食育的基本內(nèi)容是：以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，適合本國(guó)國(guó)情的先進(jìn)文化,，通過(guò)各種形式，讓國(guó)民養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。雖然為了國(guó)民飲食的健康，許多國(guó)家設(shè)立了營(yíng)養(yǎng)制度,，培養(yǎng)大批營(yíng)養(yǎng)管理人才,，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，管理餐飲業(yè)的衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),，可是這并不能代替對(duì)每個(gè)人的“食育”教育,。這就好比建立了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和運(yùn)動(dòng)設(shè)施，卻不能代替體育教育一樣,。國(guó)際上已經(jīng)有學(xué)者開(kāi)始對(duì)食育的內(nèi)容和實(shí)施進(jìn)行了探討,，提出了食育的基本概念。日本甚至對(duì)食育已經(jīng)立法,。簡(jiǎn)單地說(shuō),，食育就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。在沒(méi)有食育的概念以前,，就一直存在著食育,，那就是由每個(gè)人母親開(kāi)始的飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。母親做的飯菜,，幾乎對(duì)每一個(gè)人都是終生偏好的口味,，成為影響一生飲食習(xí)慣的餐飲內(nèi)容?？墒菃渭冞@樣形成的習(xí)慣,，在現(xiàn)在遇到了種種問(wèn)題和挑戰(zhàn)。食育是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,。廣東家庭食育師學(xué)習(xí)方式

食育有兩層涵義,，一層是食物教育，這是較基本的一層,。比如我們都知道的,，“食物從哪里來(lái)？”“食物中蘊(yùn)含哪些營(yíng)養(yǎng)元素,？”等等,。我們所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)教育有一部分也存在在這一層里，這一層更像是一種知識(shí)的傳授,。但是,，說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)，我們不得不說(shuō)一些其他的東西,，比如養(yǎng)生,。這個(gè)時(shí)候我們會(huì)討論“怎么從吃中獲得健康和美麗”“什么食物健脾養(yǎng)胃”等,。這些在知識(shí)之外又加了一些健康的觀念進(jìn)去，而這一部分就進(jìn)入到了食育的第二層——通過(guò)食物進(jìn)行教育,。我們通過(guò)食物可以教孩子要注意營(yíng)養(yǎng),，也可以教孩子如何選擇適合自己體質(zhì)的食物。當(dāng)然,，我們可以通過(guò)各個(gè)菜系讓孩子了解不同的文化,，也可以通過(guò)吃飯讓孩子懂得分享的快樂(lè)。我們可以教孩子自己種菜,、摘果子,，體會(huì)耕耘的不易與收獲的快樂(lè)；也可以通過(guò)讓孩子制作簡(jiǎn)單的菜肴來(lái)提高他們的動(dòng)手能力,。我們可以讓他們了解東西方的禮儀,，也可以教他們生命發(fā)展的過(guò)程；我們可以讓他們了解食物從食材到菜肴的全過(guò)程,，也可以讓他們了解飲食衛(wèi)生的重要性等等,。通過(guò)食物，我們可以告訴孩子太多太多,。泰州食育師學(xué)習(xí)攻略食育（兒童食育）的一個(gè)基本點(diǎn)：培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。

食育乃教育之本。圍繞孩子的動(dòng)手,、創(chuàng)造,、管理、溝通,、交往,、合作等多種生活能力，設(shè)計(jì)獨(dú)具特色的食育項(xiàng)目,，幫助學(xué)生在積極體驗(yàn)和動(dòng)手實(shí)操中,，多方面認(rèn)識(shí)自然、農(nóng)耕,、膳禮,、食物、烹飪,，以及自己的身體,，從而引導(dǎo)他們從小養(yǎng)成自我健康管理、自我行為管理的意識(shí)和能力,，飲食有度、飲食有節(jié),、飲食從善,。食育中心的烹飪教室里有為孩子們特別設(shè)置的兒童廚房,，在這里，孩子們可以學(xué)習(xí)食物制作的簡(jiǎn)單方法,，培養(yǎng)動(dòng)手能力的同時(shí),，對(duì)食物的質(zhì)感、味道,、顏色有直觀的新奇體驗(yàn),。兒童在進(jìn)食時(shí)，往往只圖美味而忽略其他,。參與食物的色彩搭配與擺盤(pán)造型則可以培養(yǎng)孩子的審美情趣和藝術(shù)想像力,。食物制作完成后，大家圍坐在餐桌旁一起用餐,，有助于孩子學(xué)會(huì)分享,，發(fā)展社交技能。

食育這一概念源自日本,，后經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展完善而得以擴(kuò)充和延伸,。目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過(guò)各種各樣的活動(dòng)來(lái)促進(jìn)人們學(xué)習(xí)與飲食相關(guān)的知識(shí),，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力,，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活，從而達(dá)到身體健康的目的,；二是通過(guò)飲食開(kāi)展教育,，即借助與飲食相關(guān)的活動(dòng)及實(shí)踐進(jìn)行德智體美勞等各方面教育，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性,。強(qiáng)化家長(zhǎng)食育的必要性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是家長(zhǎng)的飲食素養(yǎng)決定了孩子的飲食質(zhì)量和飲食習(xí)慣,。二是當(dāng)前我國(guó)家長(zhǎng)飲食素養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象普遍存在。作為帶領(lǐng)孩子接觸食物的一人,，家長(zhǎng)的飲食素養(yǎng)在潛移默化中影響著孩子的飲食習(xí)慣,。食育就是教孩子營(yíng)養(yǎng)嗎？

【食育課程之蔓越莓小餅干】現(xiàn)在親子課到來(lái)的孩子們似乎是一次接觸面粉,、黃油這樣的“生”食材,。一歲多的幾個(gè)孩子普遍不敢下手，覺(jué)得那白白,、油油的東西粘到手上就是“臟”,。這讓已經(jīng)習(xí)慣了每天帶著孩子們做各種勞作的老師感慨不已。孩子們對(duì)使用刮刀,、勺子等工具的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)于使用自己的雙手,。而這豈不正是“工具主義”時(shí)代人類(lèi)的普遍表現(xiàn)嗎？我們信賴(lài)外物大過(guò)于信任自己,。當(dāng)我們無(wú)所依傍的時(shí)候,，我們的內(nèi)在秩序也將坍塌,。 好在孩子們天生就是自我教育者，他們通過(guò)觀察成人和其他孩子的行為迅速了解到“臟”這個(gè)概念有問(wèn)題,。進(jìn)而愿意嘗試去戳一戳面粉團(tuán),，抓一抓黃油，還情不自禁用嘴嘗試每一樣物質(zhì),。（通常在場(chǎng)的家長(zhǎng)都會(huì)阻止孩子,，如果是日常教學(xué)，老師們會(huì)非常坦然并愉快的和孩子們分享他們嘗到這樣食材的感受,，一絲絲生面粉不會(huì)要了孩子都命,！食育較重要的作用就是幫助孩子好好吃飯。咸陽(yáng)食育師哪家靠譜

兒童食育是全球的熱門(mén)課題,，是在美國(guó),、英國(guó)、日本等國(guó)家非常成熟的素質(zhì)能力教育方式,。廣東家庭食育師學(xué)習(xí)方式

在食育中也包含著德育的部分,，如餐桌禮儀中請(qǐng)長(zhǎng)輩先進(jìn)食等尊重長(zhǎng)輩的教育，“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”等珍惜食物的教育,，等等,，都滲透著德育的內(nèi)容。食育中也包含著智育的成分,，智育指的是學(xué)生傳授系統(tǒng)的科學(xué)知識(shí)和技能,，培養(yǎng)或發(fā)展學(xué)生智力技能的活動(dòng)。但是如果兒童因飲食不當(dāng)而毀壞了身體,，他就無(wú)法勝任相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù),，更不能很好地成為民族事業(yè)的接班人，而腦力的正常發(fā)展也離不開(kāi)健康合理的飲食,。兒童時(shí)期如果不重視飲食健康,，不只會(huì)損害身體也會(huì)對(duì)智力發(fā)展造成不同程度的影響。一方面,，處于成長(zhǎng)期的人類(lèi)大腦,、神經(jīng)纖維、大腦皮質(zhì)和味覺(jué),、嗅覺(jué)的認(rèn)識(shí),、識(shí)別、判斷等能力,，都是人類(lèi)形成飲食選擇的基礎(chǔ),。 廣東家庭食育師學(xué)習(xí)方式

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。鄉(xiāng)伴有家致力于為客戶(hù)提供良好的有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師,，有機(jī)紅棗,，一切以用戶(hù)需求為中心，深受廣大客戶(hù)的歡迎,。公司從事農(nóng)業(yè)多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),，還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,，確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。鄉(xiāng)伴有家憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專(zhuān)業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。