食育對幼兒的重大意義：食育有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣：從幼兒自身的生長發(fā)育角度來看，幼兒期強調(diào)幼兒食育也是十分必要的。幼兒期是幼兒味覺系統(tǒng)的形成的關(guān)鍵時期,，在此時期進行科學的食育，將會對幼兒產(chǎn)生一生的影響,。這一時期的幼兒味覺非常敏感,，有效把握這一時機，讓幼兒體會到食物的酸甜苦辣等各種味道,，并且逐漸接受味覺對各種味道的適應(yīng),，將有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。食育有助于促進幼兒營養(yǎng)均衡：現(xiàn)代社會國民不健康飲食行為越發(fā)嚴重,，飲食禮儀正在逐漸退化,，“四體不勤，五谷不分”者也呈越來越多趨勢,，傳統(tǒng)飲食文化的傳承形式嚴峻。教師,、家長對健康飲食知識的匱乏,，對“食育”意識的淡薄,，直接影響兒童、青少年的飲食習慣和認知,。在食育授課的過程中,，我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學”，更多的是進行“引導”,。鹽城食育專委會介紹

推進食育的必要性：提高青少年體質(zhì)迫切需要“食育”：民強才能國強,。全國兒童青少年營養(yǎng)調(diào)查報告顯示，雖然目前生活水平較10年前明顯提高,，但是兒童青少年的營養(yǎng)合理的比例卻沒有明顯增加,。有學者對600名青少年開展的“飲食營養(yǎng)與膳食健康問題”調(diào)查顯示，其中485名青少年對健康飲食知識缺乏多方面的了解,、沒有形成良好的飲食習慣,，存在不健康的飲食習慣，包括偏食,、飲食不規(guī)律等,。另一項研究表明，我國7-22歲青少年肥胖檢出率伴隨年份的變化,，呈現(xiàn)快速增長的趨勢,。中國學生營養(yǎng)與健康促進協(xié)會專委會委員洪平指出：“我國學生營養(yǎng)存在營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的雙重挑戰(zhàn)?！币虼?，需要結(jié)合青少年的實際情況，開展有針對性的食育工作,，讓青少年獲得關(guān)于“吃什么”的知識,，以保證營養(yǎng)均衡，提高體質(zhì),。寧波家庭食育專委會靠譜嗎食育不只是知識教育更有文化傳承,。

食育課程理念:第1，引導學生終生健康的生活,、形成健全豐富的人格,。第2，激發(fā)學生對飲食的關(guān)注與興趣,，培養(yǎng)學生規(guī)律生活的意識和習慣,。第3，幫助學生具備五大能力（保持健康的能力,、日常生活的基本能力,、單獨處事的能力、感恩的能力、愛的能力）, 同時考慮監(jiān)護人也能從中受益,。第4,，關(guān)注地區(qū)差異和個體差異，使每個學生都能從教育中受益,。整個教材內(nèi)容分為五個部分：食物認知,，膳食平衡，習慣與健康,，禮儀與實踐,、飲食文化。這五部分內(nèi)容設(shè)計是從低年齡段到高年齡段,，教育目標螺旋上升的,。

食育不只是知識教育更有文化傳承：尤其是，在市場經(jīng)濟環(huán)境下,，企業(yè)為了利潤,，迎合和引導更多、更豪華的食物消費,。 為此,，必然要加速擴大食物生產(chǎn)，于是化肥,、農(nóng)藥,、灌溉、機械動力消耗等對自然的破壞和負擔日益嚴重,，這些不只對人類的食物安全帶來危機,，甚至危及人類的可持續(xù)生存。應(yīng)當指出的是,，這種窮奢極欲,、饕餮暴食的飲食習慣在我國更值得警惕。凡有國外生活經(jīng)驗的人都會發(fā)現(xiàn),，中國的宴會排場,、餐桌浪費遠遠大于許多發(fā)達國家?？墒?，我們的人口數(shù)量、土地資源,、水資源,、能源等遠非用之不盡，甚至已顯露枯竭,。 因此,，古人“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦”的食育名言，更需要今人的深思和堅持,。提倡科學合理的膳食方式,，避免豪華浪費，才能實現(xiàn)人與自然,、人與環(huán)境的和諧。食育給予家庭的并不是社會中大多數(shù)教育機構(gòu)授予的知識積累,，技能的學習或者能力的提升,。

食育，就是快樂飲食,、趣味教育,。她的工作室，讓更多的孩子們在餐桌上學到食物的營養(yǎng),、健康,、安全。不斷調(diào)整方法和改進方案,，從社區(qū)開始,，從食物垃圾入手，種植食物,，滲透環(huán)境教育,，希望通過食育的實踐行動可以將學校的課程回歸到家庭行動。食育推動所取得的成果以及《食育》教材的出版,，同眾多營養(yǎng)師志愿者們的努力是分不開的,。有的志愿者主動放棄了高額收入，駐守在兒童健康項目中,。食育還是需要一個長期的,、系統(tǒng)的科學過程，不可能一蹴而就,，開展學齡兒童的食育,，不光要國家跟進，還需要高等院校,、科研機構(gòu),、有關(guān)社會組織、專業(yè)人士等各方的積極參與,。在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,，還可以通過有計劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓中增加食育知識的培訓內(nèi)容。臺州食育專委會主要研究什么

家庭食育是連接萬物的生命教育,，打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗,。鹽城食育專委會介紹

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展前景,，在這個不斷變化的商業(yè)世界里，所有人都在尋找下一個風口,。有機枸杞原汁,，天邊云禮，家庭食育師,，有機紅棗既存在剛性需求,，又存在經(jīng)濟發(fā)展水平提升后對"食"的消費升級需求，作為傳統(tǒng)行業(yè)里沒有被徹底整合的行業(yè),，是一片顯見的藍海,。把“新農(nóng)人、新農(nóng)業(yè),、新思維,、新發(fā)展”的“四新”理念確立為有限責任公司（自然）企業(yè)的重點價值觀，主要是因為進入互聯(lián)網(wǎng)時代,，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡,，尤其是農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式及生產(chǎn)關(guān)系都發(fā)生了變化。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新時期我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的又一次重大機遇,。鼓勵工商資本加入，支持有機枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師，有機紅棗等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展加工業(yè)!農(nóng)業(yè)將向信息化和智能化轉(zhuǎn)型升級,，通過互聯(lián)網(wǎng),、云技術(shù)、傳感系統(tǒng),、物聯(lián)網(wǎng),、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用，提升粗放低效的生產(chǎn)方式,，逐步實現(xiàn)智慧,、精確。鹽城食育專委會介紹