國(guó)內(nèi)食育現(xiàn)狀:食育是人民的教育。不要因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在重點(diǎn)講的是怎么教育孩子,,大家就認(rèn)為食育只是針對(duì)孩子的事情,。食育是橫向和縱向的教育,橫向應(yīng)該覆蓋人民,,縱向應(yīng)該縱貫一生,。食育從娃娃抓起較有效。用有效的時(shí)間和精力找到較有效的切口去做食育的推動(dòng),,所以校園食育的發(fā)展是重點(diǎn),。從1990年-2010年,國(guó)家就很多關(guān)于食育相關(guān)的政策和民間倡導(dǎo),。我們?cè)俜从^現(xiàn)階段,,是完全不太一樣的狀態(tài)了。我做了2012年-2019年學(xué)校的一些情況和社會(huì)的一些倡導(dǎo)的整理,,黑色是國(guó)家的一些政策,,藍(lán)色的是社會(huì)組織的一些倡導(dǎo)和重要行動(dòng)。從橫向上看,,食育關(guān)切所有群體,,是全覆蓋零拒絕的教育。北京家庭食育專委會(huì)介紹
幼兒飲食教育的促進(jìn)策略:食育與生活教育相結(jié)合:讓“食育”融入到生活中來(lái),。當(dāng)“吃得飽”不再是問(wèn)題的時(shí)候,,如何使幼兒吃得科學(xué)、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒,,不能只是單純的說(shuō)教,,只有通過(guò)實(shí)際的行動(dòng),在實(shí)際生活中滲透食育的理念,,才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習(xí)慣,、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ),。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合:在我國(guó),不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩(shī)一般的特色飲食和故事,,如端午節(jié)的粽子,、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子,、臘八節(jié)的臘八粥等,。食育專委會(huì)主要研究什么食育是讓人可以在每天享用三餐的過(guò)程中,在充滿溫情的家庭關(guān)懷與互動(dòng)中回歸與構(gòu)建一種與眾不同的家庭文化,。
為何“食育”,?首先,由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步,,人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),,由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn),,繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,,必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,糖尿病,、肥胖癥,、高發(fā)的心血管疾病、過(guò)敏體質(zhì),、病等,,越來(lái)越多地威脅著人類的健康。其次,,食品工業(yè)化,、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,營(yíng)銷大戰(zhàn),、廣告泛濫,、現(xiàn)代化技術(shù)、感官設(shè)計(jì),,使得食品形色味的誘惑越來(lái)越多,。許多兒童、青少年往往成為廠家營(yíng)銷爭(zhēng)斗的俘虜。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,,影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,,從小就開(kāi)始摧殘他們年輕的生命。
國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地評(píng)審**組蒞臨新縣開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作:7月中旬,,國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地評(píng)審**組一行六人蒞臨新縣開(kāi)展國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作,。評(píng)審工作主要包括了實(shí)地察看與國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地**論證會(huì)。論證會(huì)上,,經(jīng)過(guò)評(píng)審組**進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn),、現(xiàn)場(chǎng)打分并填寫**意見(jiàn)這一系列評(píng)審會(huì)議議程,較終宣布新縣以優(yōu)異的成績(jī)通過(guò)了此次國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場(chǎng)審核,。此外,,會(huì)上**組成員對(duì)新縣多年的食育工作進(jìn)行了充分肯定和贊揚(yáng)。家庭食育關(guān)乎每位家庭成員的健康狀況,,也關(guān)乎國(guó)家民族的未來(lái)希望,。
推進(jìn)食育的必要性:傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”:飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,是文化的體現(xiàn),。中華傳統(tǒng)飲食文化淵源而流長(zhǎng),,從“二不厭、三適度,、十不食”到“食志,、食功、食德”的孔孟食道,,從“誰(shuí)知盤中餐,,粒粒皆辛苦”到“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,半絲半縷恒念物力維艱”的勤儉古訓(xùn),,從“夫禮之初,,始諸飲食”到“食不言,寢不語(yǔ)”的飲食禮儀,,無(wú)不體現(xiàn)出中華飲食文化的思想精髓,。飲食文化是地區(qū)、民族乃至國(guó)家文化的重要組成部分,,是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”。黃山食育專委會(huì)網(wǎng)站
自然食育涉及到自然,、社會(huì),、生活的方方面面。北京家庭食育專委會(huì)介紹
為何“食育”,?農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,,也加劇了食品文化之間的矛盾,,每個(gè)國(guó)家都必須正視自己國(guó)民的飲食消費(fèi)動(dòng)向。保持傳統(tǒng)飲食文化,,有利于本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng),。“一方水土養(yǎng)一方人”,,日本,、韓國(guó)因此也提出了的口號(hào)。例如,,日本從年幼時(shí)就培養(yǎng)國(guó)民喜歡吃日本品種大米,、日本“和牛”肉的習(xí)慣,。消費(fèi)市場(chǎng)傾向關(guān)系到國(guó)家命脈——農(nóng)業(yè)的發(fā)展?!笆称钒踩膯?wèn)題目前已成為人們?cè)絹?lái)越關(guān)注的焦點(diǎn),,食品安全的教育,不再是專業(yè)人士獨(dú)有的課程,,它已經(jīng)成為每一個(gè)人為自己的生存和提高生命質(zhì)量所必須接受的教育,。”李里特說(shuō),,從某種意義講,,食育的意義已經(jīng)不亞于智育、體育,,它不只關(guān)系到國(guó)民的生命健康,,關(guān)系到人與自然的和諧、資源的合理利用,,也關(guān)系到本國(guó)農(nóng)業(yè)的出路,。北京家庭食育專委會(huì)介紹
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務(wù)型公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋有機(jī)枸杞原汁,,天邊云禮,家庭食育師,,有機(jī)紅棗等,,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,。公司注重以質(zhì)量為中心,,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,,打造農(nóng)業(yè)良好品牌,。在社會(huì)各界的鼎力支持下,,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),,為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持,。