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為何“食育”,?首先,由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步,,人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),,由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn),,繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,,必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,糖尿病,、肥胖癥,、高發(fā)的心血管疾病、過(guò)敏體質(zhì),、病等,,越來(lái)越多地威脅著人類的健康。其次,,食品工業(yè)化,、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,營(yíng)銷大戰(zhàn),、廣告泛濫,、現(xiàn)代化技術(shù)、感官設(shè)計(jì),,使得食品形色味的誘惑越來(lái)越多,。許多兒童、青少年往往成為廠家營(yíng)銷爭(zhēng)斗的俘虜,。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,,影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,,從小就開始摧殘他們年輕的生命。開發(fā)食育課程,,打造食育鏈條,。青島食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容
國(guó)內(nèi)食育現(xiàn)狀:食育是人民的教育,。不要因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在重點(diǎn)講的是怎么教育孩子,大家就認(rèn)為食育只是針對(duì)孩子的事情,。食育是橫向和縱向的教育,,橫向應(yīng)該覆蓋人民,,縱向應(yīng)該縱貫一生,。食育從娃娃抓起較有效,。用有效的時(shí)間和精力找到較有效的切口去做食育的推動(dòng),,所以校園食育的發(fā)展是重點(diǎn),。從1990年-2010年,國(guó)家就很多關(guān)于食育相關(guān)的政策和民間倡導(dǎo),。我們?cè)俜从^現(xiàn)階段,是完全不太一樣的狀態(tài)了,。我做了2012年-2019年學(xué)校的一些情況和社會(huì)的一些倡導(dǎo)的整理,,黑色是國(guó)家的一些政策,,藍(lán)色的是社會(huì)組織的一些倡導(dǎo)和重要行動(dòng)。蚌埠家庭食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎抓住時(shí)機(jī),,推進(jìn)食育工作,。
抓住時(shí)機(jī),推進(jìn)食育工作:此次病情的發(fā)生或與食用野生動(dòng)物密切相關(guān),,暴露出國(guó)民食育知識(shí)的匱乏,、科學(xué)素養(yǎng)的缺失,對(duì)食育不了解,、不重視的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,。因此,在當(dāng)前及后病情時(shí)代,,必須有力推進(jìn)食育工作,,普及食育知識(shí),強(qiáng)化國(guó)民的食育意識(shí),。飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”,,狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育,是指對(duì)孩子進(jìn)行包括飲食觀念、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飲食衛(wèi)生安全等一系列營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教育,;而廣義的“食育”指通過(guò)關(guān)于“飲食”的多層面,、多角度實(shí)踐,幫助個(gè)體不只獲得良好的飲食習(xí)慣,,而且獲得健康的生活和行為方式,。簡(jiǎn)而言之,“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育,,可以幫助民眾了解“吃什么”,、“怎么吃”以及“為什么吃”。
推進(jìn)食育工作舉措:開發(fā)食育課程,,打造食育鏈條:對(duì)兒童,、青少年的飲食知識(shí)與習(xí)慣的教育影響著未來(lái)一代人的身心健康。學(xué)校作為兒童,,青少年的成長(zhǎng)之地,,自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程,,是打造食育全鏈條的關(guān)鍵,。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,通過(guò)構(gòu)建一套有一定難度和梯度的,、學(xué)習(xí)化的食育課程和教材,,確保食育的整體性和連續(xù)性,幫助兒童,、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習(xí)慣,。培訓(xùn)食育師資,保障食育質(zhì)量:食育是涵蓋德,、智,、體、美,、勞多方面教育的一個(gè)體系。不能說(shuō)它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容,,但它是“五育”之基,、是滲透在各育之中的。因此,,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,,還可以通過(guò)有計(jì)劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助每一個(gè)普通教師都獲得食育的知識(shí)和意識(shí),在其學(xué)科授課中有意識(shí)地融入食育,,高質(zhì)量的把食育工作推動(dòng)得更加普遍,、更加可持續(xù)。家庭食育不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,,還能形成健康生活方式,,打造可傳承更多代的“健康基因”。
推進(jìn)食育的必要性:有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”:近年來(lái),,因挑食,、葷素?cái)z入不均衡、不吃早飯等原因所引起的肥胖,、糖尿病,、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢(shì),因過(guò)度降重引起的營(yíng)養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加,。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病,、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費(fèi)用增加和人力資本損失等社會(huì)危害已相當(dāng)嚴(yán)重。如不適時(shí)開展食育,,幫助民眾獲得“怎么吃”的知識(shí),,那么,不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”,。食育幫助個(gè)體不只獲得良好的飲食習(xí)慣,,而且獲得健康的生活和行為方式。亳州家庭食育專委會(huì)聯(lián)系方式
自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性,。青島食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容
國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地評(píng)審**組蒞臨新縣開展現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作:7月中旬,,國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地評(píng)審**組一行六人蒞臨新縣開展國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作。評(píng)審工作主要包括了實(shí)地察看與國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地**論證會(huì),。論證會(huì)上,,經(jīng)過(guò)評(píng)審組**進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)打分并填寫**意見這一系列評(píng)審會(huì)議議程,,較終宣布新縣以優(yōu)異的成績(jī)通過(guò)了此次國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場(chǎng)審核,。此外,會(huì)上**組成員對(duì)新縣多年的食育工作進(jìn)行了充分肯定和贊揚(yáng),。青島食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),,是一家服務(wù)型的公司。鄉(xiāng)伴有家致力于為客戶提供良好的有機(jī)枸杞原汁,,天邊云禮,,家庭食育師,有機(jī)紅棗,,一切以用戶需求為中心,,深受廣大客戶的歡迎。公司從事農(nóng)業(yè)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì),、強(qiáng)大的技術(shù),,還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。鄉(xiāng)伴有家憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,,讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。