在食育中也包含著德育的部分,，如餐桌禮儀中請長輩先進(jìn)食等尊重長輩的教育，“一粥一飯當(dāng)思來之不易”等珍惜食物的教育,，等等,，都滲透著德育的內(nèi)容。食育中也包含著智育的成分,，智育指的是學(xué)生傳授系統(tǒng)的科學(xué)知識和技能,，培養(yǎng)或發(fā)展學(xué)生智力技能的活動。但是如果兒童因飲食不當(dāng)而毀壞了身體,，他就無法勝任相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù),，更不能很好地成為民族事業(yè)的接班人,，而腦力的正常發(fā)展也離不開健康合理的飲食。兒童時期如果不重視飲食健康,，不只會損害身體也會對智力發(fā)展造成不同程度的影響,。一方面，處于成長期的人類大腦,、神經(jīng)纖維,、大腦皮質(zhì)和味覺、嗅覺的認(rèn)識,、識別,、判斷等能力，都是人類形成飲食選擇的基礎(chǔ),。 食育是指飲食教育以及通過飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面教育,。臺州食育師培訓(xùn)機構(gòu)

食育文化在他國： 我們有時候會詫異，日本人怎么會有那么良好的吃飯禮節(jié)和對待食物的認(rèn)真態(tài)度,，其實這得益于日本有著全世界較良好的食育文化,，日本的食育文化既包含了均衡協(xié)調(diào)、飲食習(xí)慣這種與“吃”緊密相關(guān)的文化,，也包括生命,、自然、感恩這樣富有人文情懷的文化,。日本在2005年就頒布了《食育基本法》,，把“食育”與智育、德育和體育教育放在同樣重要的位置,，通過國家立法將食育推廣到各類人群中,，《食育基本法》包含總則（包括對食的感謝和理解，國民,、食品工作者等相關(guān)主體職責(zé)）,、食育推進(jìn)基本計劃、基本措施,、食育推進(jìn)會議等章節(jié),，務(wù)求日本人從小能夠接受良好的食物營養(yǎng)和飲食行為教育。銅川家庭食育師學(xué)習(xí)方式在食育教育中,，有些食育教育還是一個比較專業(yè)的領(lǐng)域,。

食育乃教育之本。圍繞孩子的動手,、創(chuàng)造,、管理、溝通、交往,、合作等多種生活能力,，設(shè)計獨具特色的食育項目，幫助學(xué)生在積極體驗和動手實操中,，多方面認(rèn)識自然,、農(nóng)耕、膳禮,、食物,、烹飪，以及自己的身體,，從而引導(dǎo)他們從小養(yǎng)成自我健康管理,、自我行為管理的意識和能力，飲食有度,、飲食有節(jié),、飲食從善。食育中心的烹飪教室里有為孩子們特別設(shè)置的兒童廚房,，在這里,，孩子們可以學(xué)習(xí)食物制作的簡單方法，培養(yǎng)動手能力的同時,，對食物的質(zhì)感,、味道、顏色有直觀的新奇體驗,。兒童在進(jìn)食時,，往往只圖美味而忽略其他,。參與食物的色彩搭配與擺盤造型則可以培養(yǎng)孩子的審美情趣和藝術(shù)想像力,。食物制作完成后，大家圍坐在餐桌旁一起用餐,，有助于孩子學(xué)會分享,，發(fā)展社交技能。

食育課程帶給我們的思考： 通過講述我們能真切的感覺到我們孩子是多么喜歡自己去做食物,，自己去實物認(rèn)知學(xué)習(xí)東西,，對于自己做成的美味的食物是多么自豪！不但豐富了孩子的課堂,，并且同時鍛煉孩子的動手動腦及思維能力,，增加了孩子視覺觸覺等方便的感知，增強了孩子對食物種類的認(rèn)識,，更是增強了孩子對食物的原始印象,，讓孩子在快樂不知不覺中學(xué)習(xí)成長，同時也增加了孩子學(xué)習(xí)中的自信心,。參與了,體驗了,還能讓孩子們感受到勞動的艱辛,才能感受到父母和老師對他們的關(guān)懷,這就是食育的魅力!據(jù)了解,， 周一至周五大部分老師和學(xué)生每天吃飯都是隨便打發(fā),。甚至很多孩子，可能一學(xué)期下來就沒吃過早餐,，全是以“垃圾食品”代替,。當(dāng)然作為老師的我們和孩子們的做法也基本相似，能吃到有營養(yǎng)的且親手做的早餐,，簡直微乎其微,。我們以前都認(rèn)為，做頓飯不是很正常的事情嗎,？可是需要我們思考的是：現(xiàn)在的孩子們有幾個能完成這項家庭作業(yè)呢,？ 更讓人難以想象的是竟然有很多剛參加工作的老師也位列其中。食育本身是生活教育的一種,，其脫離了抽象的學(xué)科知識,。

食育不能只理解為飲食知識的教育，不能只滿足于對營養(yǎng)成分的宣傳,。因為即使?fàn)I養(yǎng)學(xué)家,，也很少有人能堅持做到每天按營養(yǎng)成分表計算配餐。通過各種教育途徑,，使全體國民養(yǎng)成優(yōu)良的飲食習(xí)慣是食育的基本內(nèi)容,，而較有效的做法是重視幼兒的習(xí)慣養(yǎng)成。這些習(xí)慣包括有利于多方面平衡營養(yǎng)攝取的食譜記憶,。較主要的是讓兒童把對味覺的美好記憶與科學(xué)合理的食譜統(tǒng)一起來,，把愉快的體味經(jīng)驗和健康的食品融為一體。實際上每個人在成長過程中都會形成自己的膳食嗜好,，而這些嗜好大多數(shù)都受環(huán)境的影響,，尤其是與家庭、父母的影響有關(guān),。食育教育對孩子能力的提升,。銅川家庭食育師學(xué)習(xí)方式

食育，也就是與各種食物和飲食相關(guān)的活動與教育,。臺州食育師培訓(xùn)機構(gòu)

食育較重要的要求以及優(yōu)勢,，就是需要一切基于當(dāng)?shù)卦O(shè)計。食育活動的本質(zhì)是通過人與食物的關(guān)系,，將人置身于本地的自然環(huán)境,、風(fēng)俗習(xí)慣與人文歷史的情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)。所以食育活動的普適性,，在于建立在人與食物的普遍關(guān)系,，也在于本地食物與本地自然的普遍關(guān)系，以及基于本地自然環(huán)境之上的人與人之間的普遍關(guān)系?；隈R克思主義與基本需求理論之上,，兒童可以通過食育去減少在學(xué)校的異化，并達(dá)成滿足基本生理需求,、滿足本地文化的基本需求的目的,，但實質(zhì)上并不能將兒童從現(xiàn)有其所在的教育結(jié)構(gòu)的異化中解放出來。所以較終需要的,，是兒童可以充分發(fā)揮其主觀能動性,，相信自己掌握的知識，相信自己能通過飲食管理好自己的身體,，才可能在其所身處的學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)中反思與行動,，并完成自我解放臺州食育師培訓(xùn)機構(gòu)

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