食育體系及相關(guān)理論缺失:與會(huì)**談到,,從當(dāng)前來看,,我國(guó)食育教育還處在起步階段,理論還處于滯后狀態(tài),。相較于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家,,我國(guó)還沒有一套完整的食育體系以及相關(guān)理論。食育是人民的教育,,是橫向和縱向的教育,,橫向應(yīng)該覆蓋人民,縱向應(yīng)該縱貫一個(gè)人的一生,。近幾年,,隨著營(yíng)養(yǎng)健康概念深入人心,越來越多的科研機(jī)構(gòu),、社會(huì)組織,、愛心企業(yè)乃至個(gè)人,都加入了兒童健康發(fā)展事業(yè)的隊(duì)伍,。保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)食育推動(dòng)計(jì)劃公益項(xiàng)目已經(jīng)開展了4年的食育服務(wù)站工作,,目前已經(jīng)在全國(guó)建立了36家食育服務(wù)站,覆蓋14省,、3個(gè)直轄市,、2個(gè)自治區(qū),開展食育課程7390課時(shí),,家長(zhǎng)食育課程424課時(shí),,受益兒童31萬人,受益家長(zhǎng)2.7萬人,。通過走進(jìn)校園,,腳踏實(shí)地地開展了各種特色食育活動(dòng),讓健康知識(shí)深入孩子內(nèi)心,。食育,,簡(jiǎn)單地說,就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。徐州家庭食育專委會(huì)活動(dòng)
食育包含的內(nèi)容很廣,,比如可以講到食物、自然,、人格,,講到環(huán)保、種植等很多方面,。但是基礎(chǔ)的要求是從健康出發(fā),,培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食習(xí)慣和意識(shí),。食育一定不是凌駕于高空,,而是和孩子們的生活結(jié)合起來,,以解決他們生活中的飲食問題和培養(yǎng)良好生活習(xí)慣為出發(fā)點(diǎn)。因?yàn)槭秤禽^貼近生活的教育,。每一堂課都設(shè)計(jì)了互動(dòng)的環(huán)節(jié),,通過多種感知實(shí)驗(yàn),、種植體驗(yàn)和食物制作實(shí)踐,以及課程中人物的應(yīng)用和故事情節(jié)等設(shè)計(jì)讓孩子們動(dòng)起來,,從實(shí)踐過程中學(xué)習(xí)和收獲,。教材綜合了食物營(yíng)養(yǎng)、飲食習(xí)慣,、飲食文化,、飲食禮儀、環(huán)保,、種植等內(nèi)容,。徐州家庭食育專委會(huì)活動(dòng)食育可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”,。
推進(jìn)食育工作舉措:開發(fā)食育課程,,打造食育鏈條:對(duì)兒童、青少年的飲食知識(shí)與習(xí)慣的教育影響著未來一代人的身心健康,。學(xué)校作為兒童,青少年的成長(zhǎng)之地,,自然成為食育工作的重要主體,。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程,是打造食育全鏈條的關(guān)鍵,。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,,通過構(gòu)建一套有一定難度和梯度的、學(xué)習(xí)化的食育課程和教材,,確保食育的整體性和連續(xù)性,,幫助兒童、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習(xí)慣,。培訓(xùn)食育師資,,保障食育質(zhì)量:食育是涵蓋德、智,、體,、美、勞多方面教育的一個(gè)體系,。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容,,但它是“五育”之基,、是滲透在各育之中的。因此,,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,,還可以通過有計(jì)劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助每一個(gè)普通教師都獲得食育的知識(shí)和意識(shí),,在其學(xué)科授課中有意識(shí)地融入食育,,高質(zhì)量的把食育工作推動(dòng)得更加普遍、更加可持續(xù),。
“沒有人民健康,,就沒有多方面小康”的重要指示精神,提升學(xué)生健康管理水平,,培養(yǎng)學(xué)生健康理念和習(xí)慣,。使關(guān)注學(xué)生健康、認(rèn)識(shí)學(xué)生健康,、重視學(xué)生健康,、管理學(xué)生健康、保衛(wèi)學(xué)生健康,,實(shí)施學(xué)生健康,,增進(jìn)學(xué)生健康成為全社會(huì)、人民族的共識(shí),,培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人,。人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,多方面加強(qiáng)幼兒園,、中小學(xué)健康工作,,保障學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育、傳授健康知識(shí),,提高學(xué)校管理者和老師開展學(xué)校,、幼兒園健康教育的認(rèn)識(shí)能力,培養(yǎng)學(xué)生良好的生活方式,,整合社會(huì)資源,,支持學(xué)校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件,,提高學(xué)生的健康素質(zhì),,使師生的健康知識(shí)知曉率、健康行為形成率有普遍提升,。食育增加孩子對(duì)不同食物的喜愛,,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
食育的種子猶如蒲公英隨風(fēng)飄蕩,,飄落在人家,、花園,、農(nóng)田與路旁,也飄落在幼兒園,、小學(xué),、中學(xué)、大學(xué),、街道,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、國(guó)家大院或醫(yī)院,、餐廳與農(nóng)場(chǎng),,它們都曾發(fā)芽與開花,其結(jié)果卻各不同相同,。食育既不是一道行政命令,,也不是商業(yè)帶貨的羊頭或市場(chǎng)營(yíng)銷的工具,食育究其本質(zhì)依然是教育,,而非牟利的手段,。食育較終自己找到了自己發(fā)展壯大的較佳土壤——幼教領(lǐng)域。健康位列幼教工作五大領(lǐng)域第1,,而民以食為天,,食材安全而有營(yíng)養(yǎng),奠定了兒童健康的基石,,幼兒園孩子的出勤率上升,,用藥率下降,食育食養(yǎng)成為幼教行業(yè)特色辦學(xué)與教育創(chuàng)新的較好的選擇,。自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性,。滁州食育專委會(huì)有哪些路線可以去
我國(guó)食育教育尚處于發(fā)展階段,在指導(dǎo)綱要,、實(shí)施條例等政策導(dǎo)向的指引下,,需要全社會(huì)各界力量的共同努力,。徐州家庭食育專委會(huì)活動(dòng)
幼兒飲食教育的促進(jìn)策略:食育與生活教育相結(jié)合:讓“食育”融入到生活中來,。當(dāng)“吃得飽”不再是問題的時(shí)候,如何使幼兒吃得科學(xué),、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問題,。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒,不能只是單純的說教,,只有通過實(shí)際的行動(dòng),,在實(shí)際生活中滲透食育的理念,才能真正為幼兒身體健康,、衛(wèi)生習(xí)慣,、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ),。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合:在我國(guó),不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,,如端午節(jié)的粽子,、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子,、臘八節(jié)的臘八粥等,。徐州家庭食育專委會(huì)活動(dòng)
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國(guó)際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室。公司業(yè)務(wù)分為有機(jī)枸杞原汁,,天邊云禮,,家庭食育師,有機(jī)紅棗等,,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,,在農(nóng)業(yè)深耕多年,,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),,發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。鄉(xiāng)伴有家憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。