葡萄酒的陳釀,。使葡萄酒“呼吸”且自然成熟是確保酒品味道的重要因素,只有這樣才能品嘗到葡萄酒的較佳狀態(tài),,這也是釀酒師想達到的理想效果,。如果在顯微鏡下看軟木塞,你會發(fā)現(xiàn)軟木的內(nèi)部由微小的木栓細胞組成的“蜂窩”和復合酸構(gòu)成,,并注滿了類似于空氣的混合氣體,。每立方厘米的軟木平均包含4000萬個細胞,一個軟木塞就包含大約8億個細胞,。所以,,軟木塞里面83%都充滿了空氣。這就是為什么它質(zhì)輕,,有彈性,,可壓縮。如果你壓住一邊,,另一邊是毫不變形的,。當把軟木塞放入瓶口中,不會有外界空氣進入到瓶中去,。軟木塞的后加工:印標記->表面處理(潤滑,、密封的作用)->計數(shù),、殺除細菌、包裝,。武漢軟木塞采購
自然軟木塞具有很多細孔,,具有密度低、柔韌性好,、防滲透等特點,。武漢軟木塞采購
軟木塞的加工工序:首先,軟木塞原料的采集:制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上,,樹干的周長在70cm以上,,以后每9年采剝一次。二步,,原料的風干:剛采剝下來的樹皮是不能直接進行生產(chǎn)加工的,,要經(jīng)過不少于6個月的風干期。三步,,生軟木的蒸煮:生軟木進行篩選,,之后進行60-90分鐘的沸水蒸煮,然后進行熟軟木的通風,。四步,,是軟木塞的初加工:分選->切割->初選。五步,,是軟木塞的精加工:磨削-清洗-干燥-分級,。六步,軟木塞的后加工:印標記,、表面處理(潤滑,、密封的作用)、計數(shù),、包裝,。武漢軟木塞采購