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特別地,,本發(fā)明涉及可以分配到飲料例如瓶裝飲料中的調(diào)味料組合物。組合物:在不希望受限于任何特定理論的情況下,,本發(fā)明公開的組合物提供了一種溶劑系統(tǒng),,該溶劑系統(tǒng)(i)使調(diào)味物質(zhì)增溶并且(ii)與飲料相容,即,,在將組合物添加到飲料中時,,調(diào)味物質(zhì)保留在溶液中,其中主要溶劑是水,。在一些形態(tài)中,,溶劑系統(tǒng)的組分根據(jù)漢森溶解度參數(shù)進(jìn)行選擇。漢森溶解度參數(shù)可用于預(yù)測一種材料是否會溶解在另一種材料中并形成溶液,。一個分子有三個漢森溶解度參數(shù):·δd:由分子之間的分散力產(chǎn)生的能量;·δp:由分子之間的偶極分子間力產(chǎn)生的能量,;和·δh:由分子之間的氫鍵產(chǎn)生的能量,。可以將漢森溶解度參數(shù)視為在三個維度上也稱為漢森空間的點(diǎn)的坐標(biāo),。漢森空間中的兩個分子越近,,它們彼此溶解的可能性就越大。在一些形態(tài)中,,溶劑系統(tǒng)的組分根據(jù)它們的δp和δh值選擇,。參考圖1,在一些形態(tài)中,,本發(fā)明公開的組合物的溶劑系統(tǒng)的組分的漢森溶解度參數(shù)沿著由公式1限定的線排列:δh=3δp–4(+/-4)–公式1溶劑系統(tǒng)的組分可以是疏水的或親水的,。溶劑系統(tǒng)的組分的實(shí)例包括但不限于:苯甲醇、三乙酸甘油酯,、異丙醇,、檸檬酸三乙酯,、2-丙醇、乙醇,、丙二醇,、甘油、檸檬酸等,。因此,。米線中的肉片,鮮嫩多汁,,提升了整體的口感,。嘉興調(diào)味料美食
在一些形態(tài)中,飲料為碳酸飲料,。在一些形態(tài)中,,碳酸飲料為啤酒。在一些形態(tài)中,,飲料置于單份供應(yīng)容器中,。單份供應(yīng)容器的例子包括但不限于汽水罐、啤酒罐,、33cl瓶,、50cl瓶等。在一些形態(tài)中,,飲料的體積為33cl,。可選地,,在一些形態(tài)中,,飲料的體積為50cl。在一些形態(tài)中,,組合物進(jìn)行了包裝,。在一些形態(tài)中,組合物的包裝量足以對單份供應(yīng)容器中的飲料進(jìn)行調(diào)味,。在一些形態(tài)中,,添加到飲料中的組合物的體積為(i)足夠大以便使用者易于準(zhǔn)確分配的體積,和(ii)足夠小,,不會以用戶注意到的量稀釋飲料,。因此,在一些形態(tài)中,,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml,。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為1~17ml,。在一些形態(tài)中,,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml,。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為2~17ml,。在一些形態(tài)中,,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,,添加到飲料中的組合物的體積為3~17ml,。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml,。在一些形態(tài)中,,添加到飲料中的組合物的體積為4~17ml。在一些形態(tài)中,,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml,。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為5~17ml,。在一些形態(tài)中,。開封肥鍋調(diào)味料米線中的蔬菜,色彩繽紛,,營養(yǎng)均衡,。
醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤,。適合紅燒及制作鹵味,。蠔油:蠔油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度,。沙拉油:常見的烹調(diào)用油,,亦可用于烹制糕點(diǎn)。麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,,可增香味。腌制食物時,,亦可加入以增添香味,。米酒:烹調(diào)魚、肉類時添加少許的酒,,可去腥味,。辣椒醬:紅辣椒磨成的醬,,呈赤紅色黏稠狀,,又稱辣醬??稍鎏砝蔽叮⒃黾硬穗壬珴?。甜面醬:本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味,。亦可用水調(diào)稀,,并加少許糖調(diào)味,,風(fēng)味更佳,。
在一些形態(tài)中,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~13%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~12%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~11%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~10%w/w,。在一些形態(tài)中,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w,。在一些形態(tài)中,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~9%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~8%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~7%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~6%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~5%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w,。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~4%w/w。在一些形態(tài)中,,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~%w/w,。在一些形態(tài)中。米線中的萵苣,,清脆爽口,為米線增添了一抹清新,。
c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊,;d)膠囊保持器,,用于保持包含根據(jù)本文提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊,;和e)操縱器裝置,,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到容器中,。本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供一種系統(tǒng),,其中該系統(tǒng)將根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物分配到瓶裝飲料中,該系統(tǒng)包括:a)支撐結(jié)構(gòu),;b)用于保持裝有飲料的瓶子的瓶架,,該瓶架由支撐結(jié)構(gòu)支撐,;c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊d)膠囊保持器,,用于保持包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊,;和e)操縱器裝置,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到瓶子中,。在一些形態(tài)中,,該系統(tǒng)被構(gòu)造為允許以簡單和有效的方式將根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物容易地添加到容器內(nèi)的液體中,。在一些形態(tài)中,,本發(fā)明描述的系統(tǒng)和/或組合物允許以簡單和有效的方式在食用時用消費(fèi)者選擇的添加劑來調(diào)味或以其他方式改變?nèi)魏我后w或飲料,例如瓶裝碳酸飲料如啤酒,。因此,,消費(fèi)者能夠從以前可能已經(jīng)獲得的各種添加劑(包括調(diào)味料)中進(jìn)行選擇(例如以預(yù)調(diào)味瓶裝酒精飲料的形式),,從而有可能使飲料更具吸引力,。不受限于任何特定理論,,從飲料生產(chǎn)者的角度出發(fā),簡化了生產(chǎn)過程,,因?yàn)樵陲嬃系那闆r下,。上海調(diào)味料產(chǎn)品質(zhì)量哪家好,歡迎咨詢上海云膳餐飲,。開封調(diào)味料工藝
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背景技術(shù)::在許多情況下,,可能需要向主要液體中添加添加劑,,例如調(diào)味物質(zhì)。一個例子是經(jīng)調(diào)味的飲料領(lǐng)域,,例如啤酒和蘋果酒,。通常,當(dāng)生產(chǎn)飲料時會添加調(diào)味物質(zhì),。這限制了消費(fèi)者的選擇,,并潛在地限制了飲料生產(chǎn)商可獲得的收入。因此,,期望通過在根據(jù)個體消費(fèi)者的偏好在服務(wù)時允許用調(diào)味物質(zhì)對標(biāo)準(zhǔn)酒精飲料或非酒精飲料進(jìn)行調(diào)味,,或通過添加添加劑的改變來提供更多的消費(fèi)者選擇。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:一個形態(tài)提供了一種組合物,,其中該組合物是液體,,其中該組合物被構(gòu)造為分散在飲料中而無需攪拌,該組合物包含:a)0~30%w/w的水,;b)15~40%w/w的甘油,;c)10~40%w/w的丙二醇,;d)30~50%w/w的醇;和e)~15%w/w的調(diào)味物質(zhì),。在一個形態(tài)中,,該組合物還包含1~5%w/w的糖基化甜菊醇糖苷。在一個形態(tài)中,,該組合物中糖基化甜菊醇糖苷的含量為2~3%w/w,。在一個形態(tài)中,,該組合物還包含0~%w/w的三氯蔗糖,。在一個形態(tài)中,,所述醇從由乙醇,、異丙醇、丙-1-醇,、丙-2-醇,、丁-1-醇和丁-2-醇構(gòu)成的群組中選出,。在一個形態(tài)中,,所述醇為乙醇。在一個形態(tài)中,,該組合物中水的含量為7~10%w/w,。在一個形態(tài)中,,該組合物中甘油的含量為20~35%w/w。在一個形態(tài)中,。嘉興調(diào)味料美食