食育教育: 1.兒童食育的基本點(diǎn):事實(shí)證明,,如果預(yù)防措施做的好,,從食物健康,、食療養(yǎng)生開始,,疾病可減少一半,,壽命可延長(zhǎng)10年以上,。食育(兒童食育)的一個(gè)基本點(diǎn):培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。從兒童會(huì)說(shuō)話和簡(jiǎn)單交流起,,就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來(lái)源,、制作,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及怎樣吃,,吃多少等知識(shí),。在連續(xù)強(qiáng)化教育中,潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害,并自覺(jué)做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后,,能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。 2.食育教育缺乏現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)感和儀式感要想給讓孩子的遠(yuǎn)離偏食,、厭食,,就要給給孩子提供新鮮感和互動(dòng)感(對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),現(xiàn)實(shí)的世界是充滿好奇的)食育或者食物教育,,聽(tīng)起來(lái)確實(shí)像一個(gè)專門造出來(lái)的晦澀詞,,像知識(shí)工作者的或者某些行業(yè)的推銷詞。但事實(shí)上,,要我來(lái)說(shuō),,食育較好的場(chǎng)所就在家里,而且平凡得每個(gè)人可能每天都經(jīng)歷著,??墒俏覀兌贾溃刻於荚谧呗凡⒉槐硎灸阒涝趺催\(yùn)動(dòng),、身體平衡協(xié)調(diào)和保持健康,。我們只所以引入這個(gè)詞或者嘗試去歸納或創(chuàng)造一些做法,無(wú)非是希望在每和食物打交道的日常里,,插入教育的目的,、思維的引導(dǎo)。家庭食育師如何養(yǎng)成,?四川食育師學(xué)習(xí)課程
“食育”旨在培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣,,有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒掌握飲食的來(lái)源、制作,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等知識(shí),。在潛移默化的教育中使大家認(rèn)識(shí)到偏食的危害,并自覺(jué)做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后,,能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。這是一個(gè)基本點(diǎn),。有些**認(rèn)為,從兒童會(huì)說(shuō)話和簡(jiǎn)單交流起,,就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來(lái)源,、制作、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,以及怎樣吃,吃多少等知識(shí)。在連續(xù)強(qiáng)化教育中,,潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害,,并自覺(jué)做到膳食平衡。兒童接受"食育"后,,能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生,。在飲食中培養(yǎng)藝術(shù)想像力。兒童在進(jìn)食時(shí),,往往只圖美味而不及其余家長(zhǎng)和幼教人員則應(yīng)在"食育"過(guò)程中,,把桌上餐"藝術(shù)化"地做一一介紹。比如,,一道加入了海帶的五香菜串兒,,其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等。兒童對(duì)此有興趣之后,,對(duì)每一種飲食都會(huì)做極為豐富的藝術(shù)聯(lián)想,。家庭食育師考試時(shí)間家庭食育的原則是隨時(shí)隨地把孩子融入到家庭生活之中。
食育過(guò)程中培養(yǎng)的這些素質(zhì):發(fā)現(xiàn)和感受的能力,、審美力,、專注力、自控力,,都是為孩子未來(lái)的生活和事業(yè)成功儲(chǔ)備的重要能力,。這就是我們說(shuō)的食育是以食啟智,以食育人,。所以,,我強(qiáng)烈地認(rèn)同:食育應(yīng)該是德智體美之外的一項(xiàng)重要教育。食育是父母能夠給孩子受益終生的教育,。我發(fā)現(xiàn),,食育教育確實(shí)啟發(fā)了孩子很多的能力和智慧,我也相信,,擁有這樣的智慧和能力的孩子一定可以更好地面對(duì)未來(lái)的學(xué)習(xí),、生活和工作。食育,,即關(guān)于食物的教育,,關(guān)于吃的教育。即從幼兒起給予食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育,,延伸到飲食文化的傳承,勞動(dòng)觀念和節(jié)約意識(shí)的啟蒙,,對(duì)食物和自然的探索興趣與感恩之心,,同時(shí)也包含了均衡,、協(xié)作、禮儀,、飲食習(xí)慣這些具體的生活文化,,從而達(dá)到培養(yǎng)健康的身心和豐富人性的目的。
幼兒育食要點(diǎn): 1.親近與愛(ài)惜食物,。 幼兒的飲食環(huán)境要保持干凈整潔,,食物可制作成卡通形象,使孩子們接受并主動(dòng)食用這些食物,;進(jìn)餐時(shí)大人可采用鼓勵(lì)進(jìn)食,,避免責(zé)罵、訓(xùn)斥,;適當(dāng)提高幼兒進(jìn)餐速度,,幫助幼兒樹立良好的飲食習(xí)慣。 2.合理烹調(diào),,易消化,,少調(diào)料、少油炸,。 幼兒飲食攝入應(yīng)盡量減少甜味零食或油炸食品,,多蔬菜和適量肉類;對(duì)于幼兒不方便咀嚼,、不易消化的食物可打成糊狀或蒸爛后食用,;烹飪時(shí)應(yīng)減少鹽和各類調(diào)味佐料的添加量,保持口味清淡兼顧營(yíng)養(yǎng),,高鹽,、高糖、刺激性的重口味食物不適合幼兒,。 3.規(guī)律就餐,,專注進(jìn)食。 13-15個(gè)月的寶寶可以是3餐+1次點(diǎn)心,;16個(gè)月后的寶寶可以是每天3餐+2次點(diǎn)心的模式,。每次進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)在20~25 min/次。吃飯時(shí)應(yīng)引導(dǎo)幼兒坐姿良好,,專心進(jìn)餐,,細(xì)嚼慢咽,避免孩子吃飯時(shí)四處走動(dòng)或看電視,。食育不只透過(guò)教材還必須創(chuàng)造引發(fā)學(xué)習(xí)興趣的場(chǎng)域,。
教育的功能對(duì)于人類的發(fā)展十分關(guān)鍵。自孔夫子以來(lái),,對(duì)于青少年的教育一直是社會(huì)較關(guān)注的問(wèn)題之一,。近代,,人們把教育的內(nèi)容大體歸納為德育、智育,、體育等幾個(gè)方面,,可是當(dāng)前面對(duì)青少年成長(zhǎng),乃至全體人類的健康發(fā)展,,人們開始思考另外一個(gè)重要的教育內(nèi)容,那就是“食育”吃飯,、攝取食物是人的本能,,似乎吃是不學(xué)自通的本事??墒怯捎谏鐣?huì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,,人們發(fā)現(xiàn)吃飯已經(jīng)不再只是填飽肚子那么簡(jiǎn)單。因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣引起的生活方式疾病問(wèn)題,、飲食安全問(wèn)題,、食品傳統(tǒng)與文化的繼承問(wèn)題、文化引起的農(nóng)業(yè)貿(mào)易摩擦問(wèn)題等等,,都使得許多有識(shí)者對(duì)食育的必要性開始關(guān)注,。食育(兒童食育)的一個(gè)基本點(diǎn):培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。湖州家庭食育師機(jī)構(gòu)哪里有
食育應(yīng)從小著手,,落實(shí)在生活中,。四川食育師學(xué)習(xí)課程
自然食育活動(dòng)因?yàn)榭缃缧詮?qiáng),涉及面廣,,具有獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)和帶領(lǐng)邏輯,。隨著社會(huì)對(duì)食物、健康,、可持續(xù)發(fā)展,、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,對(duì)自然食育人才的需求缺口也越來(lái)越大,。為此,,我們開設(shè)自然食育師資培訓(xùn),通過(guò)三天的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉,,幫助學(xué)員了解自然食育的基本理念,,掌握適合不同場(chǎng)景的自然食育活動(dòng)設(shè)計(jì)方法;在培訓(xùn)中結(jié)合對(duì)具體案例的深度解析及自然食育活動(dòng)的體驗(yàn)式教學(xué),,幫助學(xué)員運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐,;同時(shí),集體備課,、說(shuō)課環(huán)節(jié),,幫助學(xué)員學(xué)以致用,,在培訓(xùn)期間設(shè)計(jì)出適合自己的自然食育活動(dòng)方案,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施,,在集體討論中完成一次迭代,。四川食育師學(xué)習(xí)課程
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國(guó)際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室。公司業(yè)務(wù)分為有機(jī)枸杞原汁,,天邊云禮,,家庭食育師,有機(jī)紅棗等,,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事農(nóng)業(yè)多年,,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì),、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),,為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。