食育改變未來(lái)給孩子一生健康飲食的較好實(shí)踐：什么是食育？秉承“生活即教育“的思想,，為孩子提供食物,、食品、食材方面的教育,，認(rèn)識(shí)食物的營(yíng)養(yǎng)和食品安全,，不只有利于身體的發(fā)育成長(zhǎng)，同時(shí)了解,、認(rèn)同,、傳承習(xí)慣風(fēng)俗與食品文化，養(yǎng)成健康的飲食行為和生活方式以及生活理念,。食育教學(xué)體系：食育的教學(xué)目標(biāo)是讓孩子認(rèn)知自然,、了解食物營(yíng)養(yǎng)、培養(yǎng)感恩之心,，加你了正確的飲食習(xí)慣,，達(dá)到樹(shù)立健康生活的主要素養(yǎng)?！妒秤嬍澄幕投Y儀》是一個(gè)非常受學(xué)生喜歡的校內(nèi)課程,，為學(xué)校提供學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的校內(nèi)特色課程服務(wù)。為家庭食育加“素”,，讓我們回歸自然,，感受生命喜悅,。榆林食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

科學(xué)食素，促進(jìn)人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對(duì)地球影響的較大方法,，不只是溫室氣體,，還有全球酸化、富營(yíng)養(yǎng)化,、土地使用和用水,。”如果話(huà)語(yǔ)不夠有沖擊力,，大數(shù)據(jù)可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”：如果一個(gè)人由肉食轉(zhuǎn)為素食,，他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放；如果少食用一磅牛肉,，因此而節(jié)約的水比你6個(gè)月不洗澡節(jié)約的水還要多,；如果每周減少一餐雞肉，可減少相當(dāng)于50輛汽車(chē)的二氧化碳排放總量……萬(wàn)里為鄰,，全球同此涼熱,。蔓延全球、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘,。我們面前的盤(pán)中餐,，從來(lái)都不只是滿(mǎn)足口腹之欲，而是巨大世界的縮影,。你吃進(jìn)去的食物,，不只決定你明天的樣子，還會(huì)通過(guò)二氧化碳排放等,，影響到地球的將來(lái)走向,。為家庭食育加“素”，并不意味著讓所有人立即轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥痴?，但可以為家庭餐桌適當(dāng)增加“綠色”,。請(qǐng)記住，每種食品都產(chǎn)生于這個(gè)世界,，其安全性的鑰匙,，掌握在我們每個(gè)人手中！為家庭食育加“素”,，就是為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”,，也就是守護(hù)我們共同的家園。唯此,，待到春暖花開(kāi),，繁花與共，我們方能一起共享山河無(wú)恙，歲月靜好,！揚(yáng)州家庭食育專(zhuān)委會(huì)靠譜嗎科學(xué)素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜,，收獲的是不只有身心健康，還有生態(tài)和諧,。

健康不只是沒(méi)有疾病或不虛弱,，而是心理和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)。所以,，我們提倡的家庭教育不是簡(jiǎn)單的飲食教育,，而是以食育人，既要做好一家之食,，科學(xué)規(guī)劃一家老小“吃什么,？為什么吃？怎么吃,？”,，還要做好一家之育，通過(guò)家庭食育的開(kāi)展,，讓每個(gè)家庭都擁有健康的能力,、生活的能力、愛(ài)的能力,。不只要活得久,，還要健康更久。個(gè)人健康則家庭健康,，家庭健康則國(guó)家民族健康，家庭食育關(guān)乎每位家庭成員的健康狀況,，也關(guān)乎國(guó)家民族的未來(lái)希望,。健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”：家是較小的國(guó)，國(guó)是千萬(wàn)家,。一個(gè)家庭的健康生活方式,，是可以傳承十代的良好家風(fēng)！

推進(jìn)食育的必要性：提高青少年體質(zhì)迫切需要“食育”：民強(qiáng)才能?chē)?guó)強(qiáng),。全國(guó)兒童青少年?duì)I養(yǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,，雖然目前生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營(yíng)養(yǎng)合理的比例卻沒(méi)有明顯增加,。有學(xué)者對(duì)600名青少年開(kāi)展的“飲食營(yíng)養(yǎng)與膳食健康問(wèn)題”調(diào)查顯示,，其中485名青少年對(duì)健康飲食知識(shí)缺乏多方面的了解、沒(méi)有形成良好的飲食習(xí)慣,，存在不健康的飲食習(xí)慣,，包括偏食、飲食不規(guī)律等。另一項(xiàng)研究表明,，我國(guó)7-22歲青少年肥胖檢出率伴隨年份的變化,，呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)協(xié)會(huì)專(zhuān)委會(huì)委員洪平指出：“我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)存在營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的雙重挑戰(zhàn),?！币虼耍枰Y(jié)合青少年的實(shí)際情況,，開(kāi)展有針對(duì)性的食育工作,，讓青少年獲得關(guān)于“吃什么”的知識(shí)，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡,，提高體質(zhì),。自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性。

針對(duì)3-6歲齡兒童我們推出食育小故事：聽(tīng)有趣的故事,，學(xué)健康的知識(shí),；告別枯燥的說(shuō)教，由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師親自操刀創(chuàng)作或改編孩子愛(ài)聽(tīng)的故事,，讓知識(shí)自然融入故事之中,，達(dá)到潛移默化的學(xué)習(xí)效果。增加對(duì)不同食物的喜愛(ài),，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,；故事按照食物分類(lèi)（谷薯類(lèi)、肉類(lèi),、蛋奶豆堅(jiān)果類(lèi),、蔬果類(lèi)）以及健康的行為習(xí)慣為內(nèi)容主線(xiàn)，食物分類(lèi)是增加小朋友對(duì)于某類(lèi)食物的認(rèn)識(shí),，提升喜愛(ài)度,，行為習(xí)慣類(lèi)可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的?？砂樽x也可小朋友自己聆聽(tīng),；每個(gè)小故事都有文稿在故事下方，可以由家長(zhǎng)陪伴孩子閱讀,，或者播放給孩子自己聽(tīng),，聽(tīng)完之后家長(zhǎng)和小朋友一起總結(jié)其中要點(diǎn)，會(huì)更有助于強(qiáng)化學(xué)習(xí),。應(yīng)從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的角度和高度,，充分重視食育的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。揚(yáng)州家庭食育專(zhuān)委會(huì)靠譜嗎

從縱向上看,，食育貫穿人的一生,，是全生命周期的教育。榆林食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

“食育”迫在眉睫：當(dāng)時(shí)，他通過(guò)在國(guó)外考查及查閱一些國(guó)外的文獻(xiàn),，了解到,，國(guó)外一些國(guó)家的有識(shí)之士已開(kāi)始意識(shí)到健康飲食教育的重要性，并提出在學(xué)校教育中開(kāi)展“食育”這一概念,。聯(lián)想到我國(guó)近年來(lái)因?yàn)槌燥埐涣剂?xí)慣引起的生活方式疾病問(wèn)題,、飲食安全問(wèn)題、食品傳統(tǒng)與文化的繼承問(wèn)題,、文化矛盾引起的農(nóng)業(yè)貿(mào)易摩擦問(wèn)題等等,，李里特開(kāi)始對(duì)食育的必要性進(jìn)行關(guān)注。也就是從這一年開(kāi)始,，李里特對(duì)“食育”進(jìn)行系統(tǒng)研究,，并通過(guò)撰寫(xiě)學(xué)術(shù)文章、講座,、論壇等各種方式提出自己的觀點(diǎn),。榆林食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)